ジャランコテ

ジャランコテ

タイプ	餃子、ペストリー
コース	前菜、軽食
原産地	インドネシア
地域または州	南スラウェシ
関連料理	インドネシア
作成者	マカッサル語またはブギス語
提供温度	熱い

ジャランコテ（ロンタラ語：ᨍᨒᨃᨚᨈᨙ）は、インドネシア南スラウェシ州の揚げ餃子で、米粉、野菜、ジャガイモ、卵を詰めています。甘酸っぱいスパイシーなソースにつけて食べます。^{[ 1 ]}マカッサル人とブギス人のマカッサル料理で人気の料理で、インドネシア南スラウェシ州の名物料理でもあります。ジャランコテは、パステルやパナダなどの料理に似ています。

参照

• クエ
• インドネシア料理のリスト
• インドネシアのスナック一覧

参考文献

1. “ジャランコート マカッサル ベルベダ デンガン パステル” .さやレビュー.com。 2017年1月31日のオリジナルからアーカイブ。