ダブリン、クック・ストリート
 クック通りにあるダブリンの城壁 | |
 クック通りのインタラクティブマップ | |
| 原住民名 | スレイド・ナ・コカイリ （アイルランド語）[ 1 ] |
|---|---|
| 同名の | 料理人ギルドの歴史的な場所 |
| 郵便番号 | D08 |
| 座標 | 北緯53度20分39秒 西経6度16分24秒 / 北緯53.3442度 西経6.27326度 / 53.3442; -6.27326 |
| 西端 | ブリッジ・ストリート |
| 東端 | ワインタバーン・ストリート |
クック・ストリート（アイルランド語：Sráid na gCócairí）[ 2 ]は、 中世のダブリンの中心部にあるブリッジ・ストリートからワインタバーン・ストリートまで続く通りです
歴史
クック通りは、ダブリン市のギルドの一つである料理人ギルドにちなんで名付けられました。料理人ギルドのギルドホールはこの通りにありました。 [ 3 ] 1270年の地図にも登場し、ヴィカス・ココラム[ 4 ]（料理人の通り）[ 5 ]またはル・コーク通りと呼ばれていました。地上に見えるダブリン市壁の最後の2つの部分は、クック通りのセント・オードゥーン教会と近くのコーンマーケットで見ることができます。この壁には、セント・オードゥーン・アーチとして知られる、現存する唯一のダブリン門があります。[ 6 ] [ 7 ]この壁は中世のダブリン市の北端を示していました。壁の高さは10メートル、長さは83メートルです[ 8 ]ダブリンの城壁内の不衛生な環境[ 5 ]や、城壁内の主に木造建築物に調理用の火やオーブンを設置することで火災の危険性があったため、料理人たちが城壁の外で商売を始めたと考えられています。リフィー川に近いことから、火災発生時に水を供給することもできました。[ 9 ]
この通りの初期の住人の中には、バーネル一家と元ダブリン市長のジェームズ・キャロル卿がいた。
この通りはジョン・スピードのダブリン地図（1610年）に「Cocke Strete」として記載されています。
歴史的に、カルメル会、フランシスコ会、ドミニコ会など、多くの修道会がこの通りに拠点を置いてきました。クック・ストリートにあったフランシスコ会修道院は、1629年12月26日、ダブリンのプロテスタント大司教ランスロット・バルクリー博士率いる一団によって破壊されました。マーチャンツ・キーにあるダブリン無原罪懐胎教会は、クック・ストリートにあったアダムとイブの居酒屋にちなんで、通称「アダムとイブの教会」と呼ばれています。そこではカトリックのミサが密かに行われていました。居酒屋の客を装ったカトリック教徒たちは、警備員に「アダムとイブのところへ行く」という合言葉を伝えていました。[ 5 ] [ 3 ]
1800年代半ば、クック通りのジョン・ニュージェントによって『オールド・ムーアズ・アルマナック』が印刷されました。当時、クック通りの商店の多くは棺桶職人で、ニュージェントのライバルの一人は彼のアルマナックを「棺桶コロニーのラッシュライト」と呼んでいました。1800年代初頭、クック通りには16軒の棺桶職人がいましたが、18世紀末には5軒にまで減少しました。[ 5 ]
外部リンク
参考文献
- ^「Sráid na gCócairí/Cook Street」 logainm.ie
- ^ “Sráid na gCócairí” .ロゲインミー。
- ^ a bファリントン夫人 (1994). 「クック・ストリートの範囲」ダブリン歴史記録47 ( 2): 138– 154. ISSN 0012-6861 . 2022年11月16日閲覧。
- ^ M'Cready, CT (1987). 『ダブリンの街路名の年代と解説』Blackrock, Co. Dublin: Carraig. p. 25. ISBN 1850680000。
- ^ a b c dホプキンス、フランク（2008年11月27日）。「料理人、カトリック教徒、そして棺桶」アイリッシュ・インディペンデント。2022年11月16日閲覧
- ^クラーキン、ポール (2001). 『ダブリンの街路名』 ダブリン: ギル＆マクミラン. p. 43. ISBN 0717132048。
- ^ 「クック・ストリート、ダブリン8、ダブリン」アイルランドの建物。2022年11月16日閲覧
- ^ダブリンの変遷：市壁（PDF） . ダブリン：ダブリン市議会. 2022年11月16日閲覧。
- ^ Mac Con Iomaaire、マーティン (2018 年 8 月 15 日)。「ダブリンの通りの名前は、この街の料理の歴史への手がかりを提供します。 」ダブリン・インクワイアラー。2022 年11 月 16 日に取得。
