ハイパーマーケット
フィリピンのアジアン ハイパーマーケット。メトロ マニラのパサイにあるSM モール オブ アジア内のSM ハイパーマーケットの支店。

ハイパーマーケットまたはスーパーストアは、スーパーマーケットと百貨店を融合させた大型店舗です。[ 1 ]その結果、食料品や雑貨など、幅広い商品を一箇所で取り揃えた広大な小売施設が誕生しました。理論的には、ハイパーマーケットは顧客が日常の買い物のあらゆるニーズを一度の買い物で満たすことを可能にします。ハイパーマーケット（フランス語：hypermarché）という用語は、1968年にフランスの貿易専門家ジャック・ピクテによって造られました。[ 2 ]

ハイパーマーケットは、他の大型店と同様に、一般的に大量販売と薄利多売 に重点を置いたビジネスモデルを採用しています。通常、5,000～15,000平方メートル（54,000～161,000平方フィート）の売場面積を誇り、常時20万点以上のブランド商品を取り扱っています。店舗面積が広いため、多くのハイパーマーケットは、車で容易にアクセスできる郊外や郊外の立地を選んでいます。

歴史

カナダ

ロブローズ（Loblaws）は1979年にリアル・カナディアン・スーパーストア・チェーンを設立しました。主に食料品を販売していますが、衣料品、電化製品、家庭用品も取り扱っています。カナダにおける最大の競合はウォルマートです。これらがカナダの二大ハイパーマーケットです。

ヨーロッパ

1961年、ベルギーの百貨店の規模を制限する法律が撤廃された後、ベルギーの小売業者グラン・バザールはスーパーバザールという名称で3店舗のハイパーマーケットをオープンした。9月9日にブルージュにオープンした最初の店舗は3,300平方メートル（36,000平方フィート）の広さを誇り、ブリュッセルのオーデルゲムにオープンした2店舗目は9,100平方メートル（98,000平方フィート）の広さを誇り、ハイパーマーケットというコンセプトの初期の重要な例となった。[ 3 ]

このコンセプトは、ベルギーの市場開発エンジニアであるモーリス・コーウェが頻繁にアメリカを訪れ、特にニュージャージー州パラマスにあるグランドユニオンの「グランドウェイ」センターからインスピレーションを得て採用したものでした。[ 4 ]

カルフールは1963年にフランスのサント・ジュヌヴィエーヴ・デ・ボワに最初のハイパーマーケットをオープンしました。[ 5 ]共同創設者たちは、 NCR社のマーケティングキャンペーンの一環としてエグゼクティブ教育を教えていたコロンビア生まれのアメリカ人マーケティングエグゼクティブ、ベルナルド・トルヒーリョの教えに影響を受けました。[ 6 ]

フランスでは、ハイパーマーケットは一般的に都市郊外のショッピングセンター（フランス語：centre commercialまたはcentre d'achats）内にありますが、市内中心部にあるハイパーマーケットもいくつかあります。ハイパーマーケットの周囲には広々とした駐車場があり、衣料品、スポーツ用品、自動車用品などを販売する 他の専門スーパーマーケットが併設されていることが多いです。

スーパーマーケットやハイパーマーケットの成功と、小規模店舗が廃業に追い込まれるのではないかという懸念から、フランスはハイパーマーケットの建設をより困難にする法律を制定し、ハイパーマーケットチェーンがサプライヤーに課すことができる経済的影響力の量も制限した（ガラン法）。

英国初のハイパーマーケットはウェスト・ブリッジフォードにあり、11万平方フィートの広さで1964年にオープンしました。[ 5 ]

日本

イトーヨーカ堂の前身は1920年に西洋雑貨の販売会社として設立され、1957年に株式を公開し、1965年に現在の社名に変更されました。西武百貨店は1956年に設立され、1963年に食料品チェーンの西友グループを設立しました。中内功は1957年に神戸で最初のダイエーを設立し、衣料品、電化製品、家具、食料品をすべて一つの店舗で販売しました。ジャスコは1970年に設立され、後にイオンとして知られるようになりました。

日本語では、ハイパーマーケットは総合スーパー(総合スーパー、総合スーパー)として知られています。日本語ではスーパー（スーパー）とデパート（デパート）の区別があり、前者はディスカウント店ですが、後者は高級ブランドの衣料品や、多くの場合高級食料品も販売しています。

日本では、ハイパーマーケットは都市部だけでなく過疎地にも存在し、その発展は金融機関の共同投資によって支えられていることが多い。日本のハイパーマーケットには、レストラン、漫画スタンド、インターネットカフェ、百貨店の定番商品、食料品、美容院、その他のサービスがすべて同じ店内に揃っている。最近のトレンドとして、 1ドルショップのコンセプトとハイパーマーケットのコンセプトを組み合わせた「百均プラザ」が生まれている。 「百均」または「百円」は100円（約1米ドル）を意味する。

アメリカ合衆国

2004年、オレゴン州ポートランドのフレッド・マイヤー・ハイパーマーケットの食品売り場

1980年代まで、米国では食品と非食品を組み合わせた大型店舗は珍しかったが、その前身となる店舗は20世紀前半から存在していた。[ 7 ]「ハイパーマーケット」という用語自体は米国ではまだほとんど使用されていない。

太平洋岸北西部のチェーン店であるフレッド・マイヤー（現在はクローガー・スーパーマーケットの一部門）は、1931年にオレゴン州ポートランドのハリウッド地区に初の郊外型ワンストップ・ショッピングセンターをオープンした。この店の革新的な点として、ドラッグストアに隣接する食料品店、路上外駐車場、自動車の給油・給油サービスなどがあった。1933年には紳士服と婦人服が追加され、その後数年にわたり自動車部門、家庭用品、その他の食品以外の製品も続いた。1930年代半ばには、フレッド・マイヤーは中央ベーカリー、キャンディキッチン、アイスクリーム工場、写真現像工場をオープンし、ポートランドと近隣都市の店舗にヴィタ・ビーのパン、ホーカス・ポーカスのデザート、フィフス・アベニュー・キャンディーなどの自社ブランドを供給した。 1950年代までに、フレッドマイヤーは4,200～6,500平方メートル（45,000～70,000平方フィート）の店舗をオープンし始め、 1960年代には最初の近代的な規模のフレッドマイヤーハイパーマーケットが登場しました。[ 8 ]

現在、米国6州で約235店舗を展開する中西部（当時は食料品店）チェーンのマイヤーは、「スーパーセンター」という用語を作り出し[ 9 ] 、1961年6月にミシガン州グランドラピッズに「スリフティ・エーカーズ」というブランド名でハイパーマーケット形式の店舗第1号店をオープンした[ 10 ] [ 11 ]。

1980年代後半から1990年代前半にかけて、米国の3大ディスカウントストアチェーンであるウォルマート、Kマート、ターゲットが、同様の形態のチェーンを展開し始めた。ウォルマート（2000年代後半にウォルマートにブランド変更する前の名称）は1987年にハイパーマートUSAを導入し、続いて1988年にウォルマート・スーパーセンターを導入した。 [ 12 ]同年、フランスのチェーンであるカルフールとオーシャンは、それぞれフィラデルフィアとグレーター・ヒューストンにハイパーマーケットをオープンした。[ 13 ] Kマートは1991年に最初のスーパーKマートセンターをオープンした。[ 14 ]そしてターゲットは1990年に最初のターゲットグレートランドストアをオープンし、続いて1995年に大型のスーパーターゲットストアをオープンしました。 [ 15 ]グレートランドストアのほとんどはその後スーパーターゲットストアに転換されましたが、2つの入口を除いて一部は通常のターゲットストアに転換されました（その一例は2004年にオープンしたカリフォルニア州アンティオキアの店舗です）。

1990年代初頭、米国のハイパーマーケットも燃料の販売を開始しました。このアイデアは1960年代に初めて導入され、シアーズなどのスーパーマーケットチェーンや小売店が燃料の販売を試みましたが、当時は消費者の関心を十分に集めることができませんでした。現在、米国には約4,500のハイパーマーケットが燃料を販売しており、年間約140億米ガロン（約530億リットル）が販売されていると推定されています。[ 16 ]

オーストラリア

オーストラリアでは、ハイパーマーケットは1980年代に最盛期を迎えました。特に、南アフリカ資本のピック・アンド・ペイ・ストアと、現在は廃止されたKマート・オーストラリアのスーパーKマートという形態の店舗が存在した場合には、ハイパーマーケットは大きな人気を博しました。しかし、オーストラリア市場におけるこのトレンドは1990年代に入るとすぐに人気を失いました。スーパーKマートは廃止され、その跡地にコールズ・スーパーマーケットとKマート・ストアがオープンしました。ピック・アンド・ペイは2000年代までオーストラリアで営業を続けましたが、アスプレイとサニーバンク・ヒルズの店舗はコールズ・スーパーマーケットとKマート・デパートメントストアに転換されました。

2022年現在、オーストラリアで営業しているハイパーマーケット（大型店）は、コストコ・ホールセール・ウェアハウスのみです。同社は現在オーストラリア国内に16店舗を展開しており、メルボルンに5店舗、シドニーに3店舗、ブリスベンに2店舗、パースに2店舗、ニューカッスル、キャンベラ、アデレード、クイーンズランド州ゴールドコーストにそれぞれ1店舗ずつあります。ドイツのハイパーマーケット企業カウフランドが2019年にオーストラリアに店舗を開設する計画が発表されましたが、この計画は2020年に中止されました。

イラン

2009年（西暦1388年）以前には、いくつかの地元ハイパーマーケットは存在していましたが、国際支店はありませんでした。イランのハイパーマーケットは、登場が遅かったにもかかわらず、著しい成長を遂げました。最初の支店は、カルフールとアラブ首長国連邦に拠点を置くマジッド・アル・フッタイム・グループの提携により、イラン・ハイパースターという名前でテヘランにオープンしました。このアラブ首長国連邦のホールディング企業は、同社の株式の約75%を保有する筆頭株主です。イラン・ハイパースターの最初の店舗が比較的成功を収めた後、新しい支店が設立されました。現在では、テヘラン、エスファハーン、シーラーズ、マシュハド、アフヴァーズなどに支店が設立されています。[ 17 ]

サイズ

メキシコの典型的なウォルマート・スーパーセンター（ウォルマートのハイパーマーケットブランド）の青果売り場

ウォルマート・スーパーセンターの平均売場面積は16,500平方メートル（ 178,000平方フィート）で、最大のものは24,000平方メートル（260,000平方フィート）に及ぶ。 [ 18 ]カルフールの典型的なハイパーマーケットは依然として10,000平方メートル（ 110,000平方フィート）の売場面積を有するが、2000年代の欧州の傾向はむしろ3,000～5,000平方メートル（32,000～54,000平方フィート）のより小規模なハイパーマーケットへと移行している。 [ 19 ]フランスでは、INSEEはハイパーマーケット（フランス語：hypermarché/s）を最小面積2,500平方メートル（27,000平方フィート）の非専門市場と定義している。[ 20 ]

未来

歴史的な成功にもかかわらず、2015年までドイツ銀行のグローバルストラテジストを務めていたサンジーヴ・サンヤルなどのアナリストは、ハイパーマーケットモデルはオンラインショッピングやカスタマイズされた小売体験の需要の増加によって課題に直面する可能性があると示唆している。 [ 21 ]サンヤルは、インドなどの一部の発展途上国ではハイパーマーケットの段階を省略し、直接オンラインに移行する可能性があると主張している。[ 22 ]

ウェアハウスクラブ

ハイパーマーケットに含まれることもある別のカテゴリーの店舗としては、北米で人気の会員制倉庫型卸売クラブがあり、フェドコが先駆けとなり、現在ではウォルマート傘下のサムズクラブ、カルフールが1985年から1996年まで株式を保有していたコストコ[ 23 ]、東海岸のビージェイズ・ホールセール・クラブ、メキシコのクラブス・シティ・クラブなどが挙げられます。ヨーロッパでは、マクロ（メトロAG傘下）が市場をリードしています。

しかし、ウェアハウスクラブは、内装が簡素で会員制である点がハイパーマーケットとは異なります。さらに、ウェアハウスクラブでは通常、より大きなパッケージを販売し、各カテゴリーの商品の選択肢が少ないのも特徴です。

参照

参考文献

  1. ^ “ハイパーマーケット” .投資ペディア。 2007 年 6 月 24 日。2018 年9 月 26 日に取得。
  2. ^グリモ 2013、3ページ。
  3. ^グリモ 2013、1～3頁。
  4. ^グリモ 2013、2、7頁。
  5. ^ a b「初の郊外型スーパーマーケットが英国に与えた影響」。
  6. ^ “ベルナルド・トルヒーリョ、偉大な表面の装飾” .レゼコー。 1999 年 12 月 8 日。2018 年2 月 10 日に取得。
  7. ^グリモ 2013、8ページ。
  8. ^ FundingUniverse: Fred Meyer Stores, Inc. の歴史リンク 2014年1月9日
  9. ^マイヤーのウェブサイト:当社2014年2月7日アーカイブ、Wayback Machineにて2014年1月9日リンク
  10. ^マイヤーのウェブサイト:当社の歴史2014年1月9日リンク2014年1月25日アーカイブWayback Machine
  11. ^ 「コラム：マイヤー初のスーパーセンター、最盛期は過ぎたが思い出は豊富」 MLive.com 2008年10月12日. 2015年7月30日閲覧。
  12. ^ 「ウォルマート・コーポレート - 人々のお金を節約し、より良い暮らしを実現します」 。 2015年7月30日閲覧。{{cite web}}:|archive-url=形式が正しくありません: タイムスタンプ (ヘルプ)CS1 メンテナンス: url-status (リンク)
  13. ^ウォラム・アリソン「フードタウン、閉鎖されたオーシャン・ハイパーマーケットの一部を占拠」ヒューストン・ビジネス・ジャーナル、2003年6月8日（日）。2003年6月5日（木）に改訂。2011年1月13日閲覧。
  14. ^ 「Sears Holdings Corporation - Corporate Website」。2008年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年7月30日閲覧。
  15. ^ターゲットのウェブサイト:ターゲットの歩み 2019年9月16日アーカイブ、Wayback Machine 2014年1月9日リンク
  16. ^ガソリン小売業の歴史 2011年3月24日アーカイブ- Wayback Machine
  17. ^ “تاریخچه هایپراستار؛ همه چیز درباره بزرگترین فروشگاه زنجیره ای – فرصت امروز" . forsatnet.ir (ペルシア語) 。2023 年4 月 16 日に取得。
  18. ^ポール・オーシック（2014年3月22日）「ウォルマート、6種類の店舗を展開」 24/7 Wall Street . 2016年6月17日閲覧。
  19. ^デイビッド・ジョリー（2012年1月27日）「カルフール、『大きいほど良い』戦略を再考」ニューヨーク・タイムズ。 2016年6月17日閲覧。
  20. ^ La situation du commerce en 2014 [2014年の商業状況] (PDF) (報告書) (フランス語). INSEE . 2015年12月18日. 2016年6月17日閲覧。
  21. ^ 「Sanjeev Sanyal on The Customization Revolution - Project Syndicate」Project Syndicate、2012年3月22日。 2015年7月30日閲覧。
  22. ^ 「インドのClicks over Bricksについて語るSanjeev Sanyal - Project Syndicate」 Project Syndicate 2012年10月5日. 2015年7月30日閲覧。
  23. ^ロバート・スペクター、「カルフールがコストコの株式を通じて米国に進出」、スーパーマーケット・ニュース、1985年1月。

参考文献

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