イタリア系コスタリカ人

イタリア系コスタリカ人
Italo-costaricani  (イタリア語) Ítalo-costarricenses  (スペイン語)
20 世紀前半のサンホセのカーサ イタリアに住むイタリア移民たち。
総人口
約 2,300人（出生による）[ 1 ]約 50万人（祖先による、コスタリカの人口の11％）[ 2 ] [ 3 ]
人口の多い地域
コト・ブルス・カントン ·サンホセ
言語
コスタリカのスペイン語 ·イタリア語とイタリア語の方言
宗教
旧教
関連する民族グループ
イタリア人、イタリア系アメリカ人、イタリア系アルゼンチン人、イタリア系ボリビア人、イタリア系ブラジル人、イタリア系カナダ人、イタリア系チリ人、イタリア系コロンビア人、イタリア系キューバ人、イタリア系ドミニカ人、イタリア系エクアドル人、イタリア系グアテマラ人、イタリア系ハイチ人、イタリア系ホンジュラス人、イタリア系メキシコ人、イタリア系パナマ人、イタリア系パラグアイ人、イタリア系ペルー人、イタリア系プエルトリコ人、イタリア系エルサルバドル人、イタリア系ウルグアイ人、イタリア系ベネズエラ人

イタリア系コスタリカ人（イタリア語：italo-costaricani、スペイン語：ítalo-costarricenses）は、イタリア系または部分的にイタリア系のコスタリカ生まれの市民であり、その祖先はイタリア系移民時代にコスタリカに移住したイタリア人、またはコスタリカでイタリア生まれの人々である。そのほとんどはコト・ブルス県の州都サン・ヴィートに住んでいる。イタリア人とその子孫はともに、国内ではトゥティレスと呼ばれている。[ 4 ] [ 5 ]イタリア系コスタリカ人は50万人を超え、[ 2 ] [ 3 ]これはコスタリカの人口の約11%に相当し、イタリア市民は約2,300人であった。[ 1 ]

歴史

コスタリカの鉄道で働くイタリア人。彼らのうち数人はコスタリカに留まり、その子孫の一部はサン・ヴィート地域に移住した。

1502年にクリストファー・コロンブスがコスタリカを発見した後、当初は主にジェノヴァ共和国出身のイタリア人が少数、コスタリカ地域に移住しました。イタリア系コスタリカ人の歴史家リタ・バリアッティは、ジローラモ・ベンゾミ、ステファノ・コルティ、アントニオ・チャプイ、ホセ・ロンバルド、[ 6 ]フランチェスコ・グラナド、ベニート・バレリーノらが、植民地時代のコスタリカで重要な一族を築いた人物であるとしています。[ 7 ] 1883年のコスタリカ国勢調査ではイタリア国民はわずか63人で、そのほとんどはサンホセ地域に住んでいましたが、1888年には1,433人のイタリア人が主に鉄道の敷設に従事していました。

1888年、鉄道会社は代替労働力としてイタリアから労働者を連れてきた。[ 8 ]過酷な労働条件のため、彼らは鉄道プロジェクトから撤退したが、多くはコスタリカに残り、南太平洋地域に あるサン・ヴィートと呼ばれる政府支援の植民地に定住した。

しかし、鉄道のイタリア人労働者の3分の1はコスタリカに残り、小さいながらも重要なコミュニティを形成しました。[ 9 ]

1920年代から1930年代にかけて、イタリア系コスタリカ人の中には政界のトップにまで上り詰めた者もいたことから、イタリア人コミュニティの重要性は高まっていった。植民地時代からサンホセに住んでいたジェノバ人の子孫であるフリオ・アコスタ・ガルシアは、1920年から1924年までコスタリカ大統領を務めた。1939年にはコスタリカに約1万5000人のイタリア人が居住しており、その多くが第二次世界大戦中に迫害を受けた[ 10 ]。

サンホセ総合墓地にあるイタリア人霊廟。多くのイタリア系コスタリカ人が埋葬されている。

1952年、主に農民を中心とするイタリア人移民がサン・ヴィートに流入し、トラクターなどの農業機械を携えて到着し、集約的な耕作と牛の飼育を開始しました。イタリアの農業植民組織がコスタリカ政府から1万ヘクタールの土地を購入しました。[ 11 ]

実際、1950年代には500人のイタリア人入植者のグループがサン・ヴィート地区に定住しました（この名前はイタリアの聖人サン・ヴィートに敬意を表して付けられました）。 [ 12 ]

1952年、ヨーロッパの戦後社会経済危機の真っただ中、ウーゴ・サンソネッティとヴィト・サンソネッティの二人の兄弟が、トリエステからターラントまでの40カ所の異なる場所からイタリア人開拓者のグループを組織しました。その中には、イストリア（イストリア系イタリア人）とダルマチア（ダルマチア系イタリア人）からの数人も含まれており、後者はイストリア・ダルマチア人大移動の際に到着しました。

このイタリア人移民は、ラテンアメリカの他の地域におけるプロセスと多くの点で類似した、意図的な農業植民地化の典型的な例です。ヨーロッパからの移民は、ヨーロッパ移民に関する政府間委員会（CIME）の支援を受けました。

本職は船員であるヴィト・サンソネッティは、ソシエダ・イタリアーナ・デ・コロニザシオン・アグリコーラ（SICA）（イタリア農業植民地化協会）と名付けた植民会社の創設者であり、ティエラス・イ・コロニザシオン研究所（ITCO）（土地植民地研究所）を代表とするコスタリカ当局との交渉を担当した。

サン・ヴィートは、コスタリカで（一部の小さなコミュニティを除いて）イタリア語教育が教育制度で義務付けられている唯一の地域です。イタリアの習慣と伝統を守るため、公教育省（Ministerio de Educación Pública）がこれを推進しています。さらに、サン・ヴィートにはイタリア文化センターがあり、イタリアンレストランもいくつかあります。若い世代の多くはイタリア語をある程度知っているものの、サン・ヴィートではイタリア語を話すのは主に高齢者に限られています。

文化

サンホセの国立劇場は、1897年にイタリアの技師クリストフォロ・モリナーリによって建てられました。有名なミラノのスカラ座に非常によく似ています。

コスタリカには、イタリア関連の機関や文化協会が数多く存在します。コスタリカにおけるイタリア人コミュニティの歴史的中心地は、中央アメリカ全体で最も多くのイタリア移民を受け入れたサンホセ市です。現在でも、首都サンホセは、コスタリカに居住するイタリア系住民（およびその子孫）の大部分が居住しているため、地元イタリア人にとって中心的な役割を果たしています。ただし、サンヴィートなど、他のコミュニティにも相当数の移民が集まっています。

1890年、ロンバルディア州と北イタリアからの最初の大量移民からわずか2年後に、イタリア慈善協会（イタリア語：Società Filantropica Italiana ）が設立されました。その後、1902年に南イタリアからの大量移民が始まるまで、イタリア相互扶助協会はいくつかの組織へと発展しました。その後まもなく、イタリア相互扶助協会（イタリア語：Associazione Italiana di Mutuo Soccorso、スペイン語：Asociación italiana de mutuo socorro）が設立されました。

さらに、首都には1904年にイタリア・クラブ、1905年にイタリア・センター、そして20世紀後半には「カーサ・ディタリア」といった文化施設が開設されました。1897年には、イタリア人技師クリストフォロ・モリナーリがコスタリカ国立劇場を建設しました。この劇場は首都で最も美しい歴史的建造物とされ、豪華なイタリア製家具を含む美しい内装でも知られています。[ 13 ]

イタリアには多くの文化・教育機関が設立されている。中でも主要な学校はダンテ・アリギエーリ協会で、1932年に設立され、国内に4つの拠点を有している。[ 14 ]また、ボローニャ研究所とイタリア・コスタリカ文化センターも首都に重要な施設である。

さらに、人口5,000人のうち3,000人がイタリア人入植者の子孫であるサン・ヴィートという小さな町では、「ダンテ・アリギエーリ文化センター」がイタリア移民の歴史に関する情報を提供しています。サン・ヴィートのカトリック教会にはイタリア人向けの「ミーティング」センターがあり、イタリア料理のレストランもいくつかあります。

サン・ヴィートでは、リセオ・バイリングエ・イタロ・コスタリカ語学校がイタリア語を公式必修科目として教えています。[ 15 ]イタリア語を話すのは、1950年代にイタリアから移住してきたサン・ヴィートの高齢者です。

コスタリカのイタリア語

イタリア語が話されている地域を緑色で示す地図

コスタリカは、中央アメリカでイタリア語話者コミュニティが最も多い国です。サンホセ州以外では、南部地域、特にコト・ブルス州とコレドーレス州がイタリア系移民の入植地であったサン・ヴィートなどのコミュニティがあり、現在でもイタリア語が活発に話されており、主にサルデーニャ語、カラブリア語、シチリア語が話されています。さらに、これらのコト・ブルス地域では[ 16 ]、地域の公教育でイタリア語が教えられており、全国各地で選択科目としてイタリア語を教える学校も数多くあります。[ 17 ]

コスタリカのスペイン語の音声的・語彙的側面には、南部の影響が色濃く残っていることも注目に値します。イタリア語の言語的遺産の中で最もよく知られているのは「r」と「rr」の発音で、シチリア人と同様に、人口の大多数が聾唖の歯茎韻摩擦音として発音します。現代のコスタリカのスラングには、acois（エコー：ここ）から、birra（ビール：ビール）から、bochinche（戦い、無秩序）、capo（傑出した人）、bell（it：ベル、jergal：スパイ、監視するという意味）、canear（「canne：警棒」から、刑務所にいるという意味）、「chao」（「ciao：さようなら」から）、facha（「faccia：顔」から、服装がひどいときに使う、身なりが悪いときに使う）、sound（「suonare：音」から、失敗する、打つという意味）など、数多くのイタリア風の表現も存在します。

料理

マカロニはコスタリカの食生活で最も消費されるパスタの一つである。
ナポリアイスクリームは、コスタリカで最も消費されているイタリアのデザートの1つです。

移民の影響により、コスタリカ料理はイタリア料理から大きな影響を受けており、イタリア料理は今でも高く評価されており、主にコスタリカのセントラルバレーとサンヴィートで提供されています。同様に、コスタリカのイタリア系住民に典型的なクレオール料理も、地元の食材に合わせて作られました。[ 18 ]

イタリア系コスタリカ料理において、パスタは彼らの食生活に欠かせない存在です。パスタは植民地時代からコスタリカで知られていましたが、クレオール料理で人気が高まったのは、大規模な移民の波が到来した時でした。イタリア人の到来とともに、パスタの調理法が数多く生まれ、販売されるパスタの種類も大幅に増えました。

今日では、パスタレシピの多くはコスタリカのクレオール料理として人気を博しており、コスタリカは世界有数のパスタ消費国です。[ 19 ]マカロニは圧倒的に人気があり、主にアチョーテ、トマト、角切り豚肉と一緒に食べられます。イタリア起源のその他の人気料理としては、スパゲッティスープ、フェットチーネ、ニョッキ、タリアテッレ、カルツォーネ、カネロニ、ラザニアなどがあります。これらのパスタの多くは非常に強い融合力を持ち、現在ではコスタリカで最も伝統的な料理であるカサードに不可欠な要素となっています。[ 20 ]

コスタリカには、数え切れないほどの種類のピザがあります。伝統的なイタリア風、アメリカンクレオール風、様々な種類のパスタを使ったもの、メートル単位で注文できるもの、具材入りのものなど、実に様々です。これらは、大規模なフランチャイズ店から村のピザ屋まで、実に様々な店で販売されています。コスタリカのピザは、クレオールチーズとトマト、ひき肉、ハム、玉ねぎ、オリーブ、ピーマンで作られています。コスタリカではフォカッチャもよく食べられています。

イタリア型クレオールチーズも多種多様に生産されています。中でも代表的なのはパルミートチーズで、これは基本的にモッツァレラチーズのような性質を持ち、全乳を原料とした粘り気のあるペースト状です。熟成による酸味と塩味がわずかに感じられます。[ 21 ]

デザートの消費に関しては、ジェラート、ナポリアイスクリーム、ティラミス、カノーリ、ビスコッティ、そしてクリスマスシーズンにはパネトーネなど、非常に一般的です。さらに、イタリア産のワインやスピリッツも 数多く消費されています。

著名人

参考文献

  1. ^ a b Inec — Sección de Estadística 2012 年 3 月 27 日にWayback Machineにアーカイブ。 INEC。
  2. ^ a b "コスタリカとイタリア: 歴史と文化の世界" . 2017 年 1 月 8 日のオリジナルからアーカイブ。2019 年3 月 16 日に取得。
  3. ^ a b "コスタリカへのイタリア移民。プリメーラ パート: プロロゴ" . 2018年10月11日のオリジナルからアーカイブ。2017 年1 月 7 日に取得。
  4. ^アグエロ・チャベス、アルトゥーロ (1996)。コスタリケニスモスのディッチョナリオ(PDF)。サンホセ、コスタリカ:コスタリカ立法議会。 p. 322.ISBN​ 9977-916-55-1. 2021年11月24日閲覧。
  5. ^メヒア メヒア、フランシスコ (2019).フランシスコ・メヒア・メヒア：La autobiografía de un Campesino cotarricense、1923-1981 (PDF)。サンホセ:コスタリカ大学。 p. 264.ISBN​ 978-9930-9585-1-3. 2021年11月24日閲覧。
  6. ^カルメラ・ベラスケス: チャプイ・コルティ・ロンバルド
  7. ^ “リタ・バリアッティ: 植民地時代の移民 (コスタリカへの移住、イタリアの移民)” . 2018年3月10日のオリジナルからアーカイブ。2017 年5 月 3 日に取得。
  8. ^ 「コスタリカの文化と人々 - イタリア人」 itravel-costarica.com。 2010年2月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  9. ^ “リタ・バリアッティ: El flujo migratorio masivo (La inmigracion italiana en Costa Rica, cuarta parte)” . 2017 年 4 月 25 日のオリジナルからアーカイブ。2017 年5 月 3 日に取得。
  10. ^コスタリカの強制収容所にいるイタリア人
  11. ^ 「サン・ヴィート、コスタリカの休暇」 travelwizard.com。 2008年11月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  12. ^サン・ヴィートのイタリア人（イタリア語）
  13. ^ Baker, CP (2005).コスタリカ.ドーリング・キンダースリー・アイ・ウィットネス・トラベルガイド. p. 60.
  14. ^歴史: ダンテ・アリギエーリ協会「私たちの歴史」。編集者 コスタリカのダンテ・アリギエーリ文化協会 ( http://www.dantecostarica.org )
  15. ^ Colegio Italo-Costarricense
  16. ^ Sansonetti V. (1995) Quemé miss naves en esta montaña: La Colonización de la altiplanicie de Coto Brus y la fundación de San Vito de Java。ヒメネスとタンジ。サンホセ、コスタリカ
  17. ^ San Vito、un pueblo de Italianos emigrados (スペイン語)
  18. ^ “Esta semana en 'Revista Dominical': Los 65 años de San Vito, un pueblo de migrantes" . 2017 年1 月 7 日に取得。
  19. ^ “Consumo de la pasta en el mundo - Consumo National de la Pasta 2011 (トン)” . 2017 年 4 月 4 日のオリジナルからアーカイブ。2017 年4 月 2 日に取得。
  20. ^ “コスタリカのエル・サボール・デ・イタリア” . 2013 年 6 月 24 日。2017 年1 月 9 日に取得。
  21. ^ “Queso palmito: オリジナルメンテ コスタリセンス” . 2018 年9 月 19 日に取得。

参考文献

  • バリアッティ、リタ。イタリアからコスタリカへの移民。レビスタ・アクタ・アカデミカ。セントロアメリカ大学。サンノゼ、1997 ISSN 1017-7507 
  • カッペリ、ヴィットリオ。 「Nelle altre Americhe」、Storia dell'emigrazione italiana。 Arrivi、P. Bevilacqua、A. De Clementi、E. Franzina のキュラ。ドンゼッリ。ローマ、2002 年。
  • カッペリ、ヴィットリオ。ネッレ アルトレ アメリッシュ。コロンビア、パナマ、コスタリカ、グアテマラのカラブレシ。ラ・モンゴルフィエラ。ドリア ディ カッサーノ ジョニオ、2004 年。
  • リアノ、ダンテ。セントロアメリカの Dizionario biografico degli Italiani。 Editore Vita e Pensiero。ミラノ、2003 ISBN 8834309790（[1]）
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