ブカ・ディ・ベッポ
ブカ・テキサス・レストランツ株式会社
ブカ・ディ・ベッポ・イタリアンレストラン
会社形態子会社
業種飲食業
ジャンルカジュアルダイニング
創業1993年、ミネソタ州ミネアポリス （1993年）
創業者フィル・ロバーツ
本社
ジョージア州アトランタ
、
米国
拠点数
40
サービスエリア
アメリカ合衆国
主要人物
ダニエル・ハルパーン（ジャックモント・ホスピタリティCEO）、ジェフ・リトソン（ブーカ・ディ・ベッポ上級副社長）
商品スパゲッティとミートボール、フェットチーネ・アルフレッド、ラザニア、チキンパルメザン、ピザ、サラダ、デザートなどのイタリア系アメリカ料理
資本金該当なし – 非公開企業
従業員数
5,000～10,000人[ 1 ]
親会社独立（1993～2008年）

プラネットハリウッドインターナショナル（2008～2024年）

メインストリートキャピタルコーポレーション（2024年～現在）
ウェブサイトwww.dineatbuca.com
ブーカ・ディ・ベッポ（ミシガン州リヴォニア）

ブカ・ディ・ベッポは、イタリア系アメリカ料理を専門とするアメリカのレストランチェーンです。[ a ]全米40店舗を展開するこのチェーンは、 2008年から2024年までプラネット・ハリウッドの子会社でした。2024年11月、メインストリート・キャピタル・コーポレーションは、長期的な成功を目指し、破産したブカ・ディ・ベッポを3,000万ドル以上で買収しました。[ 2 ]復活を目指すブカ・ディ・ベッポを率いるため、メインストリートはアトランタに拠点を置くジャックモント・ホスピタリティ社（以下「ジャックモント」）と提携し、同ブランドが新たな章へと踏み出す中で、運営を監督しました。

ブカ・ディ・ベッポでは、ファミリースタイルで料理を提供しており、各メニューはアラカルトで提供され、お食事のグループでシェアしてお楽しみいただけます。一部の店舗では、お一人様サイズのランチメニューもご用意しております

歴史

フィル・ロバーツは1993年、アメリカ北東部のイタリア系アメリカ人ファミリーレストラン「レッドソース・ジョイント」を模倣してブカ・ディ・ベッポを設立しました。自身はイタリア人ではないロバーツは、レストランが描くイタリア系アメリカ文化のステレオタイプ的な描写を「意図的に悪趣味だが、気の利いた悪趣味」にしたいと考えていました。彼はミラノ出身のシェフ、ヴィットリオ・レンダを雇い、ロバーツの建築家である息子は、フリーマーケットで買ったイタリア人の家族写真でレストランを装飾しました。1996年、新CEOのジョセフ・ミカトロットは、上場準備を進める中で、自身の家族の歴史に基づいた、より控えめなイタリア系アメリカ文化の描写をチェーンに持ち込みました。[ 3 ]

最初のレストラン「ブーカ・リトル・イタリー」は、1993年にミネアポリスのアパートの地下に、ツインシティのレストラン会社パラソーレ・レストラン・ホールディングスによって開店しました。5年後、同社は分社化し、「ブーカ・ディ・ベッポ」に改名されました。[ 4 ] [ 5 ] 1999年までに、ブーカ社はナスダック証券取引所に上場し、店舗数は21店舗となりました。 [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] 2001年12月、同社はボストンに拠点を置くレストランチェーン「ヴィニー・テスタ」を1,800万ドルで買収しました。この時点で、ブーカは22州で68店舗を展開していました。[ 9 ]

2005年2月、米国証券取引委員会は、 2001年2月から2005年3月までの会計慣行に関する証券法違反の有無を調査するため、同社への調査を命じた。1か月後、ブカは2人の上級幹部を解雇した。[ 10 ] 2006年2月、投資家を代表してブカ・ディ・ベッポに対して集団訴訟が提起され、同社が収益を水増しし、一般に認められた会計慣行に従っていないと訴えられた。[ 10 ]ブカ・ディ・ベッポの3店舗が閉鎖され、ヴィニーT'sチェーンは同社の2005年第4四半期の決算報告書で「中止事業」として記載された。[ 11 ]

ブーカはヴィニーTチェーンの売却を試みたが、2006年5月までにヴィニーTの店舗をブーカ・ディ・ベッポに転換すると発表した。[ 12 ] 2006年9月25日、ブーカ社はボストンのヴィニーTの11店舗を680万ドルでベルトゥッチ社に売却した。 [ 13 ]

2006年6月7日、SECはミカトロット、元CFOのグレッグ・ガデル、元会計監査役のダニエル・J・スクリペックに対し、会社から20万ドル以上を盗んだとして証券詐欺の罪で告訴した。[ 14 ] [ 3 ] [ 15 ]

2008年8月5日、プラネット・ハリウッドの親会社であるプラネット・ハリウッド・インターナショナルは、ブカ・チェーンを2,850万ドルで買収することに合意しました。この契約により、ブカはプラネット・ハリウッドの完全子会社となりました。[ 16 ]創業者のロバート・アールは、ブカ・ディ・ベッポの壁一面を写真で飾る派手な装飾を復元しました。[ 3 ]

ネバダ州ラスベガスのエクスカリバー ホテル & カジノにあるブカ ディ ベッポは、2011 年にオープンしました。

2011年、Bucaは財務上の優遇措置を理由に、本社をミネアポリスから親会社の所在地であるフロリダ州オーランドに移転した。 [ 5 ] 2012年、リック・タスマンがCEO兼社長に任命された。[ 17 ] 2015年、リッチ・サルツが新CEO兼社長に任命され、現在もその職を務めている。

2016年までに同社は米国と英国に100の拠点を展開した[ 18 ]

2019年現在、このチェーンは24州に77のレストランを展開しており、ホノルルは最も売上高の高い店舗となっている。[ 3 ] 2019年、アール・エンタープライズは、2018年5月23日から2019年3月18日の間にBuca（または他のアール・エンタープライズ所有のレストラン）を訪れたクレジットカード利用者がPOSクレジットカード情報漏洩の被害に遭ったと発表した。 [ 19 ] [ 20 ]

2024年11月、ヒューストンに拠点を置く民間投資会社であるメインストリート・キャピタル・コーポレーション（NYSE:MAIN）（以下「メインストリート」）は、2024年8月の破産申請を受け、ブカ・ディ・ベッポを買収しました。ブカ・ディ・ベッポの再生を主導するため、メインストリートはアトランタに拠点を置くジャックモント・ホスピタリティ社（以下「ジャックモント」）と提携し、同ブランドが新たな成長の章へと歩み出す中で、事業運営を監督します。[ 21 ]

破産

2024年8月1日、ブカ・ディ・ベッポは、COVID-19パンデミックの影響により、業績不振の全国13店舗を閉鎖するという決定を下しました。[ 22 ]

2024年8月5日、ブカ・ディ・ベッポは連邦破産法第11章の適用を申請した。同社は破産手続きを利用して事業改善を図り、同時に売却すると発表した。[ 23 ] 2024年11月6日、11月1日に破産裁判所で取引が承認され、ブカ・ディ・ベッポはプライベートエクイティファームのメインストリート・キャピタル・コーポレーションに2,700万ドルで売却されることが発表された。[ 24 ]

参照

注記

  1. ^「Buca」は文字通り「穴」または「窪み」を意味し、トスカーナ地方の方言で小さな部屋や場所を意味することもあります。また、「Beppo」はジュゼッペという名前の愛称です

参考文献

  1. ^ 「Buca di Beppo」カリフォルニア州サニーベール：LinkedIn。2020年5月26日閲覧
  2. ^ https://www.news10.com/business/press-releases/ein-presswire/789089223/buca-di-beppo-embarks-on-new-chapter-under-main-street-capital-corporation ]
  3. ^ a b c d Krishna, Priya (2019年4月16日). 「アメリカで最もポストモダンなレッドソースチェーン、ブカ・ディ・ベッポの奇妙な歴史」 . Bon Appétit . Condé Nast . 2020年7月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年5月1日閲覧。
  4. ^ 「The Parasole story」パラソル・レストラン・ホールディングス。2016年9月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年9月3日閲覧。
  5. ^ a b Gilyard, Burl (2011年11月23日). 「Buca di Beppo本社、フロリダへ移転（最新情報）」 . Finance & Commerce . 2024年8月12日閲覧。
  6. ^ 「バブルルームの代替」オーランド・センチネル1999年8月31日2024年8月11日閲覧。
  7. ^ 「BUCA Inc」 .ベンチャーキャピタルジャーナル. 1999年6月1日. 2024年8月11日閲覧。
  8. ^ Vrana, Debora (1999年4月26日). 「ルビオ氏のレストランは、ハイテクがIPOの海で唯一の魚ではないと期待している」ロサンゼルス・タイムズ. 2024年8月11日閲覧。
  9. ^ 「BucaがVinny Testaのユニットを買収」 Midland Daily News、2001年12月17日。 2024年8月11日閲覧。
  10. ^ a b「投資家がBuca社を株式詐欺で提訴」レストランニュースリソース、2005年8月11日。2007年9月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年4月8日閲覧。
  11. ^ 「BUCA, Inc.、2005年第4四半期および通期の暫定業績を発表」レストランニュースリソース、2006年3月26日。 2024年8月11日閲覧。
  12. ^ 「Buca、Vinny T's of Bostonの売却を撤回」ミネアポリス/セントポール・ビジネス・ジャーナル、2006年5月26日。2007年3月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年7月20日閲覧。
  13. ^ 「BUCA, Inc.、ボストンのVinny T'sをBertucci's Corporationに売却すると発表 - Business Wire」（プレスリリース）。2016年8月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年8月1日閲覧。
  14. ^マッキーニー、マット、セント・アンソニー、ニール (2006年6月7日). 「3人がBucaチェーンの略奪で起訴」 . Star Tribune . 2006年6月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年8月1日閲覧。
  15. ^ 「SEC、元レストラン幹部に対し、未公開報酬と会計不正で詐欺罪で告発。元CEOは50万ドルの民事罰金の支払いに同意。2006-89。2006年6月7日」。www.sec.gov。2006年6月7日。 2024年8月12日閲覧。
  16. ^ Alexander, Steve (2008年8月5日). 「Struggling Buca bought by Planet Hollywood」 . www.startribune.com . 2009年3月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年8月12日閲覧。
  17. ^ 「Buca di BeppoがRick TasmanをCEOに任命」 nrn.com、2012年5月17日。2015年5月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年4月9日閲覧。
  18. ^ Becker, Emily (2016年8月28日). 「ブカ・ディ・ベッポに関する8つの家族向け事実」 . www.mentalfloss.com . 2020年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年8月3日閲覧。
  19. ^ Cain, Aine (2019年4月1日). 「レストランチェーンの親会社が大規模なデータ侵害を受けた後、Buca di Beppoの顧客はクレジットカード情報を盗まれた可能性がある」 . Houston Chronicle . 2019年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年4月2日閲覧。
  20. ^ Herron, Janna (2019). 「ハッカーがプラネットハリウッドとブカ・ディ・ベッポの顧客からクレジットカードデータを盗む」 USA Today . 2020年6月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年5月26日閲覧。
  21. ^ [1]
  22. ^サハ、ジョイ（2024年8月1日）。「ブカ・ディ・ベッポは、業績不振の全国13店舗のレストランを突然閉鎖した」 Salon 。 2024年8月5日閲覧
  23. ^リットマン、ジュリー (2024年8月5日). 「ブカ・ディ・ベッポ、連邦倒産法第11章を申請、売却を促進」 . Restaurant Dive . 2024年8月5日閲覧。
  24. ^リットマン、ジュリー (2024年11月6日). 「Buca di Beppo、ストーキングホース入札者に2700万ドルで売却へ」 . Restaurant Dive . 2024年11月21日閲覧。
ウィキメディア・コモンズには、ブーカ・ディ・ベッポに関連するメディアがあります
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Buca_di_Beppo&oldid=1334373312」から取得