広蔵市場
| 広蔵市場 | |
|---|---|
市場の外観と内部 | |
 広蔵市場周辺のインタラクティブマップ | |
| 一般情報 | |
| 位置 | 88 Changgyungung-ro,鍾路区,ソウル, 韓国 |
| 座標 | 北緯37度34分12秒 東経126度59分56秒 / 北緯37.570度、東経126.999度 / 37.570; 126.999 |
| 技術的な詳細 | |
| 床面積 | 42,000 m 2 (450,000 ft 2 ) |
| その他の情報 | |
| 店舗数 | 5,000 |
| 公共交通機関へのアクセス | |
| Webサイト | |
| www | |
| 韓国名 | |
| ハングル | 광장시장 |
| 漢字 | 廣藏市場 |
| RR | 広蔵市 |
| 氏 | 広蔵市 |
広蔵市場（クァンジャンシジャン、韓国語： 광장시장）は、韓国ソウル特別市鍾路区にある伝統的な路上市場です。旧称は東大門市場（ 동대문 시장）です。韓国で最も古く、最大の伝統市場の一つであり、42,000平方メートル（450,000平方フィート）の敷地に5,000以上の店舗と20,000人の従業員がいます。毎日約65,000人が市場を訪れます。[ 1 ] [ 2 ]
市場を運営する市場協会は1911年に設立されており、韓国で最も古い歴史を持つ企業の一つである。[ 3 ]
歴史
朝鮮時代に導入された甲府改革は、誰もが商業活動に従事できるようにすることで、当時の朝鮮に存在していた商人の独占をなくした。[ 2 ]これらの改革の結果、ソウルの免許商人や店主は競争により多くの事業を失ったため、高宗はチャンネジャンと呼ばれる倉庫市場を創設し、これが最終的に南大門市場に発展した。 1905年に乙巳条約が調印された後、韓国が日本の植民地支配下にあったとき、日本人が南大門市場を管理した。 南大門市場の接収に反発した裕福な商人を含む民間の韓国人投資家グループは、日本人の管理下にない新しい市場を作ることを決定した。彼らは資金を集めて1905年7月5日に広蔵株式会社を設立し、市場の土地を10万ウォンで購入した。[ 1 ] [ 4 ]彼らは、その地域に以前からあった朝市である裵魚市場（배오개시장 ）を新しい市場の基盤として利用し、その市場を東大門市場（ 동대문시장）と名付けました。[ 5 ]当時、ほとんどの市場は臨時のもので、不定期に開いていたため、東大門市場は毎日開いている最初の常設市場となりました。[ 4 ]この市場は1960年に広蔵市場に改名されました。[ 6 ]
名前
広蔵市場は、もともと1957年から1959年にかけて建設された、東大門市場の中心に位置する3,000坪（9,900平方メートル）のショッピングセンター1棟の名称であった。この名称は、市場が架けられた2つの橋、広橋（ 광교、「広い橋」の意味）と長橋（장교、「長い橋」の意味）に由来している。[ 1 ] [ 5 ] [ 6 ]
製品
市場は当初、農産物と水産物のみを販売していましたが、韓国最大級の市場の一つに成長するにつれ、他の多くの商品も取り扱うようになりました。現在では、果物、野菜、肉、魚、パン、屋台料理、衣料品、織物、手工芸品、台所用品、土産物、韓国の伝統医薬品などを販売する約1500～2000の商店が軒を連ねています。[ 2 ]韓国の伝統料理を提供するレストランや屋台も数多くありますが、この市場は緑豆のパンケーキであるピンデトクと麻婆餃子（マヤック・キンパプ）で最も有名です。[ 1 ] [ 7 ] [ 8 ]
位置
市場へは地下鉄の鍾路5街駅または乙支路4街駅から行くことができます。[ 9 ]
大衆文化において
- 2014年の『ランニングマン』のエピソードの一部は市場で撮影された。[ 7 ]出演者は様々な屋台に立ち寄り、食事を終えた後、レースを続けるために正しいカードを選ばなければならなかった。[ 10 ] [ 11 ]
- 『アメージング・レース オーストラリア版』の初回放送では、市場での「迂回」課題が取り上げられ、この課題を選んだチームは50個の餃子を丸め、中身を詰め、折りたたむという課題をこなさなければならなかった。[ 12 ]
- 広蔵市場とその屋台料理（カルグクス、ケジャン、ビンデトク）は、Netflixのテレビシリーズ「ストリートフード（TVシリーズ）」の韓国ソウル編で紹介されました。 [ 13 ]
ギャラリー
- ビンデトックを作るために緑豆を挽いているところ
- ビンデトックを揚げる業者
- マヤックキンパプを作る屋台
- 広蔵市場のレストラン街の内部
- 広蔵市場の魚市場の内部
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参照
参考文献
- ^ a b c dユン・スヨン (2013年2月14日). 「広蔵市場：ソウルの風変わりなグルメパラダイス」 . The Korea Times . 2015年2月25日閲覧。
- ^ a b cチェ・ウォンヒョン（2012年7月21日）「広蔵市場の107年前の記憶に見るヒューマニズムの味」韓国フォーカス、ハンギョレ新聞。2015年5月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年4月22日閲覧。
- ^ 이、효상 (2015 年 9 月 29 日)。100년 넘은 '장수 기업' 7곳은 어디?.京郷新聞（韓国語） . 2024年8月20日閲覧。
- ^ a b「広蔵市場」 . VisitSeoul . 2014年7月16日. 2015年4月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年4月22日閲覧。
- ^ a b Ch?Ng、S?ng-mo (2006)。市場: 伝統的な韓国社会。ISBN 9788973006991。
- ^ a b광장시장 연혁[広蔵市場の歴史]. kwangjangmarket (韓国語). 2020年8月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年1月30日閲覧。
- ^ a b「韓国への玄関口、広蔵市場は五感を刺激する」 2014年4月17日。 2015年4月21日閲覧。
- ^광장시장 '빈대떡 대통령', 노점 음식의 공식을 새로 쓰다[広蔵市場「ビンデトクの社長」、新公式屋台オープン] No Cut News（韓国語）。2014年11月3日。 2015年1月28日閲覧。
- ^シム・ヒョンチョル (2007年6月21日). 「広蔵市場」 .韓国タイムズ. 2015年2月25日閲覧。
- ^グミモチ (2014年2月28日). 「ランニングマン：第186話」。ドラマビーンズ。2015 年4 月 24 日に取得。
- ^私 (イ)、ジェウォン (재원) (2014 年 2 月 23 日)。'런닝맨' 심은경, 광장시장 먹방서 '폭풍흡입'[ランニングマンのシム・ウンギョン、広蔵市場「モッパン」で嵐のような満腹感] Money Today (韓国語) . 2015年4月24日閲覧。
- ^ 「RECAP Gen Z siblings, Alana and Niko eliminated from THE AMAZING RACE AUSTRALIA」 TV Blackbox 2019年10月28日. 2020年1月11日閲覧。
- ^ 「広蔵市場のチョ・ヨンスン手打ち韓国麺屋台：Netflix『ストリートフード』で紹介」. KoreaTravelPost . KoreaTravelPost . 2021年3月30日閲覧。
外部リンク
北緯37度34分12秒 東経126度59分56秒 / 北緯37.570度、東経126.999度 / 37.570; 126.999
