エリザ・ジェームズ
エリザ・ジェームズ | |
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| 生まれる | エリザ・カラル 1855年9月30日バーミンガム、イギリス |
| 死亡 | 1927年9月26日（71歳） |
| 休憩所 | ウェストノーウッド墓地 |
| その他の名前 | エリザ・グリフィスエリザ・フリート |
| 職業 | クレソン販売業者兼起業家 |
| 配偶者たち） | ウィリアム・アーサー・グリフィス（1877–1897） ジェームズ・フリート（1902–1913） |
エリザ・ジェームズ（1855年9月30日 - 1927年9月26日）は、イギリスのクレソン栽培者であり実業家で、「コヴェント・ガーデンのクレソンの女王」として知られていました。彼女のクレソン事業は、当時ヨーロッパ最大のクレソン会社でした。
人生
彼女は1855年9月30日、イギリスのバーミンガムでエリザ・カラルとして生まれた。父親の自殺後、家計を支えるためクレソンの販売を始めた。16歳の時、コベントリーにあるウォリックシャー女子矯正施設に女子少年犯罪者として収容された。そこでは犯罪者に職業訓練が行われていた。[ 1 ] 1877年頃、彼女はロンドンに移住した。[ 2 ]
1877年5月28日、彼女はリバプールで船員のウィリアム・アーサー・グリフィスと結婚し、4人の娘と3人の息子をもうけた。二人はコベントリー、バーミンガム、リバプールに住み、その後シェフィールドに定住して果物と野菜の販売業を始めた。1886年までに、彼女はシェフィールドのキャッスルフォールズ市場で果物と委託販売業を営んでいた。
夫はアルコール依存症で、3度彼女を刺した。彼女が離婚訴訟を起こそうとすると、夫は殺すと脅迫し、1897年に投獄された。その年の4月、ウィリアムがウェイクフィールド刑務所に収監されている間に、彼女は仮離婚判決により離婚が認められた。離婚請願書の中で、彼女は結婚当初から自分の財産で子供たちを養ってきたと主張した。彼女は仮離婚後、グラスゴーのシェフィールド市場で肉類販売員をしていた別の男性、ジェームズ・フリートと同棲していたため、不貞行為を理由にその主張は取り消された。彼女は、仮離婚によって結婚生活が法的に終わったと誤解していた。彼女は1902年にフリートと結婚し、未亡人であると自称した。夫婦はロンドンに住み、コヴェント・ガーデン市場で販売員をしていた。[ 1 ]
1912年に彼女は娘とともにアメリカ合衆国を訪れ、豪華客船カーマニア号で出航し、ルシタニア号で帰国した。[ 3 ]
クレソン事業
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起業家として、そして栽培者として成功を収めた彼女は、「クレソンの女王」として知られていました。男性優位の環境で成功を収めた彼女は、1908年にはクレソンとサラダの販売員として独立し、事業を拡大しました。彼女は事業を多角化し、市場に加えてレストラン、ホテル、商店にも供給し、ロンドンのクレソン市場をほぼ独占状態にまで押し上げました。[ 1 ] [ 2 ]
彼女はジェームズ・アンド・サン社を設立し、1908年からハンプシャーとサリー、ボーン川沿いのハーストボーン・プライアーズとセント・メアリー・ボーンのクレソン畑に投資した。[ 2 ]彼女は1908年にポーツマス伯爵から6エーカーのクレソン畑を借り受け、1917年にはさらに9エーカーを借り受けた。彼女の事業は1921年の大規模な干ばつで打撃を受け、灌漑用に自噴井戸を掘らなければならなかった。[ 1 ]
彼女の会社はヨーロッパ最大のクレソン会社であり、[ 2 ]彼女は世界でも最大のクレソン農園所有者の一人となった。[ 4 ]実業家としての成功にもかかわらず、ジェームズはコヴェント・ガーデン・マーケットでの屋台で働き続け、毎朝義理の息子のクレソンのカートに乗って開店した。[ 2 ]
死と遺産
彼女は1927年9月26日に脳出血、動脈硬化症、慢性ブライト病により亡くなった。[ 1 ]彼女はロンドンのウェスト・ノーウッド墓地に埋葬され、 [ 5 ]彼女の棺にはクレソンの大きな花輪が添えられた。[ 6 ]
ジェームズは晩年、ロンドンのレストラン業界にクレソンを供給し、週に50トンを販売していました。[ 6 ]彼女がハンプシャーに作ったクレソン畑は現在もクレソンの生産に使用されており、[ 4 ]現在はヴィタクレスサラダが所有しています。[ 5 ]
参考文献
- ^ a b c d eモーリン、ジーン（2018年7月12日）「フリート（旧姓カラル、結婚後の旧姓グリフィス）、エリザ（通称エリザ・ジェームズ）（1855–1927）、クレソン栽培者、起業家」オックスフォード英国人名辞典。オックスフォード大学出版局。doi : 10.1093/odnb/9780198614128.013.109511。
- ^ a b c d e「The Green Queen | Covent Garden London」www.coventgarden.london . 2018年10月26日閲覧。
- ^「NOTABLE VISITOR ELUDED US」『ニューヨーク・タイムズ』1912年2月18日。
- ^ a b Bell, Bethan (2014年5月21日). 「イングランドの野菜崇拝」 BBCニュース. 2018年10月26日閲覧。
- ^ a bボブ・フラナガン（2009年5月）「エリザベス（エリザ）・ジェームズ（1856–1927）クレソンの女王」（PDF）ウェスト・ノーウッド墓地友の会ニュースレター。2018年10月26日閲覧。
- ^ a b Fearnley-Whittingstall, Hugh (2010年3月27日). 「クレソンのレシピ | Hugh Fearnley-Whittingstall」 . The Guardian . 2018年10月26日閲覧。
