| ドラベラ・アウリキュラリア | |
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| ドラベラ・アウリキュラリア | |
| 科学的分類 | |
| 王国: | 動物界 |
| 門: | 軟体動物 |
| クラス: | 腹足類 |
| 注文: | アメフラシ類 |
| 家族: | アメフラシ科 |
| 属: | ドラベラ |
| 種: | D. auricularia |
| 二名法名 | |
| ドラベラ・アウリキュラリア (ライトフット、1786年) | |
ウミウシ(Dolabella auricularia)は、ウミウシ科アメフラシ属の海洋後鰓類腹足類軟体動物で、ウミウシとも呼ばれる大型ウミウシの一種である。

ドラベラ・アウリキュラリア(Dolabella auricularia)は、体長40センチメートル(16インチ)に達する大型種です。体後部の扁平な盤状部で識別できます。軟らかい膿疱が見られ、その結果、ややこぶ状の外観をしています。[ 1 ]頭部は短く鈍角で、体は隆起と皮弁で覆われています。退化した内殻は、典型的な耳のような形状をしています。他のウミウサギ類と同様に、刺激を受けると紫色のインクを噴射します。
ドベラ・アウリキュラリアはインド洋、西部太平洋、北西太平洋に生息しています。フィリピンにも生息しています。[ 2 ]
このウミウサギは、荒い潮流から守られた場所に生息しています。海草、砂、泥の中に隠れ、藻類を餌としています。潮間帯の岩場も生息に適した場所です。[ 3 ]
フィリピンのビサヤ諸島とミンダナオ諸島の沿岸地域では、伝統的に、ドベラ・アウリキュラリア(現地ではビサヤ語でドンソルまたはドンスルと呼ばれる)の長い卵の束が食用とされている。卵の束はロコットまたはルコットと呼ばれ、浅い岩や海草の茂みから採取される。見た目と食感はねじれた麺(パンシット)に似ているため、地域によってはパンシット・パンシタン(「もどき麺」)とも呼ばれる。通常は緑色だが、赤みがかった色や黄色がかった色のこともある。しばしば海藻と間違われ、塩辛く甘いとされる味がする。通常はキニラウのように酢とスパイスを加えて生で食べたり、パンシット・ギサドのようにソテーしたり、フィッシュ・ティノラのようにスープに加えたりして食べる。[ 4 ] [ 5 ]サモアではガウ(gnauと発音)と呼ばれる。ココナッツクリームで調理された、お年寄りに人気の食べ物です。内臓は生で食べられます。卵もエイプと呼ばれ、食べられます。
大型海洋水族館の飼育者は、水槽内の藻類の増殖を抑えるために、 Dolabella auricularia を使用することもあります。
抗癌剤モノメチルアウリスタチンEは、 D. auriculariaに含まれるペプチドから誘導されます。[ 6 ]
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