レイジードッグレストラン＆バー
| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| 設立 | ハンティントンビーチ、カリフォルニア州（2003） |
| 創設者 | クリス・シムズ、ゲイブ・カリエンド、スティーブ・プライス、ロシャン・メンディス |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
場所の数 | 53軒のレストラン（2025年） |
サービスエリア | アメリカ合衆国（カリフォルニア州、コロラド州、フロリダ州、ジョージア州、イリノイ州、ネバダ州、テキサス州、バージニア州） |
| 所有者 | ブレントウッド・アソシエイツ |
| Webサイト | www.lazydogrestaurants.com |
レイジードッグ・レストラン＆バーは、アメリカンカジュアルダイニングレストランチェーンです。2025年7月22日現在、カリフォルニア州、フロリダ州、ネバダ州、テキサス州、コロラド州、イリノイ州、ジョージア州、バージニア州の8州で53店舗を展開しており、ペンシルベニア州でも営業を開始する予定です。[ 1 ]
レストランの名前は当初ロッキーマウンテンカフェになる予定でした。しかし、創業者のクリス・シムズがレストランを「真面目すぎる」と感じ、より「子供向け」にしたいと考えたため、レイジードッグカフェというユニークな名前になりました。クリス・シムズの父であり、事業のパートナーでもあるトム・シムズは、人気レストランチェーンのミミズカフェを創業し、後に売却しました。レストランの座席には犬のプリントが施されており、「子供たちが歓迎されていると感じられるように」配慮されています。[ 2 ]
2003年8月[ 3 ] 、クリス・シムズによってカリフォルニア州ウェストミンスターに新しいレストランがオープンした。[ 4 ]店内は猟犬の写真やイラストで飾られており、ピザや宮保鶏丁など、多彩なメニューを提供している。[ 5 ]
2013年7月、プライベートエクイティ・バイアウト・グループのブレントウッド・アソシエイツがレイジー・ドッグを非公開の価格で買収した。[ 6 ]デイリー・ヘラルド紙の評論家ジェニファー・ビロックは 2019年のレストランレビューで、「レイジー・ドッグで素晴らしい時間を過ごしました。雰囲気は快適で、サービスは素晴らしく、料理も気に入りました。」と書いている。 [ 7 ]フォートワース・スターテレグラム紙の評論家ロバート・フィルポットは2017年のレストランレビューで、「何よりも（まあ、デザート以外では）豊富なメニューが私たちをまた訪れたいと思わせる理由です。ここには試すべきものがたくさんあります。パティオが犬に優しいのもこのレストランを犬好きにとって魅力的なものにしていますが、レストランとユーレスが犬用メニューを提供できるよう調整できれば、さらに魅力的になるでしょう。」と書いている。[ 8 ]
参考文献
- ^ 「Lazy Dog Restaurants」 . lazydogrestaurants.com . 2025年7月22日閲覧。
- ^ Luna, Nancy (2007年5月4日). 「Lazy Dog Café創設者クリス・シムズ氏とのQ&A」 .オレンジカウンティ・レジスター.フリーダム・コミュニケーションズ. 2016年3月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年4月24日閲覧。
- ^ 「Lazy Dog Cafe」 . Pizza Marketing Quarterly . 2005年3月30日. 2009年4月24日閲覧。
- ^ Luna, Nancy (2007年4月27日). 「Lazy Dog、高級カジュアルイータリーの仲間入り」 .オレンジカウンティ・レジスター.フリーダム・コミュニケーションズ. 2018年3月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年5月11日閲覧。
- ^レモンズ、スティーブン (2003年10月23日). 「Dog Day Cafe」 . OC Weekly . Village Voice Media . 2009年4月24日閲覧。
- ^ Shieber, Jonathan (2013年7月29日). 「ブレントウッドがレイジー・ドッグを支援、家族との夕食が契約に発展」ダウ・ジョーンズ・アンド・カンパニー. 2016年4月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ Billock, Jennifer (2019年2月13日). 「Lazy Dog Vernon Hillsは、山間の街の雰囲気の中で季節感あふれるダイニングを提供しています」デイリー・ヘラルド (イリノイ州アーリントンハイツ) . 2022年2月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年2月7日閲覧。
- ^ Philpot, Robert (2017年1月18日). 「First bite (and bark): Lazy Dog Restaurant & Bar in Euless」 . Fort Worth Star-Telegram . 2022年2月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年2月7日閲覧。
外部リンク
