シェフェット
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| 業界 | ファーストフード店 |
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| 設立 | 1972 (1972) |
| 創設者 | アサド・ジョン・ハルート |
シェフェット・レストランは、カリブ海の島国バルバドスを本拠地とする最大のファストフード・レストラン・チェーンである。現在、島内の15か所[ 1 ]で営業しているシェフェットは、ブローストチキンの食事や、地元ではロティとして知られる、カレー風味の「肉と野菜」（ヨーロッパのジャイロに似ている）のロールアップまたはラップで知られている。シェフェットは、アサド・ジョン・ハロウテという名のトリニダード人ビジネスマンと、1970年代にバルバドスに移住したナイム家とナデュール家の人々によって設立された。1972年、この3人はセント・マイケルのフォンタベルに最初のシェフェット・レストランを開店した。[ 2 ] その後30年間でチェーンは成功し、レストラン・チェーンは拡大を続けた。同社のトレードマークである黄色と紫。
いくつかの店舗では、マクドナルドなどの他の大手国際チェーンと同様に、子供向けの遊び場を設けることで「ファミリーレストラン」というテーマを推進している。
マクドナルドを含む国際的なレストランチェーンはバルバドスでは全体的に存在感が薄いが、シェフェットの競合相手には米国を拠点とするKFCがある。[ 3 ] 2010年にバルバドスのケリー・シモンズ上院議員はシェフェットの企業性を称賛し、国際展開を検討するバルバドスの他の企業に、シェフェットに倣うよう促した。[ 4 ]シェフェットの最大の競合相手はKFC、バーガーキング、チキンバーンである。
バルバドス以外ではあまり知られていないものの、このチェーンは2012年5月にニューヨーク市を拠点とするトラベル+レジャー誌でトップファストフードチェーンの一つに選ばれました。[ 5 ]また、2023年6月にはニューヨーク市マンハッタンとマサチューセッツ州ボストンでポップアップイベントを開催し、アメリカ在住の人々とメニューの一部をシェアしました。[ 6 ]
Chefette は、同社が所有するよりフォーマルなレストラン チェーンである BBQ Barn と頻繁にコラボレーションを行っています。
シェフェットは、バルバドスで毎年開催される「シェフェット・ファン・ラン」を後援しています。収益は障害のある子どもたちの施設に寄付されます。また、シェフェットは共通入学試験を受ける子どもたちも支援しています。[ 7 ]
参照
参考文献
- ^ “シェフェットの場所” .シェット。2025 年3 月 11 日に取得。
- ^ Jordan, Ricky (2008年4月12日). 「$40M for CHEFETTE」 . Nation Newspaper . 2008年4月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年6月14日閲覧。
- ^ベネット、ランディ（2010年7月29日）「ハロウテ：シェフェットはさらなる拡大を」。バルバドス・アドボケイト。 2013年1月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年6月14日閲覧。
彼は、レストランは地元での事業拡大の可能性を引き続き模索し、今回の出店により店舗数は合計14店舗となるが、「決して最後ではない」と約束した。「私たちは14店舗目で止まるつもりはありません。シェフェットは、バルバドスの人々のために、どのように事業を拡大し、サービスを提供し続けるのが最善かを引き続き検討していきます。」
- ^キング、マイク（2010年11月10日）「シェフェットと飲食店への挑戦」ネイション新聞。2012年6月14日閲覧。
ケリー・シモンズ上院議員は、ファストフード店シェフェットのようなバルバドスの企業が次の段階へと進み、カリブ海市場を開拓することを望んでいる。
- ^ Regina Selman Moore (2012年6月15日). 「ChefetteとBanks Holdingsが提携」 . The Barbados Advocate . 2013年1月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年6月15日閲覧。Haloute
氏はまた、Chefette Restaurantsが今年創業40周年を迎え、Travel and Leisure誌2012年5月号でトップ・ファストフード・チェーンとして認められたことを嬉しく思っていると述べた。
- ^ 「Chefette、6月に米国デビュー」 Loop Caribbean News 2025年3月11日閲覧。
- ^ 「Fun Run - Chefette Restaurants Limited」www.chefette.com . 2020年11月19日閲覧。
