セリ科

セリ科
葉と花
科学的分類この分類を編集する
王国： 植物界
クレード: 維管束植物
クレード: 被子植物
クレード: マグノリア科
注文： ラウラレス
家族： クスノキ科
属: アンベルラリア(CGDNees) ナトール
種：
U. カリフォルニア
二名法名
カリフォルニアウツギ
自然範囲
同義語

シアディオダフネRchb.

ウンベルラリア・カリフォルニカ（Umbellularia californica）は、カリフォルニア州の沿岸林とシエラネバダ山脈の麓、そしてオレゴン州にまで広がる沿岸林原産の大型広葉樹です。 [ 2 ]クスノキ科（ Lauraceae）のウンベルラリア属に属する唯一の種です。この樹木の強い香りのする葉は、月桂樹の葉に似た風味がありますが、月桂樹よりも強いため、ベイローレルと間違われることがあります。

この木はカリフォルニア植物区の固有種です。オークの突然死を引き起こす病原菌の宿主です。乾燥した木材の色は、ブロンド（メープルのような）から茶色（クルミのような）まで様々です。優れた音響木材とみなされており、弦楽器製作者や木工職人に求められています。

説明

これは高さ30メートル（98フィート）、幹の直径が最大90センチメートル（35インチ）に成長する常緑樹です。 [ 3 ]記録されている最大の木はカリフォルニア州メンドシノ郡にあり、（1997年時点で）高さ33メートル（108フィート）、枝分かれは36メートル（119フィート）と測定されました。[ 4 ]若い樹皮は薄く滑らかで灰褐色ですが、後に赤褐色に変わり、鱗状になります。[ 3 ]

香りのよい葉は滑らかな縁と槍形で、長さ3～15cm（1+長さ約1.5 ～ 6インチ（約1.5～ 1.8cm）、幅は約3分の1で、 [ 3 ]近縁種のベイローレルに似ていますが、通常はより細く、ベイローレルのような縮れた縁はありません。葉は緑色で、裏面はより明るい色をしています。 [ 3 ]樹皮と葉は、 傷つけると樟脳に似た刺激臭がします。 [ 3 ]これは、ウンベルロンと呼ばれる化学物質によるものです。 [ 5 ]

花は小さく、黄色または黄緑色で、小さな散形花序に咲きます（そのため、学名は「小さな散形花序」を意味するウンベルラリアです）。ゲッケイジュ属の他の月桂樹とは異なり、ウンベルラリアは完全花（雄しべと雌しべが同じ花に咲く）です。[ 6 ]

「カリフォルニアベイナッツ」としても知られるこの果実は、長さ2～2.5cm、幅2cmの丸い緑色の液果で、黄色で成熟すると紫色になる斑点が薄く入ります。薄く革のような皮の下には、油分を含んだ肉質の被膜があり、その上に硬い薄い殻の核が1つあります[ 3 ] 。小型のアボカドに似ています。（セリ科セリ属は、クスノキ科のアボカド属ペルセアと近縁です。）原産地では、果実は10月から11月頃に熟します。

現存する最古のローレルとして知られるジェプソン・ローレルは、サンマテオ郡に生息するウィリス・リン・ジェプソンにちなんで名付けられた。この木はサンフランシスコ水道局の所有地にあり、同局が管理している。[ 7 ]

  • 葉
    葉
  • 花
    花
  • 未熟なベイナッツ
    未熟なベイナッツ
  • 複数の芽
    複数の芽

分類学

この木はかつてOreodaphne californicaとして知られていました。[ 8 ]ユキ語ではpōl'-cum ōlと呼ばれます。[ 9 ]オレゴンではOregon myrtle 、カリフォルニアではCalifornia bay laurelと呼ばれ、これはCalifornia bay [ 10 ]またはCalifornia laurelと短縮されることもあります。また、ペッパーウッド、スパイスブッシュ、シナモンブッシュ、ペッパーナッツツリー、ヘッドスケープツリー、[ 5 ]マウンテンローレル、[ 11 ]バルムオブヘブン[ 11 ]とも呼ばれています。

分布と生息地

2012年、サンタクララ郡ランチョ・サン・アントニオ郡立公園のパーマネンテ・クリークに生えていた木。当時はカリフォルニア州で最大級の木だった。
ワシントン州タコマのスネーク湖公園における帰化種

ウンベルラリアはオレゴン州南西部とカリフォルニア州南部のサンディエゴ郡に分布しています。また、シエラネバダ山脈の西麓にも分布しています。海抜1,600メートル（5,200フィート）までの高地に生息しています。[ 12 ]ブリティッシュコロンビア州、[ 13 ] [ 14 ]ワシントン州、[ 15 ]オレゴン州北部には外来種です。

主にレッドウッドの森、カリフォルニアの混交林、イエローパイン林、オークの森に生息します。湾は海岸近くのオークの森や、十分な水分のある北カリフォルニア、通常は河岸地帯またはその付近に生息します。本種は日陰に非常に強いです。極端に乾燥して暑い生息地では低木になります。[ 3 ]

中新世には、中央カリフォルニアと南カリフォルニアにオーク・ローレル林が見られました。典型的な樹種には、現在のカリフォルニアオークの祖先であるオークや、ネクタンドラ、オコテア、ペルセア、セリ科の樹木群が含まれていました。[ 16 ] [ 17 ]現在、カリフォルニアにはローレル科の在来種であるUmbellularia californicaのみが残っています。

生態学

地表近くの木質塊茎は、発芽した芽を耐火性で保管する場所として機能します。

木々は火事で枯れた後も再び芽を出します。[ 3 ]鹿は新芽を食べます。[ 3 ]

この種は、オークの突然死病（Sudden Oak Death）を引き起こす病原菌であるPhytophthora ramorumの宿主です。この意味で重要なのは、この病原菌が容易に胞子を形成する2種の樹木（もう1種はタンオーク）のうちの1種であるということです。[ 18 ]

用途

歴史的な使用法

ウンベルラリアは、その生息域全域のネイティブアメリカン、カフイラ族、チュマシュ族、オローニ族、ポモ族、ミウォク族、ユキ族、クーズ族、サリナン族などによって、その多様な用途から古くから重宝されてきました。[ 19 ]コンコウ族はこの植物をsō-ē'-bä（コンコウ語）と呼びます。[ 20 ]

ウンベルラリアの葉の湿布は、リウマチや神経痛の治療に使用されました。[ 21 ]葉から作られたお茶は、胃痛、風邪、喉の痛み、肺の粘液の除去に使用されました。[ 22 ]葉を熱湯に浸して煎じ、傷を洗浄するために使用されました。[ 21 ]メンドシノ郡のポモ族とユキ族は、頭痛を治療するために、葉を1枚鼻孔に入れたり、ローレルの葉の煎じ液で頭を洗ったりしました。[ 22 ]

ネイティブアメリカンは、果肉と核の両方を食用としてきました。果実の脂肪分の多い外側の果肉、つまり中果皮は、熟してからしばらくは生で食べられます。熟すまでは揮発性の芳香油が強すぎるため、熟すとすぐに果肉が傷み、熟しすぎたアボカドのようになってしまいます。[ 23 ]ネイティブアメリカンは果実を天日干しし、辛味の少ない乾燥した中果皮の下部3分の1だけを食べていました。[ 22 ]

肉質の中果皮の下にある硬い種子は、アボカドの種のように、薄い殻を割ると簡単に二つに割れます。種自体は伝統的にダークチョコレートブラウン色になるまで焙煎され、辛味がかなり軽減され、スパイシーな風味が残ります。[ 21 ]焙煎した殻付きの「ベイナッツ」は、丸ごと食べたり、粉末にして無糖チョコレートに似た飲み物として作られました。その風味は焙煎度合いによって、「ローストコーヒー」 、「ダークチョコレート」、「焦げたポップコーン」などと様々に表現されています。[ 24 ]粉末は料理に使われたり、ケーキ状に圧縮して乾燥させて冬季保存されたりもします。[ 21 ]ナッツには刺激物質が含まれているのではないかと推測されていますが、[ 25 ] [ 26 ]この効果の可能性は生物学者によってほとんど文書化されていません。

現代の用法

焙煎の準備中の熟しかけのナッツ
ローストナッツ

葉は料理に用いられてきましたが、メトヘモグロビン血症を引き起こす有毒化合物ウンベルロンを大量に含んでいます。ウンベルロンは、料理用の月桂樹の葉（Laurus nobilis）には含まれていません。ウンベルラリアの葉は、地中海産の月桂樹の葉に比べて、やや強い樟脳/シナモンの風味を与えます。[ 27 ]

現代の狩猟採集者や野生食品愛好家の中には、ローストすると食べられるベイナッツという果実に関して、ネイティブアメリカンの慣習を取り入れている人もいます。[ 23 ] [ 25 ] [ 28 ]

ウンベルラリア・カリフォルニカは木工にも利用されます。アコースティックギターの背面と側面に使われるトーンウッドとされています。材は非常に硬く緻密で、ボウルやスプーンなどの小物にも加工され、「マートルウッド」として販売されています。また、原産地だけでなく、太平洋沿岸北部のカナダのバンクーバーや西ヨーロッパでも観賞用樹木として栽培されています。生垣や防風林として植えられることもあります。[ 3 ]薪として利用されることもあります。

現代のミウォック族のドングリスープのレシピによると、ドングリを乾燥させて保存する際には、虫がドングリに近づかないように「カリフォルニアローレルをたっぷり加えることが不可欠」とのことです。[ 29 ]

葉の一般的な使い方の一つは、ベッドのマットレスの間に葉を入れて、ノミの蔓延を防いだり、予防したりすることです。

この木材は家具材として使用され、特に模様の美しいものが好まれます。[ 30 ]

「マートルウッド」のお金

「マートルウッド」は、法定通貨の卑金属として現在も使用されている唯一の木材です。[ 31 ] 1933年、フランクリン・ルーズベルトの大統領選出から就任までの「絶望の空白期間」、オレゴン州ノースベンドの町で唯一の銀行であるファースト・ナショナル銀行は一時閉鎖を余儀なくされ、ノースベンド市の資金繰り危機を招きました。市はこの問題を解決するため、新聞印刷機で印刷したマートルウッドの円盤を用いて独自の通貨を発行しました。25セントから10ドルまでのこれらの硬貨は職員の給与に使用され、市は現金が利用可能になり次第、換金することを約束しました。

しかし、銀行が再開し、市がマートルウッドのお金を持ち込んで換金するよう呼びかけると、多くの人がトークンをコレクターアイテムとして保管することを選択しました。何度か呼びかけがあった後、市はトークンをノースベンド市の法定通貨として永久に保持すると発表しました。換金されていないトークンは、希少性と歴史的価値から非常に価値が高くなっています。現存する完全なセットは10セット未満と考えられています。[ 32 ]

参考文献

  1. ^ Stritch, L. (2018). 「Umbellularia californica」 . IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2018 e.T62572A68077480. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T62572A68077480.en . 2021年11月19日閲覧。
  2. ^ 「Umbellularia californica (Hook. & Arn.) Nutt」 CalFlora . 2012年2月5日閲覧。
  3. ^ a b c d e f g h i jアルノ、スティーブン・F.; ハンマーリー、ラモナ・P. (2020) [1977].北西部の樹木：地域の在来樹の識別と理解（フィールドガイド版）シアトル：マウンテニアーズブックス. pp.  277– 280. ISBN 978-1-68051-329-5. OCLC  1141235469 .
  4. ^ 「米国立巨木登録簿：カリフォルニアローレル：Umbellularia californica」。アメリカ森林局、ワシントンD.C .。 2012年9月21日閲覧。
  5. ^ a bナッシーニ、R.;他。 （2011年）。「ウンベルロンとTRPA1を介した『頭痛の木』が三叉神経血管系を活性化します。 」脳。135 (2): 376–90 .土井: 10.1093/brain/awr272。hdl : 2158/599801。PMID 22036959。 
  6. ^ 「カリフォルニア・ローレル」。都市森林生態系研究所。2018年2月4日閲覧。
  7. ^「 https://parks.smcgov.org/what-see-crystal-springs-trailクリスタルスプリングストレイルの見どころ」サンマテオ郡。2021年11月28日アクセス。
  8. ^ 「植物リスト」。
  9. ^カリフォルニア州メンドシノのインディアンが使用していた植物。
  10. ^ BSBIリスト2007 (xls) .英国アイルランド植物学会.オリジナル(xls)から2015年6月26日アーカイブ。 2014年10月17日閲覧。
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  13. ^ 「コレクション検索」。
  14. ^ 「コレクション検索」。
  15. ^ 「Umbellularia californica」。
  16. ^ Axelrod, DI (2000). 「カリフォルニア州カーメルバレーの中新世（10-12 Ma）の常緑ローレル・オーク林」.カリフォルニア大学出版局: 地質科学. 145.バークレー、カリフォルニア州、米国: カリフォルニア大学出版局.
  17. ^ Barbour, MG; Keeler-Wolf, T.; Schoenherr AA (2007). 『カリフォルニアの陸生植生』 バークレー、カリフォルニア州、米国: カリフォルニア大学出版局. p. 56.
  18. ^ 「カリフォルニア大学、オークの突然死の北方への移動を阻止しようと試みる」カリフォルニア大学農業・天然資源学部。2006年5月3日。 2012年9月21日閲覧。
  19. ^ “ウンベレラリア カリフォルニア” . USDA プラント ガイド。
  20. ^チェスナット、ビクター・キング(1902). 『カリフォルニア州メンドシノ郡のインディアンが利用していた植物』政府印刷局408ページ. 2012年8月24日閲覧。
  21. ^ a b c dグッドリッチ, JS; ローソン, C.; ローソン, VP (1980).カシャヤ・ポモ植物. ヘイデイ・ブックス. p. 176. ISBN 978-0-930588-86-1。
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  23. ^ a b FeralKevin : 採集、ブッシュクラフト、パーマカルチャー、および再野生化のブログ。
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  26. ^ Moerman, DE (1998). Native American Ethnobotany . Timber Press. p. 927. ISBN 978-0-88192-453-4。
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  28. ^ Sunny Savage (2008年3月6日). 「カリフォルニア・ベイ・ローレル」 . Wild Food Plants (ブログ) . 2012年9月21日閲覧。
  29. ^ 「ヌパ（ドングリ）スープ」 . NativeTech: 先住民族の食べ物と伝統レシピ. 2012年9月16日閲覧。
  30. ^ 「Northwest Timber: Wood Terms & Info」nwtimber.com . 2016年7月25日閲覧。
  31. ^ 「Myrtle Tree Story」 Realoregongift.com. 2013年12月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年8月17日閲覧。
  32. ^ Finn JD John (2010年8月29日). 「銀行が閉鎖されると、ノースベンドの町は木材から独自の通貨を鋳造した」 . Offbeat Oregon History. 2011年11月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年8月17日閲覧。
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