クロード・モエ(1683年~1760年)は、フランスのワイン醸造家であり、後にモエ・エ・シャンドンとなるシャンパーニュ・メゾンを創業した人物です。モエはシャンパーニュ地方で初めてスパークリングワインのみを製造した醸造家でした。
熟練したセールスマンであったモエは、顧客との個人的な接触の重要性を説きました。1730年代には、ヴェルサイユ宮殿の王室関係者と広く人脈を築き、すぐに王室御用達の公認商人の一人となりました。彼の最も忠実な顧客の一人は、ポンパドゥール夫人でした。[ 1 ]彼の死後、シャンパンハウスは孫のジャン=レミー・モエの経営となりました。
アメリカ人ジャーナリストのドン・クラッドストラップとプティ・クラッドストラップは、モエ家の起源は、百年戦争でジャンヌ・ダルクと共に戦い、シャルル7世の戴冠を阻止しようとするイギリス軍を撃退したとされるルクレールという名のオランダ人兵士に遡ることができると主張している。フランス国王はその功績に対する褒賞として、この男の名前をモエに改名した。[ 2 ] この話はこじつけだが、モエは確かにあだ名に由来している。1351年以降、ランスではコラール、ピエラット、そして最後にモエ(ジョアンヌ、ディクトゥス・ル・クレール、別名モエ)として知られるジャン・ル・クレールという、父から息子へと代々続くエシュヴァン家の足跡が見られる(ランス首都圏会議会議録、1402年)。 14世紀、この家はル・クレールと呼ばれ、3人のエシュヴァン家の長男が「口を尖らせる癖」があったことから「ル・モエ」または「ムエ」というあだ名で呼ばれました。この言葉は古フランス語の「moe」(口)に由来し、さらに「ふくれっ面」という意味に発展しました。当時、姓が人を特徴づけ、区別する愛称となることは珍しくありませんでした。[ 3 ]