ハイドシック社
| ハイドシック社 | |
|---|---|
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| ワイン産地 | ランス |
| 呼称 | シャンパーニュ（ワイン産地） |
| 知られている | キュヴェ ブリュット (ノンヴィンテージ)レアヴィンテージ |
| 品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ |
| Webサイト | http://www.heidsieckandco-monopole.com |
エドシック社「モノポール」は、フランスの シャンパーニュ地方にあるシャンパンハウスです。
歴史
1785年にフロレンス＝ルイ・エドシックによって設立されました。1828年に創業者が亡くなると、親族のアンリ＝ルイ・ヴァルバウム、フレデリック＝オーギュスト・デリウス、そしてクリスチャン・エドシックが後継者となりました。
1838年、幾度かの意見の相違を経て、3人の甥は袂を分かつことを決意した。アンリ・ルイ・ヴァルバウム（1813–1883）は義理の兄弟であるオーギュスト・エドシック（1796–1870）と協力し、単独で事業を継続した。これにより、社名は「ヴァルバウム・エドシック社」に変更された[ 1 ] 。
1860年、アンリ・ルイ・ヴァルバウムとオーギュスト・エドシックは「モノポール」という商標を設立しました。オーギュスト・エドシックの死後、1870年にエドシック商会の相続人であるヴーヴ・エドシック商会は、エドシックの未亡人であるフローレンス・ヴァルバウムの指揮下で数年間事業を営みました。彼女の後継者となったフローレンス・ヴァルバウムは、1882年から1893年に亡くなるまで、シャンパーニュワイン商組合の初代会長を務めました。 [ 1 ]
1882年、社名は再び「Heidsieck & Co.」に変更されました。その後も数度の社名変更を経て、1889年に「Walbaum, Luling, Goulden & Co, successeurs d'Heidsieck & CO」となりました。同社はロシア宮廷の勅許状を取得しました。1907年には社名が「Walbaum Goulden & Co, successeurs d'Heidsieck & Co, Maison fondée en 1785」となり、オーストリア＝ハンガリー帝国宮廷の勅許状および王室勅許状を取得しました。
1923 年に食料品店チェーン「レ コントワール フランセ」の創設者エドゥアール ミニョが会社を買収し、その後「シャンパーニュ エドシック & コー モノポール SA」となりました。
1956年 第二次世界大戦後、1956年にロンドンにシャンパーニュアカデミーが設立され、「エドシック＆カンパニー・モノポール」が創立メンバーの1社となりました。
1998年、ディアマン・ブルー ヴィンテージ1907と呼ばれるヒードシックのキュヴェが、フィンランド湾で難破したスウェーデンの貨物船ヨンショーピング号の中から発見されました。この船は、中立国のスウェーデンを経由してロシア皇帝ニコライ2世の宮廷に酒類を届けるためにチャーターされていました。[ 2 ]この船は第一次世界大戦中の1916年にドイツの潜水艦の魚雷攻撃を受け、ボトルの大部分は極寒の海でも生き残りました。[ 3 ]約2000本のボトルが船から引き揚げられ、歴史的な珍品として世界中のオークションで販売されました。[ 4 ] [ 5 ]
2010年7月、スウェーデンのダイバーグループが、バルト海のオーランド沖で沈没船から1830年代のボトル168本を発見した。[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]当初、これらのボトルは1782年から1788年の間に製造されたと主張されていた。分析のためフランスに送られ、現在は廃業したシャンパンハウス、ジュグラーのボトルであることが判明した。2010年11月、沈没船にはヴーヴ・クリコのボトルも含まれていたと報じられた。 [ 9 ] [ 10 ]ヴーヴ・クリコは、コルクの焼印を調べた専門家が「3本のボトルが自社のものであると確実に特定できた」と述べた。調査された他のボトルはジュグラーのものとされた。[ 10 ]
2011年1月、オーランド諸島のボトルに関するさらなる情報が公開された。そのうち95本はジュグラー、46本はヴーヴ・クリコ、少なくとも4本はエドシックであると特定された。[ 11 ]
11月17日、オーランド諸島の州政府は、ボトルの大部分をオークションにかけると発表した。第1回のオークションでは、ジュグラーが2本、1本が2万4000ユーロで落札された。2012年に行われた第2回オークションでは、ジュグラーが6本、ヴーヴ・クリコが4本、エドシックが1本が落札された。オークションの収益は、バルト海の水質改善と海洋考古学および海軍史の研究に充てられる。[ 12 ]
現在、エドシックは、ポメリー、ヴランケン、シャトー・ラ・ゴルドンヌ、ドメーヌ・ロワイヤル・ド・ジャラス、ロゼも所有するヴランケン＝ポメリー・モノポール・グループ（ランス）の所有です。このシャンパンは、スタンダード・キュヴェにピノ・ノワールを多く使用しており、やや重厚なスタイルとなっています 。
シャンパン
- ブルートップ（ノンヴィンテージ） - メインハウスシャンパン。（成分：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ20% 、ピノ・ムニエ10% ）
- ブルートップ プルミエ クリュ（ノンヴィンテージ）（構成：ピノ ノワール 60%、シャルドネ 40%）
- エクストラ ドライ(ノン ヴィンテージ) (成分:ピノ ノワール 70%、シャルドネ 20%、ピノ ムニエ 10%)
- ゴールド トップ ミレジム 2000 (構成:ピノ ノワール 35%、シャルドネ 35%、ピノ ムニエ 30%)
参照
参考文献
- ^ a b「HEIDSIECK & CO MONOPOLE 最古のシャンパンハウスの一つ - Heidsieck and Co - Monopole」。2016年2月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年1月28日閲覧。
- ^ 「1907年 エドシック モノポール グート・アメリカン：難破船での完璧な「セラーリング」を経て、世界で最も高価なシャンパンに」クイル＆パッド2019年2月11日. 2021年3月14日閲覧。
- ^ R.フィリップス著『ワイン小史』 297ページ、ハーパーコリンズ、2000年、 ISBN 0-06-621282-0
- ^ 「シャンパン事故」 www.abc.se 2021年3月14日閲覧。
- ^ 「世界最大のジンコレクションの秘密」 Bloomberg.com 2017年4月25日2021年3月14日閲覧。
- ^世界最古のシャンパン - フィンランド、オーランド諸島の公式ウェブサイト
- ^ 「宝物が水面に浮かび上がる」オーストラリアン・ニュース・リミテッド、2010年7月18日。 2010年7月18日閲覧。
- ^ "「『世界最古のシャンパン』がバルト海の海底で発見される」 BBCニュース、2010年7月17日。 2010年7月17日閲覧。
- ^レックミア、アダム、 Decanter.com (2010年11月17日)。バルト海で2世紀近く熟成されても、シャンパンは「新鮮」
- ^ a b「ヴーヴ・クリコ：難破したシャンパンは私たちのものだった」 Yahoo!ニュース、2010年11月17日。 2010年11月17日閲覧。
- ^ "www.nyan.ax 地元新聞 (スウェーデン語)" .ニャ・オーランド。 2011 年 1 月 17 日。2011 年1 月 17 日に取得。
- ^ 「海底で発見された最古のシャンパン」 。 2014年10月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年9月30日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの Heidsieck & Coに関連するメディア
