ボーアヤギ
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| 保全状況 | |
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| その他の名前 |
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| 原産国 | 南アフリカ |
| 分布 | 国際的 |
| 標準 | SAボーアヤギ飼育者協会 |
| 使用 | 肉 |
| 特性 | |
| 重さ | |
| 身長 | |
| ホーンステータス | 雌雄ともに角がある |
| タッセル | いいえ |
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ボーア またはボーボックは、南アフリカの肉用ヤギの品種です。[ 2 ] 1920年頃から東ケープ州で、肉質と、その地域のとげのある草原で生きる能力を重視して品種改良が行われました。 [ 4 ] : 363 多くの国に輸出され、他の品種の肉質を向上させるために使用されてきました。[ 5 ] : 10 [ 3 ]
歴史
17世紀にケープ半島に到着したヨーロッパ人は、コイコイ族が飼育する定着したヤギの群れを発見した。ヤギは小型で、短い斑点のある毛皮をしていた。アフリカ東海岸を南下した人々によってこの地域に持ち込まれたと考えられていた。[ 4 ]：362 その後の数世紀、東ケープ州のボーア人農民が飼育していたヤギは、コイコイ族やバンツー族から入手した家畜に由来しており、アンゴラやヨーロッパ人、インド人の影響を受けている可能性がある。[ 6 ]：3421830 年代には様々な種類や毛色が記載され、19世紀末までにボーアヤギは凸状の輪郭と垂れ耳を持つ大型で力強いヤギとなり、アングロ・ヌビアヤギにいくらか類似していた。[ 4 ]： 3621891年のケープ植民地の国勢調査では、3 444 019頭。[ 7 ] : 65
特定の品質を目的とした品種改良は1930年頃から始まり、当初は採餌能力と肉の量と品質を目的とし、後に毛色も目的としました。具体的には、現在この品種の特徴となっている赤褐色の頭と白い体色です。[ 6 ] : 342
品種協会であるボーアヤギ繁殖協会またはボーボク・テレスヴェレニギングは、 1959 年にサマセット・イーストで設立されました。[ 6 ] : 342 [ 8 ]
ボーア人は、世界の多くの国々、つまり居住可能な5大陸すべてに輸出されています。2025年には72か国からDAD-ISに報告され、そのうち30か国が個体数データを報告しました。アルゼンチン、オーストラリア、ブラジル、チリ、コロンビア、ナミビア、南アフリカでは5000頭以上の個体が報告されており、世界の総個体数は182,863 . [ 3 ]
特徴
ボーアヤギは大型のヤギで、成体の雄の平均体重は約115 kg、1984年の平均身長は体長94cm。[ 4 ] : 363 [ 2 ]毛は光沢があり短く、推奨される色は白で、赤褐色の頭部に白い斑点があり、皮膚は色素が濃い。耳と角は中くらいの大きさで、耳は幅広く垂れ下がり滑らか。角は暗色で、後方に湾曲し、丸くしっかりとしている。[ 4 ] : 363
サワーフェルド、海岸フェルド、混合フェルド、ソーンフェルドなど、さまざまな地域のバイオームでの放牧によく適応しています。[ 9 ]：83 成長が速く、屠体の品質が良く、病気に強く、暑く乾燥した半砂漠の環境によく適応しています。
雌羊は多発情期で、一年中いつでも繁殖できる。自然な繁殖期は4月と5月（つまり南半球では秋）で、繁殖活動は晩春から初夏、つまり11月から1月頃に最も低くなる。[ 10 ]：171 発情周期は約21日間続き、発情期は約30～45時間である。[ 10 ]：171 平均妊娠期間は約148日で、産後の無発情期は約30日から80日である。妊娠は通常、出産後42日から82日の間に確認される。[ 10 ]：171
雌羊の子羊の思春期の年齢は生まれた季節によって異なり、真夏（1月）に生まれ、自然の秋（4月/5月）の繁殖期に離乳した場合の平均は約157日、晩冬（8月）に生まれた場合の約191日である。[ 10 ] : 172 思春期の体重は、おおよそ24～32kg、平均約低エネルギー飼料を与えている雌羊の場合は28kg 、24～38kg、平均約高エネルギー食生活を送っている人の場合は31kg 。 [ 10 ]：172
雌羊は2年ごとに3回出産するように管理することができます。[ 10 ]：355 一卵性双生児、三卵性双生児、四卵性双生児の出産は、25：59：15：1の比率で起こります。[ 10 ]：175
使用
ボーアは肉用種であり、主にその目的で飼育されています。亜熱帯地域での徹底的な管理下では、体重増加は約1日あたり175gの摂取が期待できます。200 g は、集中的な条件下で可能です。[ 11 ] : 355 ヤギは、低質の低木地、イバラの木、灌木、潅木を食べることができます。[ 12 ] : 6 ヤギは植生管理に使用される可能性があり、イバラの草原の一部の地域でこの目的で飼育されています。[ 9 ] : 83
雌羊の乳量は1日あたり1.5～2.5kg、約脂肪7.7% 、タンパク質4.3%。[ 13 ] :291
参考文献
- ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに登録されている品種一覧、 『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：食料と農業のための遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629. 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ a b c d e f品種データシート：ボーアヤギ/南アフリカ（ヤギ） . 国連食糧農業機関家畜多様性情報システム. 2024年9月にアクセス.
- ^ a b c国境を越えた品種：ボーア。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2025年4月にアクセス。
- ^ a b c d e fヴァレリー・ポーター、ローレンス・アルダーソン、スティーブン・J・G・ホール、D・フィリップ・スポネンバーグ (2016).メイソンの世界家畜品種・繁殖百科事典（第6版）. ウォリングフォード: CABI. ISBN 9781780647944。
- ^オスマン・マグーブ、 IT・カディム、EC・ウェッブ（2012年）。ヤギ肉の生産と品質。ウォリングフォード：CABI。ISBN 9781845938499。
- ^ a b c K. Ramsay, D. Swart, B. Olivier, G. Hallowell (1999).南アフリカのドーパー羊と改良ボーアヤギの開発に用いられた育種戦略の評価. ICAR技術シリーズ. (3): 339–346. ユトレヒト: 国際動物記録委員会.
- ^ヘンリー・スティーブン・ホームズ＝ペグラー ([1909]).『ヤギの本：ヤギの様々な品種とその有益な管理法の詳細』第4版. ロンドン: L. アップコット・ギル.
- ^協会の設立。アリワル北部: Die Suid-Afrikaanse Boerboktelersvereniging/南アフリカ ボーアヤギ飼育者協会。 2024 年 9 月にアクセス。
- ^ a b [南アフリカ農業省/農業研究評議会] (2006年6月).南アフリカ家畜遺伝資源に関する国別報告書. プレトリア: 農業省. 付録: Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (編) (2007).食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状. ローマ: 国連食糧農業機関食料農業遺伝資源委員会. ISBN 97892510576292017年1月10日アーカイブ。
- ^ a b c d e f g J.PC Greyling (2000年5月).ボーアヤギの雌における繁殖特性. Small Ruminant Research . 36 (2): 171–177. doi : 10.1016/S0921-4488(99)00161-3 .
- ^ WA Van Niekerk, NH Casey (1988年12月).ボーアヤギ. II: 成長、栄養要求量、枝肉および肉質. Small Ruminant Research . 1 (4): 355–368. doi : 10.1016/0921-4488(88)90061-2 .
- ^ KA Ramsay, EF Donkin (2000). [南アフリカにおけるヤギの研究開発の現状に関するレビュー]. 南アフリカにおけるヤギの研究開発に関する地域ワークショップ議事録, マラウイ、マンゴチ, 2000年7月31日～8月4日. 31 : 1–16.
- ^ NH Casey, WA Van Niekerk (1988年9月).ボーアヤギ. I: 起源、適応性、能力試験、繁殖および乳生産. Small Ruminant Research . 1 (3): 291–302. doi : 10.1016/0921-4488(88)90056-9 .
