ファリダバードホテル経営研究所
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ファリダバードのホテル経営ケータリング＆栄養学研究所 | |
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別名 | IHMファリダバード |
|---|---|
| タイプ | ホスピタリティマネジメントスクール |
| 位置 | 、 |
| キャンパス | 都会的な |
| 所属 | ホテル経営協会ホテル経営およびケータリング技術全国協議会 |
| Webサイト | ihmfaridabad.com |
ハリヤナ州ファリダバードにあるホテル経営研究所（Institute of Hotel Management, Faridabad , Haryana）は、インド政府観光省およびハリヤナ州観光局の管轄下にある登録団体です。IHMファリダバードは、ハリヤナ州ファリダバードのバドカル湖観光リゾートに位置しています。以前はフードクラフト研究所（Food Craft Institute, FCI）として知られていました。2009年にホテル経営研究所に昇格し、ノイダにある国家ホテル経営評議会（National Council for Hotel Management）に所属しています。同研究所は、21名の定員を設けて最初のクラスを開始しました。最初のクラスは9名の学生でした。
歴史
当研究所は1989年に設立され、1989年8月から活動を開始しました。
賞
2009年3月25日、ニューデリーのIHMプサにて、インド政府観光省および全米ホテル経営・ケータリング技術評議会のスジット・バネルジー長官より、ホテル経営研究所（Institute of Hotel Management）が2007～2008年度の学業成績優秀者としてインド国内で「最優秀FCI」賞を受賞しました。受賞者は同研究所のHS・デワン学長です。デワン学長は1992年からファリダバードのホテル経営研究所（旧フードクラフト研究所）の学長を務めています。
プログラム
当研究所では以下の学習プログラムを提供しています。
- B.Sc ホスピタリティ＆ホテル経営プログラム - 3年間
- 食品生産のディプロマ - 1年半
- 食品・飲料サービスに関するディプロマ - 1年半
- ハウスキーピングのディプロマ - 1年半
産業訓練
この学位を取得する学生は、ホテル業界の仕組みを理解するために、学習プログラム中にホテルで 6 か月間の実務研修を受ける必要があります。
ベジタリアンオプション
2016年、IHMCTAN（アーメダバード、ボパール、ジャイプール）の一部のホテル経営学専攻の学生に、ベジタリアン料理のみを選択するオプションを提供し始めました。IHMCTANによるベジタリアン料理のオプション提供は、世界のホスピタリティ教育機関の中でおそらく初となるでしょう。ファリダバードのIHMCTANを含むすべてのIHMCTANが、2018年度以降、ベジタリアン料理のオプション提供を開始する予定です。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
参考文献
- ^ “The Times Group” . 2018年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年8月30日閲覧。
- ^ 「ホテル経営研究所にベジタリアン料理講座を導入｜ジャイプール市」2016年8月30日閲覧。
- ^ 「3年間のB.Sc.HHA課程でベジタリアン実習オプションのみ、すべての提携機関で利用可能 | NCHMCT入学・eカウンセリングサービス | インド | インド」。2018年8月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年8月6日閲覧。
外部リンク
