
カフェ・コン・ピエルナス(スペイン語で「脚付きコーヒー」)は、チリで人気のコーヒーショップのスタイルで、サービススタッフは全員、あるいはほぼ全員が露出度の高い服を着た魅力的な女性です。[ 1 ] ミニスカートとハイヒールを履いたウェイトレスがビジネスマンにサービスを提供するコーヒーショップは長年人気がありましたが、1990年代半ばまでにビキニなどの服装がこのトレンドを加速させました。サンティアゴでは、このような店が非常に多く、人気があります。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]これらの店は、チリの伝統的な保守的な文化 と矛盾しているように見えるとよく指摘されます。[ 7 ] [ 8 ]

一般的に、女性たちは客の視界を最大化するためにバーの後ろの高くなったキャットウォークを歩きます。[ 8 ] すべての場所で女性がビキニやランジェリーを着用しているわけではなく、伝統的なミニスカートとハイヒールのままの店舗もあります。