中央ヨーロッパ情報オリンピック(CEOI)は、中等教育生徒を対象とした毎年開催される情報科学コンテストです。参加する中央ヨーロッパ各国(および1~2カ国のゲスト国と開催地からの現地チーム)は、最大4名の選手、チームリーダー、副チームリーダーからなるチームを派遣します。選手は個人で競技を行うため、チームスコアは算出されません。出場者は、全国規模の競技プログラミングコンテストで選抜されます。
このコンテストは2日間のコンピュータプログラミング競技で構成され、アルゴリズム的な問題を解きます。競技日程の構成については、よりローカルなCEOIのロールモデルとなった国際情報オリンピック(IOI)の記事で説明されています。
最初の CEOI は、最初の IOI の 5 年後の 1994 年に、ルーマニア (CEOI の創設国) で開催されました。