IFT産業科学者賞

IFT産業科学者賞は、食品技術者協会（IFT）が食品産業の発展に多大な技術的貢献をした科学者に授与する賞です。1994年に初めて授与されましたが、毎年授与されていたわけではありません。2019年にIFTは表彰制度を再編し、この賞は廃止されました。^{[ 1 ]}

受賞者にはIFTから3,000ドルの賞金と記念盾が贈られました。

受賞者

年	優勝者[ 2 ]
1994	アーロン・L・ブロディ[ 3 ]
1995	ゲルハルト・J・ハース
1996	デビッド・P・ボーン[ 4 ]
1997	RB スリース
1998	ノーマン・S・シンガー
1999	ハリー・レヴィン[ 5 ]＆ルイーズ・スレイド[ 6 ]
2000	ジョージ・E・イングレット[ 7 ]
2001	リチャード・R・パーデュー
2002	ローレンス・ベル
2003	レイモンド・A・ボーク
2004	ギルバート・A・レヴェイユ[ 8 ]
2005	モハン・ラオ[ 9 ]
2006	ジェイラス・R・ダビデ[ 10 ]
2007～2008年	賞は授与されませんでした
2009	ウ・ギョンス[ 11 ]
2010～2014年	賞は授与されませんでした
2015	パブロ・コロネル[ 12 ]
2016	クリス・コー[ 13 ]
2017～2019年	賞は授与されませんでした
2020	ジョン・I・ハース社[ 14 ]

参考文献

1. 「IFT功績賞でインクルーシビティを重視」食品技術者協会（IFT Achievement Awards）. 2020年11月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。
2. 「食品技術産業功労賞受賞者」食品技術者協会。
3. 「訃報：アーロン・L・ブロディ博士」アトランタ・ジューイッシュ・タイムズ、2021年8月12日。 2022年1月7日閲覧。
4. Heise, Kenan (1997年11月8日). 「David Bone, Granola Bar Inventor」 . The Chicago Tribune . 2021年3月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
5. ハリー・レヴァイン：伝記、ORCID（Open Researcher and Contributor ID）、2021年3月2日時点のオリジナルよりアーカイブ
6. マロクレブ、マーガレット（2021年11月21日）「ルイーズ・スレイドに敬意を表して」 www.ift.org 2022年1月7日閲覧。
7. Côté, Gregory L.; Finkenstadt, Victoria L. (2008). 「イリノイ州ピオリアにあるUSDA研究所における炭水化物研究の歴史」(PDF) . Bulletin for the History of Chemistry . 33 (2): 103– 111, 109ページ. 2019年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ(PDF) .
8. 「In Memorium: Gil Leville」マコーミック科学研究所。2020年7月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。
9. 食品フォーラム、食品栄養委員会、医学研究所、米国科学アカデミー（2011年）。肥満予防と軽減のための食品技術の活用。ワシントンD.C.：米国科学アカデミー出版 。93ページ。ISBN 978-0-309-21261-8。
10. 「ジェイラス・ダビデについて」 JRDフードテクノロジーズ。2021年3月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
11. 「IFTがKyungsoo Woo氏を2009年度産業科学者賞受賞者に選出」。Food Processing。2009年5月14日。2021年3月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
12. Gelski, Jeff (2015年6月22日), IFTが功績賞受賞者を発表、Bakingbusiness、2021年3月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
13. Institute of Food Technologists Honors 2016 Achievement Awards Recipients at IFT16、Newswise、2016年7月18日、2021年3月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。
14. 「食品技術産業功労賞」www.iftevent.org . 2022年1月7日閲覧。

外部リンク

• 歴代受賞者一覧- 公式サイト