Bolinhos de mandioca com mel

Bolinhos de mandioca com mel

タイプ	デザート
原産地	カーボベルデ
主な材料	卵、糖蜜、水、アグアルデンテ酒、 油

Bolinhos de mandioca com mel (「蜂蜜の​​入った小さなマニオクのボール」) は、伝統的なカーボベルデのデザートです。

全卵と糖蜜（ポルトガル語で「サトウキビ蜂蜜」と呼ばれる）を混ぜ合わせ、水、アグアルデンテ酒、油を加えて混ぜ合わせます。その後、キャッサバ粉をまぶして丸め、オーブンで焼きます。^{[ 1 ]}

参照

• デザートリスト
• カーボベルデ料理

参考文献

1. マリア・アウグスタ・カルヴァーリョ (2013). Comeres de África Falados em Português。カサ・ダス・レトラス。 p. 129.ISBN​ 978-972-46-2188-3。