カミニ・パサー

カミニ・パサー
生まれる（1983年4月20日）1983年4月20日
モベニハイツ、ダーバン、南アフリカ
教育クワズール・ナタール大学
料理のキャリア
テレビ番組
Webサイトライクハーモニー.co .za

カミニ・パサー（1983年4月20日生まれ）は、南アフリカ出身のシェフ、フードブロガー、テレビ・ラジオパーソナリティです。 2013年には「マスターシェフ 南アフリカ」シーズン2で優勝し、グルメ旅行番組「ガール・イート・ワールド」の司会を務めました。

幼少期と教育

南インド系南アフリカ人の5世である[ 1 ]パサーは、ダーバン郊外のモベニハイツ[ 2 ]で、両親のラジェンとアニタのもとに生まれ、グレンウッドで育った。彼女にはニーランという弟がいる。[ 3 ]彼女はダーバン女子大学に通い、クワズール・ナタール大学でマーケティングと経営学の商学士号を取得した。[ 4 ]彼女はレッド・アンド・イエロー・クリエイティブ・スクール・オブ・ビジネス[ 5 ]のディプロマを取得しており、 [ 6 ]ヨガの資格も持っている。[ 7 ]

キャリア

Aficionadoに寄稿した後、Patherは2008年に当時のタイトルがDeelishussという自身の料理ブログを始めました。[ 8 ] 2012年にはオンライン料理雑誌CRUSHで働き、2013年にはSiba Mtonganaの料理アシスタントとして働きました。[ 9 ] Patherのラジオ出演には、2oceansvibe Radio、 Good Hope FM、Heart 104.9 FMなどがあります。[ 10 ]

パサーは2013年にマスターシェフ南アフリカの第2シーズンで優勝した。[ 11 ]

パサーは、ラッキービーンメディアと共に食の旅シリーズ「ガール・イート・ワールド」の司会とプロデュースを務めました。このシリーズの撮影は2014年に9週間にわたり、世界10都市で行われ、各都市の地元フードブロガーが参加しました。2015年5月にSABC 3で初放送されました。 [ 12 ]他の国でも放送されました。[ 13 ]このシリーズは2016年のSAFTAで最優秀雑誌番組賞を受賞しました。[ 14 ] [ 15 ]

彼女は2016年のケープタウンマラソンを走った。[ 16 ]彼女は南アフリカの「トップシェフ」にゲスト審査員として出演した。[ 17 ]

2017年、パサーはキッチン用品のライン「キッチンカルチャー」をリリースした。[ 18 ] 2018年には南アフリカのミールキットサービス「UCOOK」と提携し、UberEats SA経由で自身の植物由来ダークキッチン「Füdy」を立ち上げた。[ 19 ] [ 20 ]

パサーは2021年1月にインド・南アフリカ料理に関する電子書籍『Eat Glocal』を出版した。 [ 21 ]

参考文献

  • グローカルを食べる（2021）
  • オール・ダール・アップ（2025）

参考文献

  1. ^ Durai, Abirami (2017年4月19日). 「世界を巡る食の旅『マスターシェフ』優勝者」 . The Star . 2021年1月7日閲覧。
  2. ^ Lavery, Hannah (2018年1月25日). 「Portraits: Kamini Pather」 . 2021年1月7日閲覧。
  3. ^シムキンス、エステル（2013年9月14日）「『マスターシェフ』後の人生」「 . The Witness . 2021年1月7日閲覧。
  4. ^ Sanpath, Arthi (2013年9月14日). 「おばあちゃんから学んだ料理スター」 . IOL . 2021年1月7日閲覧。
  5. ^ “Alumni” . Red and Yellow . 2021年1月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年1月7日閲覧。
  6. ^ Soobramoney, Candice (2013年7月10日). 「シェフ・カミニはロティと野菜の達人」 .ザ・ポスト. 2021年1月7日閲覧。
  7. ^ 「Patherは依然として強力なChef候補」 IOL 、 2013年9月6日。 2021年1月7日閲覧。
  8. ^ Rossiter, Kathryn (2012年5月9日). 「What I… Kamini Pather from Deelishuss」 . Becoming You . 2020年11月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年1月7日閲覧。
  9. ^ Frost, Robyn (2014年9月2日). 「Kamini Pather、MasterChef後の人生について」 . Live . 2021年1月7日閲覧。
  10. ^ドリーン・プレムデフ（2014年7月6日）「マスターシェフ優勝者がラジオに出演」サンデー・タイムズ。2021年1月7日閲覧。
  11. ^ラムキッスーン、ニキータ（2013年9月16日）「マスターシェフのカミニ・パサーは、人々に料理を始めてほしいと語る」サンデー・タイムズ。2021年1月7日閲覧。
  12. ^ 「Take Five with Girl Eat World's Kamini Pather」ロコメディア、2016年4月6日。 2021年1月7日閲覧。
  13. ^ 「Girl Eat WorldのKamini Patherはフードブロガーの夢を実現」 AZN Modern 2015年11月2日. 2021年1月7日閲覧。
  14. ^ 「SAFTA 2016 テクニカル・ノンフィクション賞受賞者発表」 Screen Africa、2016年3月18日。 2021年1月7日閲覧。
  15. ^ Van Der Veen, Danica (2016年3月23日). 「カミニ・パサーは南アフリカの次の大物になるかもしれない」 . Glamour . 2021年1月7日閲覧。
  16. ^フィンチ、マイク（2017年1月18日）「カミニのおいしくて手軽で栄養たっぷりの4つの食事」ランナーズワールド。2021年1月7日閲覧。
  17. ^ “カミニ・パサーがトップシェフSAに登場” . ＳＡＢＣ３． 2016 年 9 月 9 日。2021 年1 月 7 日に取得。
  18. ^ 「Five Minutes with Kamini Pather」、Cape Town Etc、2018年2月16日。 2021年1月7日閲覧。
  19. ^ Saunders, Amy (2018年10月31日). 「Kamini Patherが植物由来のダークキッチン「Füdy」をUber Eatsで展開」 . Glamour South Africa . 2021年1月7日閲覧。
  20. ^ウィルズ、ローレン（2018年10月29日）。「『マスターシェフ 南アフリカ』優勝者カミニ・パサーがケープタウンでビーガン料理デリバリーサービスFÜDYを立ち上げ」。Live Kingly 。 2021年1月7日閲覧。
  21. ^パシヤ、ルト (2020 年 1 月 28 日)。「注目：カミニ・パサーが初の電子料理本「Eat Glocal」を発売「 . IOL . 2021年1月29日閲覧。
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