
ジョセフ・デュシェーヌ(またはデュ・シェーヌ、ラテン語でクエルセタヌス、 Josephus Quercetanus)( 1544年頃、レクトゥール- 1609年)はフランスの医師でした。パラケルススの信奉者であった彼は、過渡期ではあったものの重要な錬金術理論で知られています。彼は砂糖を有毒と呼び、「砂糖の白さの下には、深い黒さが隠れている」と述べました。[ 1 ]
デュシェーヌは1544年頃、アルマニャック県レクトゥールに生まれ、モンペリエで学び、その後バーゼルに移り、1573年に医学博士号を取得した。1570年代、リヨンでギヨーム・ビュデの孫娘アンヌ・トリ[ 2 ]と結婚し、カルヴァン派に改宗した。医師として開業し、アンジュー公フランソワの侍医となった。
デュシェーヌは1580年にリヨンを離れ、ヘッセン州カッセルへ移り、その後ジュネーヴへ移り、1584年に市民権を取得した。1587年には二百人会議に選出され、1589年から1596年にかけてベルン、バーゼル、シャフハウゼン、チューリッヒへ外交使節として赴いた。1594年には六十人会議のメンバーとなった。
1598年、ナントの勅令を受けてデュシェーヌはフランスに戻り、フランス国王アンリ4世の侍医となった。1601年、ニコラ・ブリュラール・ド・シレリーは彼にスイス諸州への特使の任務を与えた。1604年にはヘッセン=カッセル公モーリスの宮廷を訪れ、彼のために設置された実験室で科学的な実演を行った。