 「火山ボウル」の炎のカクテル | |
| タイプ | ミックスドリンク |
|---|---|
| 材料 | |
| ベーススピリット | ラム酒 |
| 標準的なドリンクウェア | スペシャル：火山ボウル |
| 標準的な付け合わせ | パイナップルまたはオレンジの1/4スライス、マラスキーノチェリー |
| 提供 | フローズン：氷とブレンド |
| 準備 | オーバープルーフラム以外の材料と砕いた氷2スクープをブレンダーに入れて混ぜます。注ぎ、少量のオーバープルーフラムをボルケーノに入れ、慎重に火をつけます。 |
フレイミング・ボルケーノは、ラム酒、ブランデー、パイナップルジュース、オレンジジュース、そしてオレンジジュースシロップで作られる、トロピカルなグループカクテルです。[ 1 ]様々なバリエーションが存在し、21世紀のカクテルは、決まった材料リストに従うよりも、見た目にこだわったカクテルとなっています。通常は複数人で楽しむドリンクで、ボルケーノボウルと呼ばれる特別な容器に注がれてグループで提供されます。ボルケーノボウルは、中央に火山の円錐を思わせる隆起した形状の装飾的な陶器製のボウル（通常約32米液量オンス（950 ml）の容量）です。円錐には「クレーター」と呼ばれる貯水池があり、ラム酒などの可燃性酒を部分的に注ぐことができます。クレーターの酒は、提供時に慎重に点火され、中央の青い炎が穏やかな火山の雰囲気を醸し出します。[ 2 ]
燃え盛る火山のボウルは、通常、2人以上のグループで提供され、グループで適度な距離を保ちながら飲むのに便利で安全のため、非常に長いストローが使われます。スコーピオンボウルと呼ばれることもあります。[ 3 ]
歴史
炎の火山ドリンクは、1950年代か1960年代にハワイで始まったと言われています。これは、可燃性の氷でできた一人用の「火山カクテル」と、より大きなボウルカクテルを組み合わせたものです。ジェフ・ベリーの著書『ビーチバム・ベリー・リミックス』には、ミネソタ州セントポールにあるドン・ザ・ビーチコマーが、この大きな炎の火山ボウルを提供した初期の例として挙げられています。また、1970年代にはポリネイサン・ビレッジ・リゾート（ウォルト・ディズニー・ワールド）で、レイ・ラニ・ボルケーノというバリエーションも紹介されています。 [ 4 ]通常、ティキバーでのみ提供されます。また、その前身であるスコーピオンボウルにも深いルーツがあります。
この飲み物はアウグスト・ピノチェト時代のチリで生まれた、あるいは人気があったと主張する人もいるが[ 5 ] [ 6 ]、特にこの飲み物の元々のチリ起源に関する信頼できる情報源は存在しない。
準備とバリエーション
.jpg/1280px-KOEi_Volcano_Bowl_(10283312695).jpg)
フレイミング・ボルケーノの作り方の一つは、材料を氷と混ぜ合わせることです。霧のような効果を出すためにドライアイスを添えることもあります。ベースとなる酒は通常ラム酒で、ブランデーが加えられることもよくありますが、ウォッカやジンを加えるレシピもあります。[ 7 ]ライムジュース、グレープフルーツジュース、メープルシロップ、グアバネクター、ココナッツラムなどを使うものもあります。[ 8 ]
このカクテルは、カヒキやマイカイなどのティキバーでも「ミステリードリンク」として再ブランド化されました。[ 9 ]
初期の陶器ボウルは、Orchids of HawaiiとBamboo of Chinaによって作られました。[ 10 ]新しいバージョンは、 Shag（写真） などのアーティストによってデザインされています。
大衆文化において
マッツ・セクストン著『The B-52's Universe 』に記されているように、バンド「The B-52's」は、1976年11月にジョージア州アセンズの中華料理店でメンバーが燃え盛る火山を囲んでいたことがきっかけで結成された。資金不足のため、バンドは食べ物を注文する代わりにカクテルを飲むことに決めた。
参照
参考文献
- ^フリッツ・ハーン. 「ワシントンで最もホットなカクテル」 . washingtonpost.com . 2008年5月19日閲覧。
- ^ “Flaming Cocktail History” . firstwefeast.com . 2019年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年2月16日閲覧。
- ^ 「Scorpion Bowl」 . blog.distiller.com . 2019年2月19日閲覧。
- ^ベリー、ジェフ (2010).ビーチバム・ベリー・リミックス. サンノゼ: クラブ・ティキ・プレス.
- ^ "flaming-volcano" . socialandcocktail.co.uk . 2019年2月16日閲覧。
- ^ 「Name that Lava」 volcanocafe.wordpress.com 2013年8月2日2019年2月16日閲覧。
- ^ 「Signature Drink Flaming Volcano」 . ne.meetingsmags.com . 2019年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年2月16日閲覧。
- ^ベリー、ジェフ (2010).ビーチバム・ベリー・リミックス. サンノゼ: クラブ・ティキ・プレス.
- ^スヴェン、キルスティン (2000)。ティキの本。タッシェン。 p. 146.
- ^カーター、デューク (2003). 『ティキ・クエスト』 シカゴ: ペグボード・プレス. p. 80.