ココパンダンシロップ

ココパンダンシロップは東南アジア料理によく使われる食品です。ココナッツシロップとパンダンジュースから作られます。着色料を加えていないココパンダンシロップは、無色透明または白色です。インドネシアでは、ローゼルが混ぜられているため、赤色をしています。^{[ 1 ]}

参照

• Es kelapa muda
• エス・テレル

参考文献

1. ハンナ、ヨミ。「ケナパ シロップ ココパンダン ワルナニャ メラ？」。bobo.grid.id (インドネシア語) 。2022 年11 月 7 日に取得。