シャトー・トポルチャンキー
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シャトー・トポルチャンキーは、1933年にスロバキア共和国南部で設立された保護ワインブランドです。このブランドは、1933年に設立されたヴィナルスケ・ザヴォディ・トポルチャンキーというワイン農園に属し、スロバキア共和国南部のドナウ川平野中央部に400ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。年間600万本以上の赤、白、ロゼワインを生産する同社は、スロバキア有数のワイン生産者であり、中央ヨーロッパ地域でも最も確立されたワインブランドの一つです。
同社は従業員100名を擁し、スロバキア南部のトポルチャンキ村に本社を置いています。この村は17世紀にまで遡るワイン造りの伝統を誇ります。同社の敷地内では、最大5,600ヘクトリットルの赤ワインが伝統的なオーク樽で貯蔵されています。近代的なセラーには、100基のステンレス製タンクがあり、それぞれ最大1,100ヘクトリットルの白ワインとロゼワインが貯蔵されています。
生産されるワインには、ドナウ川流域の代表的な品種が使用され、高品質ワインと特質ワインのカテゴリーに分類されます。この地域の代表的なブドウ品種には、グリューナー・フェルトリーナー、ヴェルシュリースリング、ピノ・ブラン、ブラウフレンキッシュ、ピノ・ノワール、そしてパーラヴァ、デヴィーン、アリベルネットといった地域の特産品があります。
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