1984年食品法（第30章）は、英国議会が制定した食品および市場に関する法律です。この法律は、いくつかの以前の法律を統合するとともに、大臣が追加の立法措置を講じることなく規則を制定することを可能にしました。この法律は、これまでビクトリア朝時代の定義に依存していた、人体への有害食品からの消費者保護を強化しました。また、政府と最近民営化されたブリティッシュ・シュガー社との関係を明確化し、地方自治体による冷蔵施設の設置を認めました。この法律の大部分は1990年食品安全法に置き換えられましたが、地方自治体に市場規制の権限を付与する第3部は引き続き施行されています。
| 議会法 | |
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| 長いタイトル | 1955年から1982年までの食品医薬品法、1956年砂糖法、1970年食品医薬品（牛乳）法、1972年欧州共同体法第7条（3）および（4）項、1972年地方自治法第198条、1982年地方自治（雑則）法第IX部、および関連規定を統合する法律。 |
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| 引用 | 1984年頃 30歳 |
| 領土の範囲 | 大部分はイングランドとウェールズ、一部はスコットランドと北アイルランドにまで及ぶ |
| 日付 | |
| 王室の裁可 | 1984年6月26日 |
| その他の法律 | |
| 廃止/取り消し | |
状態: 一部廃止 | |
| 制定当時の法令文 | |
| 英国内で現在施行されている1984 年食品法（修正を含む）のテキスト（ legislation.gov.ukより）。 | |
説明
1984年食糧法は、保守党党首マーガレット・サッチャーが首相として2期目の任期を務めていた1984年に国会で可決された。 [ 1 ]同法は1984年6月26日に国王の裁可 を受けた。[ 2 ]
1984年の食品法は統合法であり、大きな変更を加えることなく、既存の権限を1つの法にまとめた。[ 3 ] 統合された法には、1955年から1982年までの食品医薬品法、 1956年の砂糖法、1970年の食品医薬品（牛乳）法、 1972年の欧州共同体法の一部、1972年の地方自治法、1982年の地方自治（雑則）法などがある。[ 2 ] 統合された法律の多くは、1938年以来大幅に更新されていなかった。 [ 3 ] また、この法律は、保健大臣と農業大臣が将来、追加の主要な法律を制定することなく、さらなる規制や行動規範を導入することを可能にする授権法でもある。 [ 4 ]
この法律は7つの部分から構成されています。第1部は食品全般、第2部は乳製品、第3部は市場の規制、第4部は行商人による食品の販売、第5部はテンサイ産業と冷蔵倉庫、第6部は行政事項と法的措置、第7部は大臣による欧州共同体（EC）の規定に沿った規制の制定を含む雑則を扱っています。[ 5 ] [ 6 ] 食品法専門家のスティーブン・J・ファローズは、この法律を「英国における食品立法制度の礎石」と評しています。[ 6 ]
食べ物
食品法は、当時の英国法における食品安全対策の中で最も包括的なものでした。[ 7 ] この法律は、ビクトリア朝時代に導入された限定的な「偽和」犯罪を超える犯罪を初めて規定し、新しい食品添加物、化学物質、および加工法の開発に合わせて法律を整備しました。偽和は、食品への有害物質の添加のみを対象としていました。[ 8 ] 1984年食品法は、食品を人間の食用に適さないものにする（「食品を健康に有害にする」）ために、食品に何も加えたり、取り除いたりしてはならないと規定しました。[ 9 ] この法律は、食品を人間の食用に適さないものにする犯罪に加えて、たとえ故意でなくても、そのような食品を販売または宣伝する犯罪も規定しました。[ 10 ]
この法律は、食品購入に関する一般的な保護規定も設けており、購入者が求める「性質、内容、または品質に合致しない」食品を販売することは違法とされています。この文言は1875年以来、英国の食品法に存在しています。「性質」に関する記述は主に自然食品に関するもので、購入者による虚偽の説明、例えば製品に含まれる魚の種類を誤って記載することなどが該当します。「内容」に関する条項は食品の組成に関するもので、不純物、汚染、異物混入などが含まれます。「品質」に関する条項は、食品が期待された基準を満たしていないという裁判所の主観的な判断であり、例えば賞味期限切れの食品などが含まれます。この法律は、食品が「購入者の不利益」を理由に販売された場合にのみ違法となると規定しており、購入者が購入時に期待していたものと異なることを知らされていた場合には違法とはならないことを意味します。[ 11 ]
物質条項に基づく訴追のほとんどは、目に見えるカビの繁殖や異物の存在といった明らかな違反に基づく傾向がありました。品質条項に基づく訴追は、販売者による製品の誤解を招くような説明に基づく傾向がありました。これには、購入者が予想していたよりも多くの粗悪な原材料が使用されているにもかかわらず、「プレミアム」または「エクストラクオリティ」として販売された、それ以外は合法的な製品が含まれます。[ 12 ] 基準を満たさない食品を販売した場合の最高罰金は2,000ポンドでした。[ 13 ]
この法律は大臣に製造業者に対しあらゆる食品の原材料の詳細を要求する権限を与えた。[ 14 ] また食品の表示も規制し、販売者が食品について虚偽の説明をしたり故意に誤解を招く表示をすることは犯罪となった。[ 15 ] この法律のテンサイに関する部分は主に政府と最近民営化されたブリティッシュ・シュガーとの特別な関係を扱っていた。冷蔵セクションは主に地方自治体に食品の保管のための冷蔵施設を設置する許可を与えることを扱っていた。[ 16 ] この法律には11の附則も含まれており、その中には食品のサンプル採取の具体的な手順を定めたものも含まれていた。[ 9 ]
市場
この法律の第3部は市場を規制するものであり、食料品を取り扱う市場だけでなく、あらゆる種類の市場に適用される。[ 17 ] この法律は、地方自治体に、その地域内に市場を設立し、既存の市場を既存の管理者の同意を得て管理下に置く権限を与えた。また、地方自治体が市場を設置し、市場ホールを建設することも認められた。[ 18 ]
2021年、ニューアーク市議会は、1329年の勅許状では毎週水曜日の市と毎年5月に開催される市のみが許可されていることを発見した。市議会はこれまで月曜、木曜、金曜、日曜にも毎週市を運営していたが、1984年食品法に基づいてこれらの市を指定する必要があった。[ 19 ] 2022年11月、レスター市議会は同法に基づく権限と、ジョン王から授与された1199年の市場勅許状を併せて、オードビーとウィグストンで開催される2つのクリスマスイルミネーション点灯イベントに64ポンドの課税を行った。[ 20 ]
部分的な交換
この法律の一部は、1990年の食品安全法によって置き換えられたか、または拡大された。[ 21 ] 1990年の法律は法律を近代化し、適用範囲の欠落に対処した。[ 3 ] この法律の大部分は1990年の法律に置き換えられたが、市場に関する第3部は引き続き有効である。[ 8 ] 1990年の近代化を除けば、英国の食品法の基本的な構造は1984年以来大きく変わっていないが、大臣によっていくつかの新しい規制が導入されている。[ 13 ]
参考文献
- ^エイトキン、ジョナサン（2013年10月14日）『マーガレット・サッチャー：権力と人格』A&Cブラック、389頁。ISBN 978-1-4088-3186-1。
- ^ a b「1984年食品法」 . Legislation.go.uk . 英国政府. 2022年12月21日閲覧。
- ^ a b cロバーツ、ダイアン、グリーンウッド、メロディ（2008年4月15日）『実践食品微生物学』ジョン・ワイリー・アンド・サンズ、p.9、ISBN 978-0-470-75748-2。
- ^ Hayes, PR; Forsythe, SJ (2013年11月9日).食品衛生、微生物学、HACCP . Springer Science & Business Media. p. 405. ISBN 978-1-4757-5254-0。
- ^ショー、イアン・C.（2018年3月12日）『食品安全：食品の安全を守る科学』ジョン・ワイリー・アンド・サンズ、p.403、ISBN 978-1-119-13366-7。
- ^ a bファローズ、スティーブン・J.（2013年10月22日）.英国の食品法制度. バターワース・ハイネマン. p. 15. ISBN 978-1-4831-8271-1。
- ^マクウィリアムズ、マーク（2018年7月1日）『食と風景：2017年オックスフォード食と料理シンポジウム議事録』オックスフォードシンポジウム、319ページ。ISBN 978-1-909248-62-5。
- ^ a bマクマオライン、カオイヒン (2015 年 4 月 30 日)。食品法: ヨーロッパ、国内、国際的な枠組み。ブルームズベリー出版。 p. 9.ISBN 978-1-78225-803-2。
- ^ a bショー、イアン・C.（2018年3月12日）『食品安全：食品の安全を守る科学』ジョン・ワイリー・アンド・サンズ、p.404、ISBN 978-1-119-13366-7。
- ^ファローズ、スティーブン・J.（2013年10月22日）.英国の食品法制度. バターワース・ハイネマン. p. 5. ISBN 978-1-4831-8271-1。
- ^ファローズ、スティーブン・J.（2013年10月22日）.英国の食品法制度. バターワース・ハイネマン. p. 6. ISBN 978-1-4831-8271-1。
- ^サザーランド、ジェーン、ヴァーム、AH（1987年8月31日）『食品品質管理カラーアトラス』CRCプレス、9ページ。ISBN 978-0-7234-0815-4。
- ^ a bエイドリアン・R. エリー（2013年11月11日）『微生物による食中毒』シュプリンガーISBN 978-1-4899-3121-4。
- ^ファローズ、スティーブン・J.（2013年10月22日）.英国の食品法制度. バターワース・ハイネマン. p. 7. ISBN 978-1-4831-8271-1。
- ^ファローズ、スティーブン・J.（2013年10月22日）.英国の食品法制度. バターワース・ハイネマン. p. 8. ISBN 978-1-4831-8271-1。
- ^ファローズ、スティーブン・J.（2013年10月22日）.英国の食品法制度. バターワース・ハイネマン. p. 13. ISBN 978-1-4831-8271-1。
- ^市報. 1987.p. 1869年。
- ^環境省（1992年）『地方自治体レビュー：イングランドにおける地方自治体の機能』 HM文具局、150ページ。ISBN 978-0-11-752704-1。
- ^ 「ロイヤル・チャーターはニューアーク市場をライバルから守るには不十分」ニューアーク・アドバタイザー、2021年7月5日。 2022年12月21日閲覧。
- ^ 「レスター市議会、クリスマスマーケット入場料64ポンドで「スクルージ」呼ばわり」 BBCニュース、2022年11月18日。 2022年12月21日閲覧。
- ^ Bourlakis, Michael A.; Weightman, Paul WH (2008年4月15日).フードサプライチェーンマネジメント. John Wiley & Sons. p. 74. ISBN 978-0-470-99554-9。
