食物アレルギー研究と教育
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| 設立 | 2012年；食品アレルギー＆アナフィラキシーネットワーク（1991年設立）と食品アレルギーイニシアチブ（1998年設立）の合併により設立 |
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| 集中 | 食物アレルギー |
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サービスエリア | アメリカ合衆国 |
| 方法 | 研究、教育、啓発、アドボカシー |
最高経営責任者（CEO） | ソン・ポブレテ |
| 収益 | 18,707,655米ドル（ 2020年12月31日までの年度） |
| Webサイト | www.foodallergy.org |
食品アレルギー研究教育（FARE）は、米国を拠点とする非営利団体で、食品アレルギー関連のアドボカシー、公衆教育、支援プログラムに注力しています。 [ 1 ]同団体は、食品アレルギーとアナフィラキシーに関する情報資料を作成し、一般の意識向上を目的とした活動を行っています。[ 2 ] FAREはまた、食品アレルギーの治療と診断に関する研究活動も支援しています。様々な推計によると、米国では約3,200万人が食品アレルギーに罹患しており、FAREはこの公衆衛生の文脈の中で活動しています。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
FAREは、2012年に米国を拠点とする2つの食物アレルギー患者支援団体、食物アレルギー・アナフィラキシー・ネットワーク（FAAN）と食物アレルギー・イニシアチブ（FAI）の合併により設立されました。FAANは1991年に設立された非営利団体で、食物アレルギーとアナフィラキシーに関する公的情報が限られていた時代に、これらの疾患に関する教育リソースの提供に重点を置いていました。[ 6 ] FAIは、食物アレルギーを持つ人の親や家族によって1998年に設立され、食物アレルギー関連の研究の支援と資金提供に注力してきました。[ 7 ]
合併後、FAREは両組織の教育、アドボカシー、研究活動を統合しました。組織の報告書によると、2022年までにFAREは食物アレルギーの研究、教育、アドボカシー関連プログラムに約1億ドルを割り当てました。[ 8 ]
研究
FAREは、食物アレルギーの研究、管理、予防を支援するための研究基盤を確立しています。2015年に発足し、2020年に拡大したFARE臨床ネットワーク[ 9 ]は、食物アレルギーに特化した学術機関、研究機関、臨床ケアセンターのコンソーシアムです。2021年現在、51のFARE臨床ネットワークセンターが45件以上の食物アレルギー関連臨床試験を実施し、米国23州とコロンビア特別区で約25万人の患者にケアを提供していると報告されています。
FAREはまた、食物アレルギー患者登録簿[ 10 ]、バイオバンクとバイオリポジトリ[ 11 ]、およびデータ調整センター[ 12 ]を開発し、FARE臨床ネットワーク内で実施される研究をサポートしています。
FAREは、2015年に発表された「ピーナッツアレルギーの早期発見（LEAP）」研究に共同出資しました。[ 13 ]この研究は、ピーナッツアレルギーのリスクを減らすために、乳児期に年齢に適したピーナッツを含む食品を導入することを推奨する国の食事ガイドラインのその後の更新に影響を与えました。[ 14 ] LEAP研究の発表後、米国小児科学会や国立アレルギー感染症研究所などの組織によって、ピーナッツを含む食品の早期導入を支持する更新されたガイドラインが発行されました。[ 15 ]
FAREが支援する研究では、複数の食物アレルゲンの早期摂取、アレルゲン特異的免疫療法と非特異的薬剤を用いた脱感作へのアプローチ、食物アレルギーの診断方法なども検討されています。2020年代初頭、FAREはノースウェスタン大学の研究者と共同で、複数のアレルゲンの早期摂取を研究するための「Start Eating Early Diet（SEED）」イニシアチブを立ち上げました。[ 16 ]早期摂取に関する研究では、アレルゲンの種類によって結果が異なっており、ピーナッツアレルギーに関するエビデンスが最も強く、卵アレルギー予防に関する新たなデータも出ています。[ 17 ]
教育と意識向上
FARE が開発した教育資料は、患者と家族がアレルゲン曝露リスクを管理・緩和するとともに、人生を一変させ、場合によっては命を脅かすこの病気に伴うストレスや不安を和らげるのに役立ちます。FARE のクロスチャネル リソースには、オンライン トレーニング コース、e ラーニングと対面イベント、食品サービス認定、大学検索ツールなどがあり、食物アレルギーのある入学希望者が、食物アレルギーのある学生向けに提供されている食堂やその他のキャンパスの宿泊施設を 1,100 校以上の大学で比較できます。[ 18 ] FARE は、食物アレルギーのある子供、10 代の若者、成人、その家族や介護者、あらゆる年齢や学年の教育者や学校職員、食品サービス従事者、医療提供者、研究コミュニティを教育し、情報を提供するリソースを開発しました。
FAREは、メディアや啓発プログラムを通じて、食物アレルギー管理の日々の課題に対する人々の理解を深めています。2014年以来、FAREは、食物アレルギーやその他の食事制限のある子どもたちがハロウィーンのお祭りを安全で楽しいものにするために、ティールパンプキンプロジェクトを推進しています。東テネシー州食品アレルギーコミュニティ（FACET）サポートグループのハロウィーンをテーマにした食物アレルギー啓発活動として始まったティールパンプキンプロジェクト[ 19 ]では、各家庭にティールパンプキンを飾り、別のボウルで食べ物以外のお菓子を提供することを奨励しています。これにより、食べ物ベースのお菓子に安全に触ったり食べたりできない子どもたちもトリック・オア・トリートに参加できます。ティールパンプキンプロジェクトに参加している家庭は、米国全土および世界中の国や地域に存在します。[ 20 ]
FAREの後継組織であるFAANは、1998年に食品アレルギー啓発週間を開始しました。食品アレルギー啓発週間は毎年5月の第2週に記念されます。[ 21 ]
アドボカシー
FAREは、65,000人以上の草の根の食物アレルギー支援者のコミュニティの努力を通じて、食物アレルギーコミュニティのメンバーにプラスの影響を与える支援政策を組織しています。国家レベルでは、FAREは2004年の食品アレルゲン表示および消費者保護法（FALCPA）の成立に重要な役割を果たしました。[ 22 ] FALCPAの結果、8つの主要な食物アレルゲン（牛乳、卵、小麦、大豆、ヒレのある魚、甲殻類、ピーナッツ、木の実）の存在は、包装された食品に簡単な言葉で表示する必要があります。FAREはまた、2021年の食品アレルギー安全、治療、教育および研究法（FASTER）の推進でも中心的な役割を果たし、[ 23 ]圧倒的な超党派の支持を得て議会の両院を通過しました。 FASTER法により、2023年から、ゴマは9番目の主要食品アレルゲンとして包装商品にわかりやすい言葉で表示することが義務付けられる。
FARE のその他の重点支援分野には、アナフィラキシーと呼ばれる重度のアレルギー反応の症状を抑制できる唯一の治療薬であるエピネフリンへのアクセス、食物アレルギーのある生徒の安全を守るための学校方針の導入、食物アレルギー研究に対する連邦政府の資金増額、サービスが行き届いておらず資源も乏しいコミュニティに住む食物アレルギーのある人々に対する安全な食品、専門的な食物アレルギー治療、研究に参加する機会へのアクセスなどがあります。
参照
参考文献
- ^ 「About Us - Food Allergy Safety & Education | FARE」www.foodallergy.org . 2023年3月21日閲覧。
- ^ 「アナフィラキシー - 症状と原因」メイヨークリニック。2022年7月11日閲覧。
- ^ Gupta, Ruchi S.; Warren, Christopher M.; Smith, Bridget M.; Jiang, Jialing; Blumenstock, Jesse A.; Davis, Matthew M.; Schleimer, Robert P.; Nadeau, Kari C. (2019-01-04). 「米国成人における食物アレルギーの有病率と重症度」. JAMA Network Open . 2 (1): e185630. doi : 10.1001/jamanetworkopen.2018.5630 . ISSN 2574-3805 . PMC 6324316. PMID 30646188 .
- ^ Gupta, Ruchi S.; Warren, Christopher M.; Smith, Bridget M.; Blumenstock, Jesse A.; Jiang, Jialing; Davis, Matthew M.; Nadeau, Kari C. (2018-12-01). 「米国における親が報告した小児期の食物アレルギーの公衆衛生への影響」. Pediatrics . 142 ( 6): e20181235. doi : 10.1542/peds.2018-1235 . ISSN 0031-4005 . PMC 6317772. PMID 30455345 .
- ^ 「全国人口総数と変化の構成要素：2010～2019年」Census.gov。2022年7月11日閲覧。
- ^実践、CDC有望。「CDC有望実践::有望実践::食品アレルギー＆アナフィラキシーネットワーク（FAAN）」cdc.thehcn.net。2023年3月21日閲覧。
- ^ 「大手食品アレルギー団体が合併完了と新名称を発表」 www.businesswire.com 2012年11月12日2022年7月12日閲覧。
- ^ 「10周年記念 | 食品アレルギー研究・教育」 www.foodallergy.org . 2022年7月12日閲覧。
- ^ 「FARE Clinical Network | Food Allergy Research & Education」www.foodallergy.org . 2022年7月12日閲覧。
- ^ Food Allergy Research & Education (2022年1月22日). 「FARE患者登録：食物アレルギーコミュニティのための登録」
{{cite journal}}:ジャーナルを引用するには|journal=（ヘルプ）が必要です - ^ 「シンシナティ小児病院、食物アレルギーバイオバンクおよびバイオマーカー発見センターを設立」 Research Horizons、2021年1月21日。2022年7月12日閲覧。
- ^ 「ニュースで話題：ファロー四徴症の戦略、小児脳卒中、SARS-CoV-2、酸素療法のタイミング」 www.research.chop.edu . 2022年7月12日閲覧。
- ^ Du Toit, George; Roberts, Graham; Sayre, Peter H.; Bahnson, Henry T.; Radulovic, Suzana; Santos, Alexandra F.; Brough, Helen A.; Phippard, Deborah; Basting, Monica; Feeney, Mary; Turcanu, Victor (2015-02-26). 「ピーナッツアレルギーリスクのある乳児におけるピーナッツ摂取に関する無作為化試験」 . New England Journal of Medicine . 372 (9): 803– 813. doi : 10.1056/NEJMoa1414850 . ISSN 0028-4793 . PMC 4416404. PMID 25705822 .
- ^国立アレルギー感染症研究所（2017年1月5日）。「米国におけるピーナッツアレルギー予防のための補足ガイドライン：NIAID後援専門家パネル報告書」（PDF）niaid.nih.gov . 2022年7月12日閲覧。
- ^ 「食物アレルギーの予防：早期介入｜FARE」 www.foodallergy.org . 2023年3月21日閲覧。
- ^ 「The Start Eating Early Diet (SEED) Initiative - FoodAllergy.org」www.foodallergy.org . 2023年3月21日閲覧。
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- ^ Food Allergy Research & Education. 「FARE Food Allergy College Search」 . college.foodallergy.org . 2022年7月12日閲覧。
- ^ボーン、コートニー (2014年10月23日). 「ティールパンプキンプロジェクトの起源 - FACETのベッキー・バサローン氏へのインタビュー」 .アレルギー・リビング. 2022年7月12日閲覧。
- ^ 「ティールパンプキンプロジェクトマップ | 食品アレルギー研究教育」 www.foodallergy.org . 2022年7月12日閲覧。
- ^ Days, Awareness. 「2022年 食品アレルギー啓発週間」 . Awareness Days イベントカレンダー 2022. 2022年7月12日閲覧。
- ^栄養学、食品安全応用科学センター（2022年3月7日）。「2004年食品アレルゲン表示および消費者保護法（FALCPA）」。FDA 。2019年8月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^第117回米国議会（2021年4月23日）「公法117–11」（PDF）congress.gov。2022年7月12日閲覧。
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外部リンク
