エミル・J・ブラッチ

エミル・J・ブラッチ
生まれる	（1859年5月11日）1859年5月11日 シェーンヴァルト、バーデン大公国
死亡	1947年10月29日（1947年10月29日）（88歳） シカゴ、イリノイ州、米国
市民権	アメリカ合衆国
職業	菓子職人、起業家
知られている	Brach's Candyの創設者
配偶者たち）	キャサリン・カニンガム、マリー・ハルト

エミール・ジュリアス・ブラック（1859年5月11日 - 1947年10月29日）は、アメリカのキャンディ会社であるブラックス・コンフェクションズの創設者である。

ブラックは1859年、バーデン大公国のシェーンヴァルトで、マーティンとウィルヘルミナ・ブラックの息子として生まれました。^{[ 1 ]}一家は1866年にアイオワ州バーリントンに移住しました。若い頃、バーリントン・ビジネス・カレッジに通い、その後レストランと菓子店を経営しました。^{[ 1 ]}

1880年、彼はシカゴに移り、キャンディ製造会社で初めての大きな仕事に就きました。やがて彼は非常に高収入のセールスマンとなり、1万5000ドルを貯めて、倒産したキャンディ製造会社に投資しました。

ブラックは1904年、キャンディ店兼工場「ブラックズ・コンフェクションズ」を設立しました。ブラックのビジネス感覚とキャンディの品質は、瞬く間に会社の成功へと導きました。当時14歳だった息子のフランクは、同社の最初のセールスマンとなり、シーゲル・クーパー社という最初の大口顧客を獲得しました。同社はまた、大手デパートであるAMロスチャイルド・アンド・カンパニー・ストアにもキャンディを販売していました。1911年までに、同社のキャンディ生産量は週25トンに達し、1918年には1,000トンにまで増加しました。^{[ 2 ]}

1913年、ブラック社はキャンディー製造会社として初めて食品安全研究所を設立しました。原材料とサンプルは科学的に検査され、純度が保証されました。^{[ 1 ]} 1922年、ブラック社はシカゴ西側に当時最大のキャンディー工場を建設し、数千人の雇用を生み出しました。^{[ 2 ]}第二次世界大戦中、ブラック社はキャンディーの多くを非常食や陸軍基地への物資供給に充てました。戦時中、同社は創業者のドイツ系移民としての血統を軽視していました。^{[ 1 ]}

ブラックは1924年に引退し、 2番目の妻と共にフロリダに移住した。彼は引き続き会社のマーケティング戦略において重要な役割を担い、キャンディーメーカーの質素な起源と家族の大切さを強調する多くの広告に登場した。^{[ 1 ]}彼は1947年に亡くなった。

参考文献

1. ゴダード、レスリー。「エミール・ユリウス・ブラッハ」ジェフリー・フィア編『移民起業家：ドイツ系アメリカ人ビジネス伝記、1720年から現在まで』第4巻所収。ドイツ歴史研究所。最終更新日：2014年3月25日。
2. ウィルソン、マーク・R.編 (2005). 「Brach (EJ) & Sons」 .シカゴ百科事典. シカゴの主要企業辞典 (1820-2000). ニューベリー図書館. 2016年8月11日閲覧。