シャベスは、トラス オス モンテス エ アルト ドウロ地域のシャベスの町を中心とするポルトガルのワイン産地です。この地域は当初、独立したIndicação de Proveniencia Regulamentada (IPR) 地域でしたが、2006 年に、より高いDenominação de Origem Controlada (DOC) ステータスを持つ、 Tras-os-Montes DOCの 3 つのサブ地域のうちの 1 つとなりました。その名前は今でも、トラス オス モンテスと併せて、トラス オス モンテス シャベスとして示されることがあります。[ 1 ]
タメガ川沿いに位置するこの地域では、ドウロDOCで生産されるワインに似たスタイルのライトボディワインが生産されています。[ 2 ]
シャーベス地方の主なブドウには、バスタルド、ボアル、コデガ、ゴウヴェイオ、マルヴァジア フィナ、ティンタ カルヴァーリャ、ティンタ アマレラなどがあります。[ 2 ]