ローズVLデリ

ローズVLデリ
2021年のレストラン外観
地図
Rose VL Deliのインタラクティブマップ
レストラン情報
料理の種類ベトナム料理
場所6424 Southeast Powell Boulevard, Portland , Multnomah , Oregon , 97206, アメリカ合衆国
座標北緯45度29分50秒 西経122度35分48秒 / 北緯45.4972度 西経122.5967度 / 45.4972; -122.5967

ローズVLデリは、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドにあるベトナム料理レストランです。姉妹店であるハVLとアナムVL（2023年開業） と関連があります

説明

ローズVLデリは、ポートランド南東部のフォスター・パウエル地区にあるベトナム料理レストランです。レストランはストリップモール内にあり、店内は「明るい紫と白」と評されています。[ 1 ]

メニューには、麺類（カオラウを含む）[ 2 ] 、スープ[ 3 ] 、バインミー、コーヒー（ベトナムアイスコーヒーを含む） [ 4 ] [ 5 ]などがあります。スープの種類は日によって異なり、チキンカレー、カニフレーク[ 6 ] 、フィッシュケーキ[ 7 ] 、ターメリックヌードルなどがあります。[ 1 ]

歴史

クリスティーナ・ハルウとウィリアム・ヴオンは2015年にローズVLデリをオープンしました。[ 8 ] [ 4 ]レストランは2016年にランチの提供を開始しました。 [ 9 ] 2019年には、ローズVLデリは木曜日ではなく日曜日の営業を開始しました。[ 10 ] COVID-19パンデミックの間、レストランは時折テイクアウトで営業していました。[ 11 ]

Rose VL Deliは、2004年に同じオーナーによってオープンしたHa VLの関連店です。2019年に、夫婦はビーバートンに3軒目のレストランをオープンする計画を発表しました。[ 12 ] Annam VLは2023年にオープンしました。

受付

レストランはストリップモール内にあります（2021年撮影）

ローズVLデリは、ポートランド・マンスリー誌の2015年版ベスト・ニュー・レストランリストで、市内最高のスープショップに選ばれました。 [ 13 ] 同誌はまた、2022年の市内のベスト12朝食リストにカオ・ルーを含めました。[ 14 ]ポートランド・マンスリー誌のライターは、2025年の市内の「最も象徴的な」料理リストにカオ・ラウを含めました。[ 15 ]

2018年、イーターポートランドのブルック・ジャクソン＝グリデンはローズVLデリを市内で最高のベトナム料理レストランと呼んだ。[ 1 ] 2019年、同ウェブサイトのニック・ウーはカオラウを「象徴的」と呼び[ 16 ]、「素晴らしく対照的な食感と風味の濃厚なシチューは、この店に多くの常連客をもたらしている」と書いた。[ 17 ]彼はまた、2019年にイーターポートランドが選んだ市内の13の「素晴らしい」カレーのリストにチキンカレースープを含めた[ 16 ]ジャクソン＝グリデンは2021年にポートランドの38の「必須」レストランのリストにこのレストランを含め[ 5 ]、2024年にポートランドの「象徴的な」料理の概要にカオラウを含めた。[ 18 ]彼女とマティー・ジョン・バマンは、カオ・ラウをイーター・ポートランドの2021年版「象徴的な」料理と飲み物15選のリストに含めました。[ 19 ]ローズVLはまた、同ウェブサイトの2025年版ポートランドの平日ランチに最適なレストランのリストにも含まれていました。[ 20 ]パオロ・ビッキエリは、イーター・ポートランドの2025年版「市内ランチに最適なレストラン」の概要にこの店を含めました。 [ 21 ]

参照

参考文献

  1. ^ a b c Jackson-Glidden, Brooke (2018年9月19日). "One Perfect Day in Portland" . Eater Portland . 2020年6月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月25日閲覧
  2. ^ Forster, Tim (2018年1月12日). 「Chris Cosentino's Jackrabbit Nabs Sustainable Architecture Award — and Other Intel」 . Eater Portland . 2018年1月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  3. ^ Bamman, Mattie John (2017年9月1日). 「今週末の暑さをしのぐ7つの冷たい料理」 . Eater Portland . 2021年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  4. ^ a b Alburger, Carolyn (2015年7月7日). 「ベトナム料理関連の重要なお知らせ：Rose VLが営業中」 . Eater Portland . 2016年6月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  5. ^ a b Jackson-Glidden, Brooke (2018年1月9日). 「ポートランドのおすすめレストランとフードカート38選」 . Eater Portland . 2021年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  6. ^ Woo, Nick (2018年12月27日). 「ポートランドで心を癒すヌードルスープ13選」 . Eater Portland . 2019年5月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月25日閲覧。
  7. ^ Woo, Nick (2018年4月13日). 「ポートランドの驚くほど素晴らしいベトナム料理レストラン」 . Eater Portland . 2020年11月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月25日閲覧。
  8. ^ Russell, Michael (2019年3月1日). 「ポートランドのベトナムスープ専門店、Rose VLの今後は？」オレゴニアン紙. 2020年8月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月25日閲覧。
  9. ^ Bamman, Mattie John (2016年5月13日). 「ベトナム料理の人気店 Rose VL Deli が Powell 通りでランチを開始」 . Eater Portland . 2018年10月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  10. ^ジャクソン＝グリデン、ブルック（2019年2月22日）「ウッズマン・タバーンの卒業生がバーンサイドのダグ・ファーの厨房を引き継ぐ」 Eater Portland . 2020年6月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  11. ^スコット、ロン (2016年12月30日). 「ポートランドで最も素晴らしい二日酔い対策」 . Eater Portland . 2021年8月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  12. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2019年3月1日). 「ポートランドで愛されているベトナムスープ専門店がビーバートンに進出」 . Eater Portland . 2021年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  13. ^ブルックス、カレン（2015年10月9日）「ポートランドの最高のスープショップ：ローズVL」ポートランド・マンスリー。2021年4月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月24日閲覧。
  14. ^ 「ポートランドのベストブレックファスト12選」ポートランド・マンスリー誌。 2022年6月1日閲覧。
  15. ^ 「ポートランドの最も象徴的な料理」 .ポートランド・マンスリー. 2025年12月30日. ISSN 1546-2765 . Wikidata Q137670106 .  
  16. ^ a b Woo, Nick (2019年7月25日). 「ポートランドのおすすめカレー13選」 . Eater Portland . 2020年6月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月25日閲覧。
  17. ^ Woo, Nick (2019年6月5日). 「ポートランドの素晴らしい東南アジア料理レストランシーンを地図で紹介」 . Eater Portland . 2021年6月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年9月25日閲覧。
  18. ^ジャクソン＝グリデン、ブルック（2015年1月29日）「実際に食べる価値のあるポートランドの代表的な料理」 Eater Portland . 2024年5月13日閲覧。
  19. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2015年1月29日). 「15 Iconic Portland Dishes and Drinks」 . Eater Portland . 2021年8月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年9月25日閲覧。
  20. ^ Bicchieri, Paolo (2022年3月8日). 「ポートランドで平日ランチにおすすめのレストラン」 . Eater Portland . 2024年7月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年2月5日閲覧。
  21. ^ Bicchieri, Paolo (2022年3月8日). 「ポートランドで平日ランチにおすすめのレストラン」 . Eater Portland . 2025年7月23日閲覧。
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