ボネット（デザート）
 | この記事は、大部分または全てを単一の情報源に依拠しています。関連する議論は ( 2026年2月) |
ボネまたはブネは、ピエモンテ地方のカスタードを使ったデザートです。アマレットとココアパウダーを加える点を除けば、クレーム・カラメルとほぼ同じように作られます。カスタードは卵、牛乳、ココアパウダー、砂糖を混ぜて作ります。この混合物をカラメルソースに注ぎ、湯煎で煮込みます。
参照
ウィキメディア・コモンズの ボネット（デザート）関連メディア
参考文献
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ボネまたはブネは、ピエモンテ地方のカスタードを使ったデザートです。アマレットとココアパウダーを加える点を除けば、クレーム・カラメルとほぼ同じように作られます。カスタードは卵、牛乳、ココアパウダー、砂糖を混ぜて作ります。この混合物をカラメルソースに注ぎ、湯煎で煮込みます。
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