ハVL

ハVL
2025年のレストランの外観
Ha VLのインタラクティブマップ
レストラン情報
料理の種類	ベトナム料理
場所	アメリカ合衆国オレゴン州ポートランド、サウスイースト82番街2738番地、郵便番号97266
座標	北緯45度30分9秒 西経122度34分42秒 / 北緯45.5026度 西経122.5784度 / 45.5026; -122.5784

Ha VLは、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドにあるベトナム料理レストランです。 ^{[ 1 ] [ 2 ]}

説明

レストランでは、フォー[ ^{5 ]}を含むスープ^{[ 3 ] [ 4 ]を提供しています}

歴史

ハ（クリスティーナ）・ルーとウィリアム・ヴォンが2004年にハVLをオープンしました。^{[ 6 ]}ローズVLデリは姉妹店です。^{[ 7 ]}アンナムVLは2024年にオープンしました

レセプション

2017年、レストラン「Luu」はジェームズ・ビアード財団賞の北西部最優秀シェフ部門にノミネートされました。^{[ 8 ]} Ha VLは2020年に優秀レストラン部門にノミネートされました。^{[ 9 ]} 2019年、オレゴニアン紙のマイケル・ラッセル氏は、このレストランを「アメリカで最も有名なベトナムスープの名店の一つ」と呼びました。^{[ 10 ]}彼はHa VLを、同紙の2020年版ポートランド市内のベスト40レストラン^{[ 11 ]}と2025年版ポートランド南東部のベスト21レストラン^{[ 12 ]}に選出しました。ラッセル氏はまた、オレゴニアン紙の2025年版ポートランドのベスト40レストランで、このレストランを8位にランク付けしました。 ^{[ 13 ]}

Ha VLは、The Infatuation誌の2024年ポートランドのベストレストランリストに選ばれました。^{[ 14 ]}また、 Portland Monthly誌の2025年「ポートランドを形作った」レストラン25軒リストにも選ばれました。^{[ 15 ]}

参照

• ベトナム料理レストラン一覧

参考文献

1. 「HA VL」 . Portland Monthly . 2021年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月13日閲覧
2. “Hà VL Sandwich Review” . Bon Appetit . 2021年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月13日閲覧。
3. Middleton, Zach (2016年12月13日). 「Ha VLで絶対に試すべき3つのスープ」 . Willamette Week . 2021年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月13日閲覧。
4. ミドルトン、ザック（2017年11月9日）「Ha VLの毎日作られる2種類の丁寧に作られたベトナムスープは伝説的」ウィラメット・ウィーク誌。2021年5月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月13日閲覧。
5. Garcia, Krista (2020年2月7日). 「ポートランドで蒸し暑いフォーが食べられる店」 . Eater Portland . 2021年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月13日閲覧。
6. Jackson-Glidden, Brooke (2019年3月1日). 「ポートランドで愛されているベトナムスープ専門店がビーバートンに進出」 . Eater Portland . 2021年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月13日閲覧。
7. ミドルトン、ザック（2016年12月13日）「ポートランドで最も有名なブロスマスター、Ha VLを支える家族の壮大な旅」ウィラメット・ウィーク誌。2021年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月13日閲覧。
8. Bamman, Mattie John (2017年2月15日). 「Behold Portland's 2017 James Beard Awards Restaurant & Chef Semifinalists」 . Eater Portland . 2020年6月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月13日閲覧。
9. Jackson-Glidden, Brooke (2020年2月26日). 「Here Are Portland's 2020 James Beard Awards Semifinalists」 . Eater Portland . 2021年5月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月13日閲覧。
10. Russell, Michael (2019年3月1日). 「ポートランドのベトナムスープ専門店、Rose VLの今後は？」オレゴニアン紙. 2020年8月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年10月13日閲覧。
11. Russell, Michael (2020年3月11日). 「ポートランドのベスト40の安価なレストラン」 .オレゴニアン. 2020年10月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年10月13日閲覧。
12. ラッセル、マイケル (2024年9月18日). 「サウスイーストポートランドのおすすめレストラン21選」 .オレゴニアン. 2025年4月12日閲覧。
13. ラッセル、マイケル (2024年2月26日). 「2025年ポートランドのベストレストラン40」 .オレゴニアン. 2025年8月2日閲覧。
14. “オレゴン州ポートランドのベストレストラン21選 2025 - ポートランド、オレゴン州” . The Infatuation . 2022年1月21日. 2024年4月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年12月23日閲覧。
15. 「ポートランドを形作った25のレストラン」ポートランド・マンスリー誌、 2025年11月14日。ISSN 1546-2765。ウィキデータQ136786442。  

外部リンク

• 「Ha VL」。トリップアドバイザー。