IHMコルカタ

コルカタ・ホテル経営・ケータリング技術・応用栄養学研究所
別名
コルカタホテル経営研究所
モットー「自己よりも奉仕」
種類ホスピタリティマネジメントスクール
設立1963年 (1963年
認定NCHMCTジャワハルラール・ネルー大学
校長ラジャ・サドゥカン
住所
コルカタ、タラタラロード、P-16
キャンパスアーバン
ウェブサイトwww.ihmkol.org

コルカタ・ホテル経営ケータリング技術・応用栄養学研究所(IHMコルカタとして広く知られています)は、コルカタにあるホスピタリティ・マネジメント学校です。IHMコルカタは1963年にコンベント・ロード21番地の仮校舎に設立されました。当研究所はP.A.コシ氏によって設立されました。当初はわずか16名の学生でスタートしました。1980年にキャンパスはコルカタのタラタラ・ロードP-16に移転しました。[ 1 ]

研究所について

コルカタのタラタラにあるIHMは、ホスピタリティとホテル経営の学士号プログラムを提供する男女共学の研究所で、ノイダの国立ホテル経営評議会とニューデリーのジャワハルラール・ネルー大学の共同認定を受けています。[1]コルカタのIHMは、高等学校課程を修了した、あらゆる人種、国籍、性別、肌の色、宗教、信条の学生に英語による教育を提供しています。[ 2 ]

コース

  • 3年間のホスピタリティとホテル経営学の理学士(B.Sc.)
  • ホスピタリティ管理学修士課程(M.Sc.)2年間
  • 宿泊施設運営管理に関する1年間の大学院ディプロマ
  • 24週間の食品製造とパティスリーの職人技コース
  • 24週間の食品・飲料サービスにおける職人技コース
  • 1.5年間のディプロマ(食品製造、F&Bサービス、ハウスキーピング、フロントオフィス)[ 3 ] [ 4 ]

入学

学部課程の入学基準は、全米ホテル経営・ケータリング技術評議会(NCHMCT)が実施する試験の成績とNCHMCT JEE入学試験に基づく厳格な実力主義です。志願者は、少なくとも12年生または高等中等教育試験に合格しているか、認定された委員会の同等の資格を有している必要があります。10+2試験を受験する方は、NCHMCT JEEに申請して仮入学を得ることもできます(10+2試験に合格しなかった場合は、入学を取り消すことができます)。一般/OBC受験者の年齢上限は25歳ですが、SC/ST受験者は3歳の緩和措置があります

ベジタリアンオプション

2016年、IHMアーメダバード、IHMボパール、IHMジャイプールは、学生にベジタリアン料理のみを選択するオプションを提供し始めました。IHMコルカタを含むすべてのIHMCTANは、2018年度以降、ベジタリアン料理のオプションを提供し始めました。[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]

参照

参考文献

  1. ^ 「コルカタホテル経営研究所」。2021年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ2021年7月5日閲覧
  2. ^ 「コルカタホテル経営研究所」2021年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ2021年7月5日閲覧
  3. ^ “Institute of Hotel Management, Kolkata” . 2018年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ2018年7月11日閲覧。
  4. ^ “Institute of Hotel Management, Kolkata” . 2018年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ2018年7月11日閲覧。
  5. ^ “Home | NCHMCT” . 2018年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ2018年7月11日閲覧。
  6. ^ “The Times Group” . 2018年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ2016年8月30日閲覧。
  7. ^ 「ホテル経営研究所にベジタリアン料理講座を導入|ジャイプール市」2018年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年8月30日閲覧