チキンサラダチキン
 会社ロゴ | |
| 業界 | ファストカジュアルレストランチェーンおよびフランチャイズ |
|---|---|
| 設立 | 2008年、アラバマ州オーバーン （2008年） |
| 創設者 | ステイシーとケビン・ブラウン |
| 本部 | |
場所の数 | 280以上[ 1 ] (2025) |
| 製品 | チキンサラダ、サンドイッチ、サイドディッシュ、デザート |
| Webサイト | チキンサラダチック |
チキンサラダチックは、ジョージア州アトランタに本拠を置くファストカジュアルレストランチェーンおよびチキンサラダレストランのフランチャイズです。[ 2 ]現在までに、このチェーンは22の異なる米国州に300以上のフランチャイズレストランと店舗を展開しています。[ 3 ] [ 4 ]
歴史
この会社は、失業中で離婚し、3人の子供を育てていたステイシー・ブラウンによって設立されました。彼女はアラバマ州オーバーンで、自家製チキンサラダを戸別訪問で販売していました。保健局が家庭で調理した食品の販売を禁止したため、ステイシーと将来の夫ケビン・ブラウンはレストランを開く計画を立てました。[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
2016年、チキンサラダチックは、米国で最も急成長している企業のInc. 5000リストで37位にランクされました[ 8 ] [ 9 ]
このレストランはプライベートエクイティ会社ブレントウッド・アソシエイツが一部所有しており、同社はブレイズ・ピザやレイジー・ドッグ・レストラン＆バーにも投資している。[ 10 ]
運賃
レストランでは15種類のチキンサラダを提供しており、パンにのせたり、レタスをクラッカーにのせて食べたり、葉物野菜のサラダとして提供したりしている。[ 7 ] [ 11 ]また、チキンサラダを1ポンド単位でテイクアウトしたり、デリカテッセンスタイルのサンドイッチやサイドディッシュも提供している。[ 7 ]
レストランのメニューには、ピメントチーズ、卵サラダ、ブロッコリーサラダ、フルーツサラダ、マカロニチーズ、パスタサラダ、グレープサラダなどがあります。日替わりスープスペシャルには、トマトビスク、ブロッコリーチーズ、チキンとアーティチョークのフロレンティーヌ、チキントルティーヤなどがあり、ポテトスープも毎日提供しています。[ 12 ]
慈善活動
チキンサラダチック財団は同社によって2014年8月に設立され、アメリカ癌協会のパートナーとなっている。[ 13 ]また、財団はチキンサラダチックレストランがある地域のフードバンクとも提携し、困っている人々に栄養を与える取り組みを行っている。 [ 13 ]例えば、2014年にはチャタヌーガ地域のフードバンクに6,000ドル以上を寄付した。[ 14 ]財団設立以来、チキンサラダチックレストランは「サービス提供地域における癌や飢餓との闘いのために10万ドル以上の寄付」を集めてきた。[ 15 ]バークレー・スミスが財団の理事長である。[ 13 ]
参照
参考文献
- ^ 「Locations」 .チキンサラダチック. 2024年6月11日閲覧。2024年6月6日現在
- ^ 「2021年スクープ：チキンサラダチック、アトランタへの本社移転を発表」（プレスリリース）。チキンサラダチック。2021年2月10日。 2025年2月1日閲覧– Business Wire経由。
- ^ 「チキンサラダチキン、テキサス州で成長、ヒューストンに2号店を今年オープン」（プレスリリース）ヒューストン（テキサス州）RestaurantNews.com、2019年3月28日。
- ^ 「Locations」 .チキンサラダチック. 2021年4月21日閲覧。
- ^ Liedke, Matthew (2022年12月28日). 「バージニア州のチキンサラダチックのフランチャイズ店、今後さらに出店予定」 . Franchise Times . 2023年1月1日閲覧。
- ^ 「私たちの物語」。チキンサラダチック。 2023年6月16日閲覧。
- ^ a b c Thorn, Bret (2015年2月12日). 「Breakout Brands 2015: Chicken Salad Chick」 . Nation's Restaurant News . 2015年3月21日閲覧。
- ^ 「広めよう！チキンサラダチックは今年のInc. 5000で896位！」 Inc.com 。2018年8月30日閲覧。
- ^ロジャース、ケイト（2016年10月20日）「アメリカで最も急成長している企業からのビジネスアドバイス」 CNBC 。2018年8月30日閲覧。
- ^ Coley、2020年12月、ベン。「スヌーズ、ブレントウッド・アソシエイツからの少数株投資を承認」 FSRマガジン。 2020年12月23日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: 数値名: 著者リスト (リンク) - ^ケネディ、バッド (2017年11月6日). 「チキンサラダはお好き？南部風からスパイシーまで、15種類のフレーバーをご紹介」 .スターテレグラム. 2017年12月27日閲覧。
- ^ルッジェーロ、ロレッタ (2019 年 4 月 19 日). 」「オープニングとクロージング：ダフネの地中海料理2品、チキンサラダチック」.ヒューストン・プレス. 2019年4月20日閲覧。
- ^ a b cハーパー、ブラッド（2014年8月28日）「チキンサラダチキン、飢餓と癌と闘う」モンゴメリー・アドバタイザー紙。 2015年3月21日閲覧。
- ^ 「チキンサラダチックがチャタヌーガ地域のフードバンクを募金活動で支援」ザ・チャタヌーガン、2014年12月22日。 2015年3月21日閲覧。
- ^ベリー、ルーシー（2014年5月14日）「チキンサラダチックの創業者がアラバマ州で2014年レストラン経営者オブ・ザ・イヤー賞を受賞」バーミンガム・ニュース。2015年3月21日閲覧。
さらに読む
- ヴァレリー・ガーマン（2015年2月24日）「チキンサラダチックがポーラ・ディーン・リストのトップに」『ニュース・ヘラルド』 。2015年3月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月21日閲覧。
