初代ヒュー・ド・ジファード(またはジファード)はスコットランドの有力な封建領主であり、 1174年にウィリアム獅子王の釈放の際に人質となった人物の一人でした。[ 1 ]
この一族は、ウィリアム征服王ウォルター・ド・ロングヴィル伯爵の名でイギリスに渡ったと言われています。しかし、バローは、この一族はド・ヴァレンヌ(またはド・ワレンヌ)の扶養家族であり、セーヌ川沿岸地方のロングヴィル=ラ=ジファールから来ただけだと述べています。イースト・ロージアンの村ギフォードと近くの小川ギフォード・ウォーターは、どちらもこの一族にちなんで名付けられています。
この一族の2人は、第2代サリー伯ウィリアム・ド・ウォーレンの娘エイダ・ド・ウォーレン(1139年に結婚[ 2 ] )に随伴してスコットランドに現れた。[3]デイヴィッド1世(1153年没)の息子ヘンリー王子(1152年没)ヒュー(1)と聖職者ウィリアムは、デイヴィッド1世の「教会顧問」となった。ヒュー(マルティーヌは「イギリス人」と呼んでいる)はイースト・ロージアンに土地を取得し、そこに定住した。ウィリアムはデイヴィッド王と共にパースシャーを巡り、多くの重要な勅許状、特にジェドバラ修道院の設立勅許状やエイダ伯爵夫人のためのその他の勅許状の証人となった。ウィリアムとヒューは、デイヴィッド王がクレイルに土地を与える勅許状にも立ち会った。スコットランド王マルコム4世からは、イースト・ロージアンのセント・ボサンズ教区のイェスター(ジェストリス)に土地を取得した。[ 4 ]ヒューは、彼は1189年以降も勅許状を発布し続け、ウィリアム獅子王(在位1165~1214年)の勅許状の多くにも立ち会ったようで、その王の下で彼は名声を博した。
彼の息子であり後継者であったウィリアム・ド・ジファード・オブ・イェスターは、1200年にイングランドへ使節として派遣され、「獅子」ウィリアムの勅許状を複数回目にした。1244年には、イングランドとの条約の保証人の一人となった[ 4 ]。当時、彼は相当の年齢であったと思われる。
彼の息子、イェスターのヒュー・ド・ジフォード(2) は、スコットランドのアレクサンダー3世とその王妃の後見人の一人で、1255年9月20日のロクスバラ条約で任命された王国の摂政の一人でもあった。当時の封建時代の慣習に従って、彼は自分の保安官を持っていた。このヒュー・ド・ジフォードは、ホープス川と小さな支流であるガミュエルストン・バーンの間の岬にあるイェスター(現在のイェスター・ハウスの南東半マイル)に城、またはタワー・ハウスを建てた。北側には、オフセットされた基礎を持つ高い城壁の片側がある。その下には、ボホールまたはホブゴブリン・ホール (ゴブリン・ハ) と呼ばれる洞窟に降りる階段があり、これはウォルター・スコット卿の「マーミオン」に描かれており、ジフォードが魔法で建設したと言われている。
ウォルター・バウアーは、1267年の彼の死を記して彼について次のように語っている:「ヒューゴ・ギファールのドミナス・デ・ゼスター・モリトゥル、キュジュス・カストルム、ヴェル・サルテム・カヴェアムとドンギオネム、芸術的デモニアキュラ・アンティーク・リレーションレス・フューエルント・ファブリカタス」(Scotichronicon、Liber X、cap.21)。アンダーソンは3人の息子を残した、と述べている。
バークはまた、4 人の娘についても言及している (後の世代に属する可能性もあるが)。