ディープパンピザ
| ディープパンピザ | |
|---|---|
| レストラン情報 | |
| 閉鎖 | 1998年3月 |
| 前の所有者 | 市内中心部のレストラン |
ディープ・パン・ピザは、イギリスのピザレストランチェーンで、「食べ放題」のビジネスモデルで最もよく知られていました。
1998年3月に閉店が発表された当時、ディープパン・ピザは英国に89店舗ありました。[ 1 ]チェーンのオーナーはシティ・センター・レストランズ（現レストラン・グループ）でした。シティ・センターの最高経営責任者であるジェームズ・ネイラーは、「ブランドは時代遅れになりつつありました。薄いクラストのピザが人気になり、ディープパンを食べる人は減っています」と述べています。[ 1 ]
シティセンターはピザの販売を続ける店舗を約35店舗、カフェ・ウノなど他のブランドを含む30店舗を残し、残りは処分する予定だった。[ 1 ]シティセンターの他のブランドには、フランキー＆ベニーズ、チキート、ウォックウォック、エストエストエストなどがあった。[ 1 ]フランキー＆ベニーズは、ディープパンピザチェーンが消滅した直後から、徐々に以前のレストランの多くに取って代わり始めた。
ディープパンピザのブランドは2001年に経営陣による買収で310万ポンドで売却されました。[ 2 ]
2006年にレストラングループ（シティセンター）がオリジナルブランドを買い戻しました。現在のブランドの状況は不明です。
参考文献
- ^ a b c d “Deep Pan Pizza chain to disappear” . independent.co.uk . 1998年3月26日. 2018年1月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年1月28日閲覧。
- ^ 「TRGがDeep Pan Pizzaを買い戻す」 . Pizza Marketplace . 2006年1月12日. 2012年10月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年4月16日閲覧。
