エクアドルのコーヒー生産
エクアドルのコーヒー生産は、世界で生産・消費されるコーヒーの2大主要品種であるアラビカ種とロブスタ種の両方を栽培・輸出する世界でもわずか15カ国のうちの一つです。エクアドルは多様な生態系を有しており、ガラパゴス諸島を含む国土全体で多様なコーヒー文化が育まれています。
歴史
1年生
歴史的に、マナビ州のヒピハパ地域はエクアドルで最もコーヒー栽培が盛んな地域の一つです。1860年にコーヒー豆が持ち込まれました。エクアドルが外国貿易と商業に門戸を開くと、国全体に大きな変化が起こり、新しい小規模農園が一定の発展を遂げ、コーヒーの輸出が国の経済成長に貢献しました。この現象は、カカオ生産とほぼ同等のペースで起こりました。
成長
1903年にはコーヒー栽培は衰退しましたが、2年後には再び成長に転じ、エクアドルはマンタ港からヨーロッパ諸国への輸出を開始しました。1935年には輸出量は22万サコス、1960年には55万2千サコス、1975年にはほぼ倍増の101万8千サコス、1985年には181万サコスに達しました。しかし、1990年代の景気後退により、コーヒー輸出量はわずかに減少しました。2001年には年間生産量が106万2千サコス（6万3,720トン）にまで増加し、そのうち31万1,804トンが穀物として輸出されました。 2001年、エクアドルのコーヒー栽培面積は約262,060ヘクタールと推定されていましたが、2012年の政府および業界の公式統計では約200,000ヘクタールに達し、そのうち150,000ヘクタールが生産地とされています。エクアドルの年間コーヒー生産量は現在（2012年）、60キログラム入りの袋で約650,000袋（世界のコーヒー生産量の国際基準）と推定されており、そのうち60～70%がアラビカ種、残りがロブスタ種です。
耕作地域
コーヒー栽培の主な州は次のとおりです。
| コーヒーの種類 | 州 |
|---|---|
| アラビゴ・ラバド | エル オロ、マナビ、ロハ、グアヤス、サモラ チンチペ |
| アラビゴ・ナチュラル | ロハ、マナビ、エルオロ、ロスリオス、グアヤス |
| ロブスタ | ピチンチャ、オレリャナ、スクンビオス、グアヤス、ロス・リオス、ナポ |
輸出
コーヒーの栽培、生産、商業化、工業化、輸出はエクアドル経済の最も重要な分野のひとつです。そのため、発展を促進し、貿易における社会経済的条件の改善を達成するためには、民間部門と公共部門が互いに協力する必要があります。CORPEI、COFENAC、ANCAFE（全国コーヒー輸出業者協会）は、 世界中でエクアドル産コーヒーの普及に取り組んでいる団体です。 この活動と輸出の拡大に専念する農業従事者は、エクアドル経済に重要な貢献をしています。2012年6月現在、エクアドル産コーヒーは世界29か国に輸出されており、ロシア、ポーランド、ドイツ、コロンビア、イタリア、オランダが総輸出量の80%以上を占めています。
参照
外部リンク
