ジョージ・シノット(1819年 - 1871年)は、1837年頃にポートフィリップ地区に到着し、著名な地主およびジーロングの実業家となったビクトリア州の開拓者の一人でした。

ジョージ・シノットは、著名なオーストラリア植民地人であるウォルター・シノット大尉[ 1 ]の息子で、多くの子女の一人でした。兄のモンクトン・シノットもまた、著名な不法占拠者であり、羊毛仲買人でした。妹のジェーンはマニフォールド家に嫁ぎました。
ジョージ・シノットはポートフィリップ地区に旅し、 1854年に家畜および牧場代理店のジョージ・シノット&Co.を設立し、 1857年にトーマス・ガスリー(1833-1928)を共同経営者に迎えた。[ 2 ]彼らはジーロングのクレアストリートで皮革店、羊毛および穀物倉庫を経営し、貿易も行っていた。シノットは1858年11月にジーロングで最初の羊毛オークションの一つを開催したと言われている。[ 3 ]ホークス兄弟が1882年に事業を引き継いだ。1850年、シノットはブルバンおよびウルディ・ヨワン教区で18,000エーカー以上の土地を優先購入権で購入した。彼は兄のモンクトン・シノットとともに「ステーション・ピーク」として知られる主要牧場を管理し、一方ムーヨンの土地(モウヨン・マヨン、モヨン、ムーヨン、ベアエーカーズとも呼ばれる)も管理した。[ 4 ]
シノットは1866年にオークションでジーロングにあるスコットランドの切妻牧師館風の家「ファーンサイド」を購入した。[ 5 ]