| タイプ | テキーラ |
|---|---|
| メーカー | ディスティラドーラ・サン・ニコラス |
| 起源 | アランダス、ハリスコ、メキシコ |
| 紹介された | 1998 |
| アルコール度数 | 40% |
| 証明(米国) | 80 |
| Webサイト | www.TequilaESPOLON.com |
エル・エスポロンは、カンパリ・アメリカのテキーラブランドです。[ 1 ]このテキーラは、メキシコのハリスコ州ロス・アルトス(高地)にあるカサ・サン・ニコラス・ブランドによって生産されています。ブランコ、レポサド、アネホ、クリスタリーノの4種類のテキーラがあり、いずれもアルコール度数80プルーフ(40% ABV)です。
El Espolòn(または単にEspolòn)は、100%ブルーウェーバーアガベから作られ、1998年に初めて生産されました。現在は、メキシコ、米国、および世界中の厳選された市場で販売されています。
シリロ・オロペサ(1940年 - 2020年10月5日)は、1965年にインヘニオ・ポトレロ蒸留所で蒸留酒製造のキャリアをスタートしました。1995年には、エスポロンを生産するカーサ・サン・ニコラス蒸留所を設立しました。エスポロン社は2009年にカンパリグループに買収され、シリロ・オロペサは2020年10月に亡くなるまで蒸留所長を務めました。2019年1月、ジャンカルロ・モレイラ・サレスがカンパリグループの取締役会長に就任し、エル・エスポロン・テキーラ・ブランドの過半数株主となっています。モレイラは、コーヒー、ワイン、ラム、バーボン業界の億万長者弁護士、実業家、投資家であり、JABホールディングカンパニーの取締役会長も務めています。
すべてのエスポロン テキーラは、100% ブルー ウェーバー アガベと、メキシコにある同ブランドの蒸留所の下にある天然井戸の水から作られています。
カーサ・サン・ニコラス蒸留所は、ハリスコ高地のアガベ農園の中に位置しています。この蒸留所はオロペサの要望に応じて建設されました。
蒸留工程では、#2のチャーアメリカンオーク樽を使用し、各アガベピニャ(芯)を20~22時間煮込み、5分間蒸留します。+1⁄2時間。水はハリスコ高地の地下250メートルから汲み上げられ、ろ過されていません 。
現在、エスポロン社の 4 つの銘柄は、ブランコ (シルバー)、レポサド (最長 6 か月熟成)、アニェホ (最長 12 か月熟成)、アニェホ X (最長 6 年熟成) です。
エスポロンという名前は、雄鶏の脚の後ろにある「蹴爪」に由来しています。エスポロンにはラモンという雄鶏のシンボルがあり、そのイメージはブランコとアネホXのロゴに描かれています。
エスポロン社のラベルアートは全体的に木版画が用いられています。国内向けと海外向けで販売されるボトルには、それぞれ異なるアートワークが使用されています。ラベルは19世紀の芸術家、ホセ・グアダルーペ・ポサダにインスピレーションを得ており、それぞれの作品にはメキシコの歴史における重要なディテールが表現されています。
エスポロンのテキーラ・ブランコはメキシコ独立記念日に敬意を表し、テキーラ・レポサドは「メキシコの歴史において特別な重要性を持つ」場所である市場を表現し、[ 2 ]アネホ・テキーラはメキシコ革命直後の抗議活動であるハラベ・タパティオを表現し、エクストラ・アネホ・テキーラは「すべての死は新たな生命の祝福をもたらすというメキシコの伝統的な信仰」を守り、[ 3 ]墓地を表現しています。
ブランコ
レポサド
アネホ