バイス（ワイン）

ベイス

タイプ	ミード
起源	フィリピン、カラガ

バイスは、ミンダナオ島北東部のマンダヤ族とディババウォン・マノボ族に伝わるフィリピンの伝統的な蜂蜜酒です。蜂蜜と水を様々な割合で混ぜて作られ、少なくとも5日から1ヶ月以上発酵させます。 ^{[ 1 ]}

参照

• バイス
• カバラワン
• インタス
• ミード
• シマ

参考文献

1. ジョン・M・ガーヴァン（1912年）。「マンダヤ族、マノボ族、マンガンガン族の飲酒と飲酒に関する報告」。フィリピン科学ジャーナル: セクション A。7 : 106–114 .