ヘブライ語聖書に出てくる祭壇(ヘブライ語:מִזְבֵּחַ、mīzbēaḥ、「屠殺や犠牲を捧げる場所」)[ 1 ]は、典型的には土(出エジプト記20:24)か未加工の石(20:25)で作られていた。祭壇は一般的に人目につく場所に建てられた(創世記22:9、エゼキエル書6:3、列王記下23 : 12、16:4、23 : 8)。ヘブライ語聖書で「祭壇」という言葉が初めて登場し記録されているのは、ノアが建てた祭壇であり、創世記8:20にも祭壇があったことが明記されている。その他の祭壇は、アブラハム(創世記 12: 7、13 : 4、13 : 18、22 :9)、イサク(創世記 26:25)、ヤコブ(33: 20、35 :1–3)、モーセ(出エジプト記 17:15)、サウル(サムエル記上 14:35)によって建てられました。
聖書のシナイ山での神の顕現の後、幕屋で、そしてその後エルサレムの神殿で言及されている祭壇は、全焼の供え物の祭壇と香の祭壇の 2 つだけです。
最初の祭壇は、全焼の捧げ物の祭壇(ミズベアハオラ、出エジプト記30:28)で、青銅の祭壇(出エジプト記39:39)、外の祭壇(ミズベアハチツナ)、土の祭壇(ミズベアハダマ)、大祭壇(ミズベアハゲドラ)、主の食卓(マラキ書1:7)とも呼ばれていました。これは屋外の祭壇で、神殿とイスラエルの庭の間にある祭司の庭にあり、コルバノット(動物や鳥の犠牲)が捧げられました。犠牲の血は祭壇の土台にかけられ(出エジプト記29:12、レビ記4:18)、犠牲の一部が祭壇の上で焼かれました(どの部分が焼かれるかは、犠牲の種類によって異なります)。祭壇では、肉の供え物の一部も消費され、酒の供え物(ぶどう酒)もここで捧げられました。すべての犠牲は「塩で味付け」されなければなりませんでした(レビ記 2:13、民数記 18:19)。
燔祭を司る祭司は、祭壇に近づく前に祭司の祭服を着用します。そして灰を取り除き、祭壇の脇に置きます。それから祭司衣に着替え、灰を宿営の外の清い場所に移します(レビ記 6:10–11、1 : 16参照)。
出エジプト記 27章3節には、祭壇で用いられた様々な器具が列挙されています。それらは真鍮で作られていました。(サムエル記上 2章13~14節、レビ記 16章12節、民数記 16章6~7節を参照)。鉄や青銅の器具を用いて祭壇を彫刻することは許されず(出エジプト記 20章25節)、鉄や青銅は戦争の道具として用いられていたため、祭壇の上や近くにそれらを置くことも許されませんでした。祭壇とその器具は神聖なものとみなされ、祭司たちはそれらに触れる前に、祭服をまとい、手を洗わなければなりませんでした。祭壇の灰を取り除くことさえも例外ではありませんでした。
聖書によれば、祭壇の火は神の手によって直接灯され、消えることは許されていませんでした(レビ記 6:12–13)。祭壇に異質の火を灯すことは許されませんでした。全焼の供え物は、夜通し祭壇の上に置かれた後、取り除かれることがありました(レビ記 6:9)。

このタイプの最初の祭壇は、イスラエルの民が荒野をさまよう際に移動するために作られました。その構造は出エジプト記27章1~8節に記されています。祭壇は正方形で、縦横それぞれ5キュビト、高さ3キュビトでした。アカシヤ材で作られ、真鍮で覆われていました。四隅には「角」(ケラノット)と呼ばれる突起が立っていました。祭壇は中が空洞で、中央下部に網状の格子が設けられていました。格子の上には、犠牲を焼くための薪が置かれていました。格子の下の部分は土で埋められていました。祭壇の両側には輪が設けられ、そこに棒を通して祭壇を運ぶことができました。これらの棒もアカシヤ材で作られ、真鍮で覆われていました。
モーセが荒野で幕屋を聖別したとき、彼は全焼の供え物の祭壇に聖油を7回振りかけ(レビ記8:10–11 )、罪の供え物として捧げられた雄牛の血で祭壇の4つの角に油を注いでそれを清め、「その血を祭壇の底に注ぎ、それを聖別して、その上で和解を行なった」(8:14–15)。
コハテ人はレビ人で、祭壇の移動と設置を担当していました。イスラエル人が移動する時が来ると、彼らは祭壇から灰を取り除き、紫色の布をその上に広げ、犠牲に用いるすべての器具と器をその上に置き、狸の皮で覆い、担ぎ棒を所定の位置に置きました(民数記 4:13–14 )。コラの反乱の後、反乱者たちが使用した青銅の香炉は、エレアザルによって祭壇を覆うための幅広の皿に作り替えられました。これは、アロンの子孫の祭司だけが主の前に香を捧げることができるという警告でした(民数記 16:36–40)。

ソロモンの神殿の祭壇の描写によると、祭壇はより大きく(歴代誌下 4:1 。列王記上 8:22、8:64、9:25と比較)、全体が青銅で作られ、石または土の構造物を覆っていました。この祭壇は荒野で使用されていたものよりも大きかったため、祭壇まで続くスロープがありました。スロープが使われたのは、祭壇に近づくために階段を使うことがトーラで禁じられていたためです。「わたしの祭壇に階段で登ってはならない。あなたの裸がそこであらわになることのないようにするためである」(出エジプト記 20:26 )。新しい神殿の奉献の日に、ソロモンは祭司の庭の中央に全焼の供え物のための場所も聖別しました。彼が作った青銅の祭壇は供え物すべてを収めるには大きさが足りなかったからです(歴代誌下 7:7)。
この祭壇はアサによって再建され(歴代誌下 15:8 )、アハズによって撤去され(列王記下 16:14 )、ヒゼキヤによって「清められた」とされ、ヒゼキヤの治世後期に再建されました。最終的に紀元前586年にバビロニア人によって破壊され、運び去られました(エレミヤ書 52:17)。
聖書の物語によれば、バビロン捕囚から帰還した後、祭壇は以前立っていた場所に再建された(エズラ記 3:3–6 )。アンティオコス4世エピファネスがエルサレムを略奪した際、彼はその上に異教の祭壇を建て、燔祭の祭壇を汚した。『第一マカバイ記』には、ユダ・マカバイがエルサレムを奪還した際に祭壇を再建した様子が記されている。既存の祭壇は異教の犠牲の血によって汚されていたため、祭壇の古い石は取り除かれ、新しい、切り出されていない石に置き換えられた。しかし、古い石はユダヤ人の犠牲によって以前に聖化されていたため、汚れた場所に移すことはできなかった。そのため、それらの石は「預言者が来て、それらをどうすべきかを告げるまで」神殿の丘に残された(第一マカバイ記 4:41–47)。
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ヘロデ大王が神殿の丘で大規模な建築活動を行った際、この祭壇は改修された可能性が高い。タルムード学者たちは第二神殿時代の祭壇について非常に正確な記述を残している。祭壇は正方形で非常に大きく、高さは10キュビト(約5メートル)、幅は32キュビト(約16メートル)に達した。祭壇は主に二つの部分、すなわち祭壇本体と上り坂から構成されており、どちらも石と土で造られていた。祭壇の四隅には、小さな突起、すなわち「角」を形成する中空の箱が設けられていた。これらの角はそれぞれ1キュビトの正方形で、高さは5手幅(約48cm×48cm×38cm)であった。[ 2 ]この形状の祭壇は、西暦70年にローマ人によってエルサレムが破壊されるまで、その場所に残っていた。
ユダヤの伝統では、祭壇の上部は6手幅(טפחים )の標準キュビットで作られ、祭壇の下部の土台、または段は5手幅の標準キュビットで作られました。[ 3 ]

第二の祭壇は香の祭壇 ( מִקְטַ֣ר miqṭar ) (出エジプト記 30:1–10 ) で、黄金の祭壇 ( מִזְבַּ֣ח הַזָּהָ֔ב mizbaḥ hazzāhāv ) ( 39:38 ;民数記 4:11 ) や内祭壇 ( מִזְבַּ֣ח פְּנִימִי mizbaḥ pnimi ) とも呼ばれています。これは屋内の祭壇で、至聖所の前に立っていました。「それを契約の箱の上の垂れ幕の前、契約の覆いの前、わたしがあなたと会う場所に置きなさい。」 [ 4 ]
祭壇はアカシヤ材(バケリア属とファイドヘルビア属)で造られ、純金で覆われていた。それは幅1キュビト、奥行き1キュビト、高さ2キュビトの直立した長方形の台座で、各隅に「角」が1つ、上部には金の縁飾りが付けられ、反対側には輪が設けられ、そこに棒を通して祭壇を運ぶことができた(出エジプト記 37:25–26)。棒はアカシヤ材で作られ、金で覆われていた。幕屋が奉献されたとき、モーセは聖油を用いて祭壇を聖別した(出エジプト記 40:9)。
この祭壇では、毎日朝夕のいけにえを捧げる際に香が焚かれました。この祭壇で使われる炭は、燔祭の祭壇から取らなければなりませんでした。香は特定の製法に従って作られなければならず(出エジプト記 30:34–35)、他の香の使用は許されませんでした(出エジプト記 30:9 )。ユダヤの伝承によると、この香はアブティナス家によって作られ、彼らはその秘密を厳重に守っていました。また、香の供え物には塩で味付けをしなければなりませんでした。
香を捧げることは、毎日の朝夕の礼拝の頂点でした。ラビによれば、これは神殿での礼拝の中で神に最も愛された部分でした(ゾハルI 130:A)。香を焚くことは、人々が神に祈る祈りの象徴でした(詩篇 141:2、黙示録 5:8、8 :3–4)。香を捧げることは、犠牲を捧げた後に行われなければなりませんでした。なぜなら、贖罪の後にのみ神との交わりが生まれるからです。香を捧げた後、コヘニム(祭司)は人々に 祭司の祝福を宣言しました。
特定の罪のための供え物が捧げられるたびに、その朝に灯された香の炭は脇に押しやられ、「内側の罪のための供え物」の血が金の祭壇の上に 7 回振りかけられました (レビ記 4:5–7 )。
年に一度、ヨム・キプール(ユダヤ教の贖罪の日)には、香壇が清められました(出エジプト記 30:10、レビ記 16:18–19)。大祭司は、雄牛と雄やぎを犠牲に捧げ、その血で至聖所を清めた後、この二つの動物の血を混ぜ合わせました。そして、北東の角から始めて、黄金の祭壇の四隅にそれぞれ血を塗りつけました。そして、祭壇全体に血を8回振りかけました。
ソロモンの神殿の祭壇も同様の大きさでしたが、杉材で作られ(列王記上6:20、7 : 48)、金で覆われていました。エゼキエル書41:22では「木の祭壇」と呼ばれています。(出エジプト記30:1-6と比較)
バビロン捕囚後に再建された神殿では、黄金の祭壇が修復された。アンティオコス・エピファネスがそれを持ち去ったが、後にユダ・マカバイが修復した(マカバイ記上 1:23; 4:49)。ルカによる福音書では、ガブリエルが現れた時、ザカリヤが奉仕したのはこの祭壇であった(ルカ 1:11 )。エルサレム破壊後にティトゥスが持ち去り、ローマのティトゥスの凱旋門に描かれた戦利品の中に、香の祭壇は描かれていないが、メノーラー、銀のラッパ(民数記 10:2–10に出てくるハソセラ)、香を準備するために使用した乳鉢と乳棒、そしておそらく供えのパンの食卓は描かれている。
肉の供え物など、香を伴う供え物もありますが、これらは香の祭壇ではなく、燔祭の祭壇で捧げられました。ヨム・キプールの日のみ、大祭司は至聖所で香を捧げました。

イスラエルの地で3つの岩窟祭壇の遺跡が発見された。1つはテル・ゾラの麓、もう1つはセバスティア(古代サマリア)の麓、そして3つ目はシロの近くであった。[ 5 ]