ジャン・マルク XO ウォッカ
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| タイプ | ウォッカ |
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| 起源 | フランス |
| アルコール度数 | 40.0% |
| 証明（米国） | 80 |
| 関連製品 | ウォッカのリスト |
ジャン・マルク XO ウォッカは、ジャン・マルク・ドークールがフランスのコニャック地方で蒸留し、カンパリ グループが所有するウォッカのブランドです。
ジャン＝マルク XOのレシピには、それぞれの風味を厳選した4種類のフランス産小麦が使用されています。蒸留前に、小麦は殻から分離されます。これにより、苦味が除去され、小麦本来の風味が引き出されます。その後、グランド・シャンパーニュの石灰岩で濾過された湧き水が加えられます。その後、銅製のアランビック蒸留器を用いて、ごく少量ずつ9回蒸留し、マイクロオキシデンテーション（微酸素化）とリムーザン産オークの炭による濾過を経て仕上げられます。この工程全体は、最初から最後まで数週間を要します。各ボトルには個別の番号が付けられています。
ジャン＝マルクXOは、2007年に米国飲料試験協会から97点を獲得し[ 1 ] 、2005年にはアメリカホスピタリティ科学アカデミーから表彰されました。また、2005年にはワイン・エンスージアスト誌から85～89点の評価を受けました[ 2 ]。
参考文献
- ^ 「Jean Marc XO Vodka France Spirits Review | Tastings」。2007年12月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年12月14日閲覧。
- ^ 「Jean-Marc XO ratings aggregated at Proof66.com」 2012年10月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年10月20日閲覧。
外部リンク
