自宅で楽しむフランス料理

自宅で楽しむフランス料理
ジャンル	料理番組
提供：	ローラ・カルダー
テーマ音楽作曲家	マイク・オニール
原産国	カナダ
元の言語	英語
季節の数	3
生産
生産拠点	ハリファックス、ノバスコシア州
オリジナルリリース
ネットワーク	フードネットワークカナダ

フレンチ・フード・アット・ホームは、ジェームズ・ビアード財団賞^{[ 1 ]}を受賞したローラ・カルダー司会の料理番組です。ノバスコシア州ハリファックスで撮影され、フード・ネットワーク・カナダ、アジアン・フード・チャンネル、クッキング・チャンネルで放送されています。^{[ 2 ]} フレンチ・フード・アット・ホームは、誰でもどこでも作れるシンプルなフランス家庭料理を紹介するライフスタイルシリーズです。全78話はカナダの家庭のキッチンで撮影され、市場への出かけやフランスの日常の食生活の垣間見など、フランスの風景（フランスで撮影）も含まれています。番組の音楽はマイク・オニールが作曲しました。^{[ 3 ]}

エピソードリスト

シーズン1

春の香り

• ディナー・ソー・シック
• シャルキュトリーのインスピレーション
• 子供向けフランス料理
• 春の味覚
• フランスのホリデーディナー
• 最初のコース
• 屋外でのディナー
• シャトーメモリーズ
• 魚は永遠に
• クラシックビストロデザート
• フランス料理のファストフード
• 海外での朝食
• カントリーディナー
• 地中海の味
• コンフォートフード
• ファミリースタイルで提供
• ベシャメルクリエイションズ
• チーズ101
• チョコレートへの執着
• アロマティックインスピレーション
• アペロ
• 風味豊かなタルト
• いつでも卵
• 単品サラダ
• スイートタルト
• 完璧なポテト

シーズン2

• スイートシューショー
• 一人分の料理
• フランス領アフリカ
• ワインを使った料理
• フランスのパントリーから
• パンショー
• 野菜を使ったフランス風料理
• フランスシティツアー
• フランスのフルーツデザート
• パイ生地ショー
• バターショー
• シンプルなテリーヌ
• シンプルなクラシック
• オリーブショー
• ダイエットをする人のためのフランス語
• お祝いのチョコレートデザート
• トラックストップフランス語
• フランス系カナダ人への賛辞
• ベジタリアン
• ピクニック
• 満腹！
• 女子会ディナー
• 再会の食べ物
• ボルドー周辺ディナー
• ポタジェからの夕食
• 塩とコショウ

シーズン3

• 小さな喜び
• エキゾチカ
• 倹約家
• おばあちゃんの家
• なんと壮大な
• 居心地の良い
• スローショー
• アーティストディナー
• シャンパンディナー
• レイジーデイズ
• 日曜日のランチ
• サマービュッフェ
• 自信を高めるもの
• 森の饗宴
• シェフのために料理する
• 地中海の太陽
• 移動祝祭日
• ギミックフリー
• 自由な精神
• フレンチバーベキュー
• レトロショー
• ビューティーショー
• 人生の贅沢
• カクテルディナー
• よく保存された
• フランス風
• シャトーでのディナー（スペシャル）

受賞とノミネート

2010年：ジェームズ・ビアード財団賞、ニューヨーク市

• テレビ番組、スタジオまたは固定ロケーション

放送局

• オリジナル
  • フードネットワークカナダ
• シンジケート
  • 料理チャンネル

参考文献

1. 「カナダのテレビシェフ、ローラ・カルダーがフランス料理を世界に発信 - グローブ・アンド・メール」。グローブ・アンド・メール。2011年1月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
2. 「カナダのテレビシェフ、ローラ・カルダーがフランス料理を世界に発信 - グローブ・アンド・メール」。グローブ・アンド・メール。2011年1月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
3. アーティスト マイク・オニールhttp://music.cbc.ca/#/artists/Mike-ONeill