ブライアン・ヴァン・フランダーン
ブライアン・ヴァン・フランダーン | |
|---|---|
 2014年のヴァン・フランダーン | |
| 生まれる | ブライアン・ダニエル・ヴァン・フランダーン （1968年5月5日）1968年5月5日 |
| 職業 | ミクソロジスト、作家 |
| 母校 | ニューヨーク州立大学 |
| 期間 | 2009年～現在 |
| ジャンル | 料理本、食品とワイン |
| 注目すべき作品 | ヴィンテージカクテル（2009）クラフトカクテル（2013）セレブリティカクテル（2014）テキーラカクテル（2016） |
| Webサイト | |
| www.mymixologist.com | |
ブライアン・ヴァン・フランダーン（1968年5月5日生まれ）は、アメリカのミクソロジスト、スピリッツ史家、そして受賞歴のあるカクテル本の著者です。フードネットワークから「アメリカズ・トップ・ミクソロジスト」と称されています。[ 1 ] [ 2 ]彼の著書『ヴィンテージ・カクテルズ』は、2009年のグルマン・ワールド・クックブック・アワードで世界最優秀カクテル本賞を受賞しました。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
ヴァン・フランデルンのカクテルは世界 40 か国以上で提供されており、 ミシェル・リチャード、トーマス・ケラー、ジェフリー・ザカリアンなどの有名シェフのためにオリジナルのレシピやカクテル プログラムも作成しています。
歴史
ヴァン・フランダーンはワシントンD.C.で育ちましたが、 1990年に国立シェイクスピア音楽院で俳優としてのキャリアを積むためニューヨークへ移住しました。彼は副業としてエスカやイロといったレストランでバーテンダーとして働き、その後、シェフのトーマス・ケラーが経営するレストラン「パー・セ」をオープンする機会を得ました。[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]
参考文献
| 年 | タイトル | 賞 | 結果 | 注記 |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | ヴィンテージカクテル | グルマンワールドクックブック | 優勝者 - 1位 | |
| 2013 | クラフトカクテル | カクテルの物語 | ノミネート[ 11 ] | |
| 2014 | セレブカクテル | |||
| 2016 | テキーラカクテル |
参照
参考文献
- ^ 「シェイク・イット・アップ」。
- ^ 「レノックス旅行ブログ | バークシャー地方の最高の魅力を発見」。
- ^ 「グルマンインターナショナル - 世界料理本賞」。
- ^ダニエル・カーツレーベン「飲料傭兵の台頭」「 USニューズ＆ワールドレポート」
- ^ Turow, Eve (2013年8月28日). 「ブライアン・ヴァン・フランダーンと学ぶミクソロジーの歴史講座」 . Village Voice . 2015年8月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年4月7日閲覧。
- ^ “Relive Classic NY: Brian van Flandern” . 2016年8月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年8月13日閲覧。
- ^ "「ミックスマスター」、フードアーツ2006年。 2010年2月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年1月16日閲覧。
- ^ 「今週、スター・レストランが世界的に有名なブライアン・ヴァン・フランダーンを迎え、記念日を祝う」リバー・ベンダー. 2016年4月7日閲覧。
- ^ 「クリエイティブカクテル：ブライアン・ヴァン・フランダーンとのQ&A」Dr. Vino、2007年3月8日。 2016年4月7日閲覧。
- ^ 「ブライアン・ヴァン・フランダーンとサイドカーに乗る」 Dr. Vino . 2007年3月2日. 2016年4月7日閲覧。
- ^ 「2013年テイルズ・オブ・ザ・カクテル・ノミネート！発表！｜ラム、ティキ＆エキゾチックカクテル」 2013年5月17日。
外部リンク
