ブラックヘッドペルシャ

南アフリカのプレトリアのブラックヘッドソマリ羊

ブラックヘッド・ソマリ羊（スヴァルトコッパーシーとも呼ばれる）は、アフリカ原産の太い尾を持つ家畜羊の品種です。ソマリア原産で、ソマリ羊の直系の子孫です。^{[ 1 ]}この品種は毛羊の一種でもあり、毛が生えず、毛羊よりも暑さに強く、主に肉用に飼育されています。ブラックヘッド・ソマリは白い体と、その名の通り真っ黒な頭をしています。^{[ 2 ]}

特徴

ブラックヘッドペルシャは、雌雄ともに角のない無角種です。頭部は黒く、長く垂れ下がった耳を持ち、首は黒く、体は白く、両色をはっきりと区別する線があります。臀部と尾の付け根には脂肪が蓄積しています。^{[ 1 ]}この品種は、尾部に蓄えられた脂肪の量が多いことを特に生かして改良されました。この脂肪は乾燥した環境でも弾力性があり、料理にも重宝されていました。^{[ 3 ]}

成熟時の平均体重は、雄羊が68 kg（150ポンド）、雌羊が52 kg（115ポンド）です。出生時の雄羊と雌羊の体重は約2.6 kg（5.7ポンド）です。雌羊は約84日間乳を分泌し、脂肪分5.9%の乳を50 kg（110ポンド）産みます。^{[ 4 ]}

歴史

ブラックヘッド・ペルシャはその名前にもかかわらず、ソマリア原産で、1870年頃に南アフリカに輸入されました。南アフリカのスタッドブックは1906年に設立されました。1930年までに4000頭が登録されました。1950年代には、南アフリカには200万頭のペルシャ・ブラックヘッドが生息していたと推定され、ケニア、タンザニア、エチオピア、ガーナにも導入されました。その後、交配目的でカリブ海地域、中南米に輸入されました。^{[ 3 ]}

交配種の開発

南アフリカの在来種との交配に加え、ドーセット・ホーンなどの品種との交配によって「改良」され、現在ドーパーと呼ばれる優れた品種が誕生しました。また、ガーナ産の黒頭ナングは、ジャロンケ種と黒頭ペルシャ種の交配種です。 ^{[ 5 ]}

参照

• ライブエクスポート
• ドーパー羊
• エチオピアのブラックヘッドペルシャ

参考文献

1. 「ブラックヘッドペルシャ」 .家畜品種.オクラホマ州立大学、動物科学部. 2009年5月18日閲覧。
2. Kruger, L. 「南アフリカの在来種の羊」南アフリカ農業研究評議会。2011年7月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年9月14日閲覧。
3. R. T. Wilson (1991).熱帯アフリカにおける小型反芻動物の生産と小型反芻動物遺伝資源. Food & Agriculture Org. pp.  192– 196. ISBN 978-92-5-102998-5。
4. 「ブラックヘッドペルシャ/南アフリカ」 .品種データシート. 家畜多様性情報システム. 2009年5月18日閲覧。
5. Bernard Faye et Hamdi Karembe、« Guide de l'élevage du mouton méditerranéen et Tropical » [PDF]、sur doc-developpement-durable.org

外部リンク

• ブラックヘッドペルシャ、Sheep101.info