| 総人口 | |
|---|---|
| 250万(2011年)[ 1 ] | |
| 人口の多い地域 | |
| 多数派:ジャンムー少数派:パンジャブ、ヒマーチャル・プラデーシュ、デリー、ハリヤナ | |
| 言語 | |
| ドグリ | |
| 宗教 | |
| 主に:ヒンドゥー教少数:イスラム教とシク教 | |
| 関連する民族グループ | |
| パンジャブ人、カングリ人、その他のインド・アーリア人 |
ドグラ人(ドグラ人)は、インド・アーリア系民族言語集団であり、主にインド連邦直轄領ジャンムー・カシミール州に居住している。彼らは母語であるドグリ語を話す。彼らは主にジャンムー・カシミール州ジャンムー管区のダッガー地方[ 2 ]と、パンジャーブ州およびヒマーチャル・プラデーシュ州の隣接地域に居住している。また、パキスタン北東部にも居住する者がいる[ 3 ] [ 4 ]。
ジャムワル氏族のドグラ・ラージプート族は、19世紀からジャンムーを統治した。この時代、グラブ・シンはランジート・シンによってジャンムーの世襲王に任命され、その弟ディアン・シンはシク帝国のパンジャーブ首相を務めた。彼らは1843年9月までジャンムーを統治した。アムリトサル条約(1846年)により、彼らはカシミールも獲得した。インド軍のドグラ連隊は、主にヒマーチャル・プラデーシュ州、パンジャーブ州、ジャンムー地方出身のドグラ族で構成されている。[ 5 ]
ドグラという語は、11世紀のチャンバの銅板碑文に記載されている王国名ドゥルガラに由来すると考えられている。碑文には、チャンバの王がドゥルガラの領主(ドゥルガレシュワラ)の支援を受けたキラスの攻撃に直面したと記されている。中世には、ドゥルガラという語がドゥッガルに変化し、最終的に「ドグラ」に変化したと考えられている。カルハナの『ラージャタランギニ』にはこれらの名前の王国は記載されていないが、王国は首都(ヴァッラプラ、現在のビラワル、ババプラ、現在のバボルなど)で呼ばれていた可能性がある。現代では、ドグラという語は民族的アイデンティティとなり、宗教に関わらずドグリ語を話すすべての人を指すようになった。 [ 6 ]
オマチャンダ・ハンダは、ドゥルガラ族はもともとラジャスタンからの移住者であったと考えている。彼らの名前に「ドゥルグ」(砦)という含意があることから、彼らは戦士として存続し、最終的にはチェナブとラヴィの間に強大な王国を築き、おそらくはサトルジ川まで支配していた可能性がある。[ 7 ]
考古学者M・A・スタインによると、この地域には11ほどのドグラ王国が存在し、それらはすべて最終的にジャンムー州に吸収され、ジャンムー州が最強の国となった。[ 8 ]ジャンムーの台頭以前は、ババプラ(バボル)がドグラ王国の中心であったと考えられている。ジャンムーの東45kmに位置するバボルには、「活気ある芸術活動」を象徴する6つの壮麗な寺院の遺跡がある。[ 9 ] [ 10 ]ラージャタランギニーには、1120年にババプラのラージャ・ヴァジュラダーラが近隣の王国の首長たちと共にカシミールのビクシャチャラに忠誠を誓ったことが記されている。[ 11 ]
ジャンムー・ドグラ人は伝統的にシワリク山脈の斜面と聖なるスリンサール湖およびマンサール湖の間の地域に住んでいたが、後にジャンムー地域全体に広がった。ドグラ人の多くはパンジャブ州、特にシアルコート地域から移住してきた。彼らは一般的にドグリ語と、ドグリ語に似た他の方言、あるいは西方パハディ語の影響を受けた言語を話す。ドグラ人の大多数はヒンドゥー教徒であるが、ジャンムー・カシミール州では他の宗教を信仰している者も多い。16世紀と17世紀には、一部のドグラ人がイスラム教とシク教を受け入れた。これらの要因とこの地域への移民の影響により、ジャンムー・カシミール州のドグラ人人口には3つの宗教すべての信者が含まれるようになった。[ 3 ]
ドグラ王朝は、特にラージプートのマハラジャ、グラブ・シンが戦士として台頭し、その臣民がイギリス領インド帝国から特別な軍事的承認を受けて以降、地域の勢力として台頭した。グラブ・シンの支配はジャンムー地域全域、1846年3月にはすでにラダック地域の大部分、そしてインドのパンジャブ(現在のヒマーチャル・プラデーシュ州)の大部分にまで及んでいた。カシミール渓谷は、1846年3月9日のラホール条約第4条の規定に基づき、ラホール州からイギリス政府に割譲された領土の一部として、イギリス政府からグラブ・シンに引き渡された。同年のアムリトサル条約 に基づき、ジャンムーおよび州のドグラ王は、その後ジャンムー・カシミール州のマハラジャ(ラジ)として知られるようになり、その後カシミール州とも呼ばれるようになった。したがって、「ドグラ」という用語は、住民の宗教に関係なく、ドグラ・ラージの一部としてラージャ・グラブ・シンによって統治されたヒマーチャル・プラデーシュ州、パンジャブ州の一部、およびジャンムー州全体の被支配者に近いものとなります。[ 12 ]

ドグラ王朝は、1846年から1947年まで ジャンムー・カシミールを統治したヒンドゥー教ラージプートの王朝でした。
シク帝国の支配はジャンムー地方とカシミール渓谷を越えて、チベット仏教王国ラダック、フンザ首長国、ギルギット・ナガル首長国にまで及んだ。 1846年の第一次英シク戦争後、イギリスはカシミールと「マハラジャ」の称号をグラブ・シングに与えた。[ 13 ]
ドグラ連隊はイギリス領インド軍の連隊の一つで、両世界大戦において東アジアからヨーロッパ、北アフリカに至るあらゆる戦線で多大な貢献をした。独立後、インド軍の歩兵連隊となり、主にドグラ人で構成されるが、ドグラ人だけではない。インド軍の別の連隊であるジャンムー・カシミールライフル隊は主にドグラ人で構成され、ジャンムー・カシミール王国の旧軍がインド軍に吸収された後に編成された。[ 14 ]インド分割以前、かつてのイギリス領インド軍第10バルーチ連隊にはドグラ・バラモンの中隊があり、ビルマ戦役で大きな功績を挙げた。独立後、この中隊は第17ドグラ連隊に徴兵された。[ 15 ]

小麦、トウモロコシ、バジュラが主食で、米、シリアルのほか、アンバル(अम्बल) またはマーニ(म्हाणी)/アンバル(अंबल) として一般に知られるマンゴーやタマリンドのピリッとした調味料も食べられます。この料理はダル・パット・マーニ(दाल भत्त म्हाणी)と呼ばれ、組み合わせて味わいます。[ 19 ]ミッタ・マドラ(मिट्ठा मदरा) がお気に入りで、牛乳、ドライ フルーツ、セモリナ粉で作られます。
特に儀式用の料理では、次のようなものが好まれます。[ 20 ]
ドグラ・ダム(共同体の祝宴や宴会)では、ドグラ・バラモン共同体に属する熟練した家庭料理人(シヤン)が料理を特別に監督します。[ 21 ]ドグラ・ジールが調理を手伝います。 カラリは、タンパク質を凝固させて保存した牛乳をフライパンで揚げたものです。
非菜食は、ラージプート族とヴァイシュ族(マハージャン族)に限られていた。ハッタ肉は、酸っぱいザクロの種(アナルダナ)またはライムジュースで調理した羊肉で、マスタードオイルに浸した燃える炭の煙で味付けされている。ケユル(घ्यूर)は、よく知られたドグラ料理である。小麦粉またはマイダ衣を揚げて作られ、砂糖とカードと一緒に供される。ほとんどの場合、結婚の際に花婿の義理の両親が供する。カラリは、雨期のドグラ人の好物である。小さなカップ型の鍋を使って、小麦粉、カッテージチーズ、ミルククリーム(マライ)を水と混ぜて作られる。カラリはミルクと一緒に供される。カラリチーズは、ジャンムー地域、そしてより一般的にはジャンムー・カシミール州で人気がある。バブル/パトルは小麦粉を使って作られ、油で揚げられる。Babbruは、マーニ / ジャガイモ料理 / キール / カードなどと一緒に出されます。
キールは、米とドライフルーツを加えてミルクで煮込んだ料理で、特別な行事や祭りの席でよく出されます。もう一つの人気のエキゾチックな料理は、グチヤン(乾燥した黒アミガサタケ)で、通常はプラオの材料として加えられます。森林に自生し栽培できないため、高価な商品(100gあたり約500ルピー)であり、山芋(パハディ・アルー)と組み合わせると絶品です。サフランまたはケサルは、甘い料理の風味付けや抗酸化作用のために広く用いられています。[ 14 ]カスロッド(フィドルヘッド・ファーン)、マンゴー、チャウ、ラソード、ガーグルを使った様々な種類のピクルスが作られています。[ 20 ] [ 22 ]
シヤンの務めに就く前に、彼らは沐浴をし、清潔なドーティとクルタを着ます。
{{citation}}:ISBN / 日付の非互換性(ヘルプ)