雑貨店

テキサス州ダラスの99セント・オンリー・ストア
ペンシルベニア州スクラントンのダウンタウン、ラカワナ・アベニューにあるFWウールワースとSSクレスゲの店舗。この2店舗はダウンタウンでよく見かけられました。
シアトルのインターナショナル ディストリクトにあるアート ギャラリーには、日系アメリカ人の独立系雑貨店、ヒゴ バラエティ ストアの外観と一部の特徴が保存されています。

バラエティストア、ダラーストア、ポンドショップ（歴史的にはファイブ・アンド・ダイムとも呼ばれる）は、衣料品、自動車部品、乾物、玩具、金物、家具、食料品などの雑貨を販売する小売店である。通常は割引価格で販売されるが、1ドル、あるいは歴史的には5セントや10セントといった、1つまたは複数の固定価格で販売されることもある。バラエティストアは、総合スーパーストア、ハイパーマーケット（ターゲットやウォルマートなどが運営するハイパーマーケット）、倉庫型店舗（コストコなど）、食料品店、百貨店とは異なるカテゴリーである。[ 1 ]

食品を販売する1ドルショップは、フードデザート（手頃な価格で健康的な食品へのアクセスが限られている地域）を生み出していると非難されています。これは、1ドルショップが地元の商店との競争で優位に立ち、一部の地域では数少ない食料品店のような商店の一つになってしまうことで発生すると言われています。[ 2 ]

経済

価格設定とマージン

一部の商品は他の小売店よりも大幅に割引されていますが、他の商品は同価格帯です。バラエティストアが利益を上げる方法は2つあります。

  • 大量の商品を大幅な割引価格で売買すると、販売量に比例したわずかな利益率が得られます。
  • 多くの商品を通常の小売業者よりも高い価格で販売する。これらの商品は、店内の他の商品が大幅に割引されているため、割安だと感じる消費者に購入されることが多い。固定価格制の小売業者の場合、これはパッケージサイズを小さくすることで実現できる。[ 3 ] [ 4 ]

単一価格帯のバラエティストアは、（利益を上げながら）その価格帯に合う商品を購入します。

バラエティストアは、店名からそう思われるかもしれませんが、必ずしも全てが「単一価格帯」の店というわけではありません。例えば、アメリカ合衆国では、ダラー・ジェネラルとファミリー・ダラーは、 1ドル前後の商品を販売しています。また、表示価格の倍数で商品を販売したり、逆に表示価格で複数の商品を販売している店もあります。さらに、販売時点で消費税が加算されると、表示価格との乖離はさらに大きくなります。

供給

多くの国では、賃金、資源費、税制の違いにより、変動費の低い他国から在庫を輸入することが可能です。通常、商品は総合輸入業者によって輸入され、その後、卸売業者によって店舗に販売されます。

在庫のもう一つの原因は、余剰在庫、余剰品、そして期限切れの食品です。ニューヨーク州シラキュースにある地域の1ドルショップ、リアル・ディールズでは、ほぼ全てがこのような余剰品で占められています。 [ 5 ]期限切れ商品の販売の合法性は管轄によって異なります。一般的に、米国ではほとんどの商品（特に州によっては一部の生鮮食品など、いくつかの例外があります）は販売期限に関わらず販売できますが、[ 6 ]英国では「消費期限」を過ぎた商品を販売することは違法です。[ 7 ]

人口統計

雑貨店は低所得地域と結び付けられる人もいるかもしれませんが、必ずしもそうではありません。例えば、カリフォルニア州アサートンでは、世帯年収の中央値が約18万5000ドルであるにもかかわらず、市内に雑貨店が1軒あります。[ 8 ]イギリスの食品ディスカウントストアに関する調査では、非常に多様な顧客層が見られ、[ 9 ]また、99p Storesは2008年の金融危機後に高所得層の顧客が増加したと報告しています。[ 10 ]

フードデザートを生み出しているという疑惑

多くの研究、個人、団体は、1ドルストアがフードデザート（健康的で手頃な価格の食品へのアクセスが限られている地域）を増殖させていると主張している。 [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] 1ドルストアは地元の食料品店との競争力を上回り、一部の地域では食品を購入するための数少ない選択肢の1つになっていると言われている。[ 16 ] [ 14 ]ダラーツリーはこの主張に異議を唱え、多くの場合、フードデザートに食品の選択肢を作り出したと主張している。[ 12 ]ダラーツリーは、2023年に卵の価格が上昇したため、卵の販売を停止したと報じられている。[ 14 ]これらの主張に沿って、米国の多くの州では、新しい1ドルストアを開店できる場所に対する規制を可決している。[ 16 ]

地域別

グローバルチェーン

ミニソウは、化粧品、文房具、玩具、キッチン用品などの家庭用品や消費財を専門とする中国のバラエティストアチェーンです。 [ 17 ] 2016年の売上高は15億ドルに達しました。[ 18 ]ミニソウは中国市場以外にも事業を拡大し、アジア、ヨーロッパ、オセアニア、アフリカ、北米、南米で1,800店舗を展開しています。[ 19 ]

アフリカ

エジプトでは、雑貨店は£ 2.5Eショップと呼ばれることがあります。

アジア

東大阪・鴻池 100円

日本では、 2001年頃から100円ショップが急増している。これは、10年に及ぶ日本経済の不況の後遺症だと考えられている。[ 20 ]しかし、価値を重視しているにもかかわらず、チョコレートバーなど一部の商品は他の店よりも値段が高い場合がある。

100円ショップは数年間、常設店舗ではなく、折り畳み式の仮設テントで営業していました。スーパーマーケットの入口付近によく見かけられました（そして今でもそうです）。

100円ショップの大手はダイソーです。1991年に最初の店舗がオープンし、現在では日本国内に約2,400店舗を展開しています。この数は毎月約40店舗増加しています。ダイソーは北米、オーストラリア、アジア、中東にも進出しています。[ 21 ]

中国では、ほとんどの都市で2元（地域の経済状況によっては3元）ショップが当たり前の光景となっています。香港では、大手デパートが市場競争のために10元（1.28米ドル）ショップを独自にオープンし、特に貧困地域では「8元ショップ」（1.02米ドル）や「2元ショップ」（0.26米ドル）が低価格で競争しています。香港には売上税がなく、中国本土へのアクセスも容易なため、価格が安くなっています。

台湾では、夜市、一般的な商店街、市場の屋台、デパートなど、様々な場所で定価販売店が見られます。典型的な価格帯は39台湾ドルと49台湾ドルです。台湾の小売環境は既に非常に競争が激しいため、このような店舗が倒産することは珍しくありません。

インドでは、 2003年に設立されたUS Dollar Storeがシングルプライスストアの先駆者です。パイロットストアの商品はアメリカから送られていました。インドで200を超える店舗を展開し、年々売上が伸びるにつれ、現在では商品はアメリカだけでなく、中国、インドネシア、タイ、スペイン、ポルトガル、イギリスなどさまざまな国から輸入されています。US Dollar Storeは、Nanson Overseas Private Limitedのオーナーである起業家Gaurav Sahni氏によって設立されました。Gaurav Sahni氏と兄弟のGautam Sahni氏によって運営されているNansonは、20年以上にわたって確立された調達および統合ネットワークを持ち、世界中に供給拠点を持っています。中間業者を介さない直接調達と、必要に応じて多種多様な商品を仕入れることが、同社に優位性をもたらしました。

アジアのバラエティストアチェーン

アジアの雑貨店の名前

中米

グアテマラの雑貨店にはDollar Cityがあります。

ヨーロッパ

ベルギー、ラ・ルヴィエールのアクションストア
オランダのアムステルダムにある1ユーロショップの店内

欧州連合

  • ベルギーのチェーン店には、Action、HEMA、Zeemanなどがあります。
  • デンマークでは、デンマークの10クローネ硬貨をもじった「タイガー」が1990年代半ばにコペンハーゲンでオープンし、その後他の国々にも広まりました。
  • フランス：Action、HEMA、Uniprix、 M . 1-2-3、Zeeman
  • ドイツには、ほとんどの商品が1ユーロか2ユーロ以下で購入できるToBi（ドイツ語：Total Billig 、「完全に安い」）店があります。その他のチェーン店としては、 Action、EuroShop、HEMA、Mäc-Geiz（240店舗）、Pfennigland、Pfennigpfeiffer（110店舗）、TEDi（ヨーロッパ全体で1400店舗）、Thomas Philipps（200店舗）、Zeemanなどがあります。
  • ギリシャ内: 300 (300ドラクマ、0.90 ユーロ)
  • ハンガリーには100フォリントスボルト（「100フォリントストア」）の店舗がありますが、それらは単一のチェーンではなく、小規模な独立企業によって運営されています。
  • アイルランド：EuroGiant、Dealz​
  • イタリア：UPIM​
  • ルクセンブルク：HEMA、Zeeman​
  • マルタ：タル・リラ
  • オランダ：HEMAチェーンはオランダで始まり、10、25、50セントの標準価格で商品を販売し、後に75セントと100セントも使用した。第二次世界大戦後、このモデルは維持できなくなり、標準価格設定システムは廃止された。[ 22 ] HEMAは、オランダ標準価格会社（オランダ語：Hollandse Eenheidsprijzen Maatschappij ）の略称である。HEMAは2011年にオランダに約500店舗を展開し、ベルギー、ドイツ、ルクセンブルク、フランスでも営業している。2016年以降、このチェーンはスペインやイギリスなど他のヨーロッパ諸国にも拡大している。他のチェーンには、 Action、Big Bazar、Euroland、Zeemanなどがある。
  • ポルトガルにはトレゼントス（300エスクード、1.50ユーロ）という店がありましたが、ユーロ通貨の導入により、現在ではこの呼び方は使われなくなり、「バザール」または「ユーロストア」という用語が好まれています。チェーン店には、Eupoupo - Tudo（0.99ユーロまたは1.49ユーロ）などがあります。
  • スペインにはTodo a 100（「何でも100ペセタ（0.60ユーロ）で買える」）という店があるが、ユーロ導入とインフレにより、ほとんどの商品の価格は0.60ユーロか1ユーロの倍数になっている。こうした店のほとんどは店名をペセタで表記したままで、その多くがCasi todo a 100（「ほとんど何でも100ペセタで買える」）[ 23 ] 、 Todo a 100, 300, 500 y más（「何でも100、300、500、またはそれ以上で買える」）、あるいはTodo a un euroと改名されている。口語的には、 todo a 100という表現は、何かが安っぽい、キッチュな、または品質が低いという意味を持つ。
  • スウェーデンでは、「ブッベルティアン」（一部のティアン語で「Bubbeltian」）と呼ばれ、10クローナ（1.20米ドル）を意味する口語表現です。過去7年間でスウェーデンで普及したもう一つのチェーン店は「ダラーストア」で、すべての商品が10クローナ、20クローナ、30クローナ、40クローナ、50クローナと、50クローナ刻みで500クローナまで販売されています。

ロシア

ロシアでは、Fix Priceは当初全商品を30ルーブルで販売していましたが、事業拡大に伴い55ルーブルまで値上げしました。現在ではこの価格設定を撤回し、典型的なディスカウントストアとなっています。

イギリス

マークス＆スペンサーは1884年、リーズのカークゲート・マーケットに屋台を開き、「値段を聞かないでください。1ペニーです」と謳った。 ウールワースは1909年にイギリスで最初の店舗を開店したが、当時は「3ペンスと6ペンス」の店としても知られ、店舗の正面には「3ペンスと6ペンス」と表示されていた。[ 24 ] [ 25 ]より現代的な類似企業としては、B&M、ボイズ、ホーム・バーゲンズ、ワンビヨンド、パウンドランド、パウンドストレッチャーなどがある。

ヨーロッパの雑貨店の名前

  • トルコでは1ミリヨンク
  • ハンガリーの100フォリントボルト
  • ルーマニアの3,8 RONショップ
  • ブルガリアのВсичко по 1 лев
  • ユーロ圏のユーロストア、2ユーロストアなど
  • ドイツのEuroshopまたは1-Euro-Shop
  • ポルトガルのロハ ドス 300 (ユーロ前のエスクード300 = 1.5 ユーロ)
  • フランスのMagasin à prix unique（ワンプライスストア）
  • ノルウェーではMax20（クローネ）
  • イギリスの1ポンドショップ、99ペンスショップなど
  • クロアチアの Sve po 8/10/12 クーナ
  • セルビアのSve za 79/99/100ディナラ（すべて79/99/100ディナール）
  • マルタのタル・リラ（リラはユーロ導入前のマルタの通貨）
  • スペインの Todo a 100、20 デュロスと SuperCien (シエン = 100 プレユーロ ペセタ = 0.60 ユーロ)
  • ポーランドのWszystko za 5 złotych

北米

IBISWorldによると、ドルストアは1998年以降43%成長し、560億ドル規模の産業に成長しました。コリアーズ・インターナショナルは、ドラッグストアよりもドルストアの数が多いと主張しています。他の業態の店舗が大量に閉店する中、ドルストアはショッピングセンターで他の業態の店舗に取って代わることがよくあります。ドルストアの成功の理由の一つは、衝動買いです。[ 26 ]北米では、小規模な総合小売店は「ジェネラルストア」と呼ばれます。

アメリカの5ドル・10セントショップ

アーカンソー州ベントンビルのウォルトンズ・ファイブ・アンド・ダイム・ストア。後にウォルマートとなる最初の店舗。

フランク・ウィンフィールド・ウールワースは、ミシガン州とニューヨーク州西部で、あらゆる商品が5セント（ニッケル）で販売されていたいわゆる「ニッケル・ストア」の成功を目の当たりにしていました。1879年2月22日、ウールワースはニューヨーク州ユティカにグレート・ファイブ・セント・ストアを開店しました。これがアメリカの「5セント・アンド・ダイム」の礎となり、FWウールワース社となりました。

このタイプの店舗には多くの名前がありました。

  • 5セント・10セント・ストア、5セント・10セント、5セント・ダイム（ダイムはアメリカの10セント硬貨の名前です）。[ 27 ]
  • 10セントストア
  • 5セント、10セント、25セントの店[ 28 ]
  • 5セントから1ドルの店[ 29 ]

ウールワース以前は、低価格商品だけでは店舗全体を維持できないという考えが一般的でしたが、ウールワースの成功により、他の多くの店もそれに倣いました。[ 30 ]

有名な10セントストア企業には以下のものがある: [ 31 ]

これらのうち、ベン・フランクリンだけがこの形態で存続し、クレスゲはKマート、ウォルトンズはウォルマートとなった。1960年代頃から、TG&Yファミリーセンター、 WTグラント、ウールワースのウールコストアなど、他の企業もより大規模な「ディスカウントストア」形態に挑戦した。

1950年代と1960年代の郊外化に伴い、アメリカ人はダウンタウンのショッピング地区よりもモールで買い物をすることが多くなり、ニューベリーズとウールワースの店舗がモール内に開店したものの、1970年代頃から雑貨店は、オフィス用品店、低価格靴チェーン、生地店、玩具店、スリフティ・ドラッグストアなどのディスカウントドラッグストアなどの他の小売業態にビジネスを奪われていった。食料品店とドラッグストアでは、ますます多くのキャンディーを売るようになった。[ 32 ]米国で最後のウールワースは1997年に閉店した。[ 33 ]ニューベリーズは1972年にマクロリーに売却され、マクロリーはブランドを維持したが、マクロリー自体は1992年に倒産し、2002年にはすべてのブランドが消滅した。[ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]

1ドルショップ

ワイオミング州ジレットのダラーツリーの内部

1990年代後半から、ドルストアは全国紙の注目を集めるほどに拡大しました。ドルストアは、その価格の安さだけでなく、小さな町やダウンタウン、都市部や郊外に点在する独立型の小規模店舗が、ショッピングモール内の店舗よりも利便性が高いことが多かったため、人気を博しました。[ 37 ]ドルストアは成長を続け、例えば2019年にはダラーツリーの年間売上高はメイシーズを上回りました。[ 38 ]ドルストアとバラエティストアの売上高は2018年に770億ドルに達しました。[ 39 ]

2018年現在、米国の主な1ドルストアチェーンは、ダラー・ゼネラル、ダラー・ツリー[ 40 ] （ 2025年までファミリー・ダラー[ 40 ]を所有していた）、99セント・オンリー・ストア、ファイブ・ビロウである。収益の増加は1ドルストアチェーンの成長につながっており、2018年までにダラー・ツリーは米国内に14,000店舗を展開し、拡大を続けている。2019年には、ダラー・ゼネラルは米国内に15,000店舗を展開し、拡大を続けている。ファイブ・ビロウは745店舗を展開している。[ 41 ]

カナダ：A Buck or Two（163+）、Dollarama（1,095）、[ 42 ] Dollar Tree Canada（226）、[ 40 ] Great Canadian Dollar Store（100+）、Your Dollar Store With More（180+）

メキシコ：Waldo's Dollar Mart、PesoRama（JOi Dollar Plusストア）

北米の他のチェーン店

北米の雑貨店の名前

1937年、プエルトリコのサンフアンで5歳10歳
  • アメリカとカナダでは、ドルストア、1.25ドルストア、99セントストアなど、様々な名称で呼ばれています。最大価格が1ドルを超える場合でも、ドルストアが主に使用されます。一部のチェーン店では、奇数、つまり「不均等な」価格ではなく、2ドル、5ドルなどの均等な価格であることを強調しています。
  • Dólar y Algo Extra、ラ・レイナ、プエルトリコのアルマセネス・カラバナ
  • 10セントストア
  • ファイブ・アンド・ダイム
  • 5と10
  • ニッケルとダイム
  • ニッケルとテン
  • プエルトリコでは5と10 、メキシコでは5と10ペソ、国境の都市では5と10米セント - ちなみに、スペイン語で「5と10」を意味するシンコ・イ・ディエスは、ティファナの郊外ショッピング街になった。

オセアニア

オセアニアの雑貨店の名前

南アメリカ

アルゼンチンでは、雑貨店のことを「todo por dos pesos」（何でも2ペソ）と呼びます。

ブラジル人は、安くて質の悪い物や人を指すときに、 「um e noventa e nove ( R$ 1,99 )」という表現を使うことがあります。

チリでは、これらはトド・ア・ミル（チリの1000ペソ紙幣にちなんで）と呼ばれています。大型小売店があまり出店しない中流階級の地域や、サンティアゴのような小規模な商業地区によく見られます。

コロンビアのバラエティストアには、Dollar City（Dollaramaのコロンビア版）、D1、Ara、Minisoなどがあります。

南米では、雑貨店は次のように呼ばれることがあります。

参照

参考文献

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