キズリャル ブランデー ファクトリー
キズリャル ブランデー ファクトリー
会社の種類株式会社
設立1885年[注1 ] （1885年）
創設者ダヴィド・サラジシビリ
本部
キズリャル、ダゲスタン
、
ロシア
主要人物
エフゲニー・ドルジニン(事務局長)
製品アルコール飲料
収益24億ルーブル（2013年）[ 3 ]
2億6,844万7,000ロシアルーブル（2018年） ウィキデータで編集する
総資産5,750,292,000ロシアルーブル（2018年） ウィキデータで編集する
従業員数
341（2015年[ 4 ]）
親連邦州財産管理局
Webサイトキズリャール・コニャック.ru

キズリャル・ブランデー工場は、ロシアのアルコール飲料製造会社で、ダゲスタン共和国キズリャルに拠点を置いています。ロシアのブランデー製造会社の中で5大メーカーの一つです。[ 5 ]

歴史

ロシア帝国

18世紀後半から、ブドウ栽培とワイン醸造はキズリャルの経済の主要部門となっている。 [ 6 ] [ 7 ] 1884年の「果物とワインの生産について」は、キズリャルでのブランデーの工業生産を奨励した。[ 2 ]

1880年代、ジョージアの実業家ダヴィド・サラジシヴィリがキズリャルという酒の生産を始めた。[ 8 ] [ 9 ]彼はロシア帝国で初めて、ブドウのアルコールをコーカサスの山のオークの樽で貯蔵してコニャックを生産した人物であった。[ 10 ] [ 11 ]キズリャルの最初の出荷（ブドウのアルコール236バケツをモスクワへ）は1885年であった。サラジシヴィリがキズリャルでコニャックの生産を組織したのは1889年のことであった。1885年はロシアで工業的なコニャックの生産が始まったと考えられている。[ 2 ]

1914年の第一次世界大戦勃発に伴う禁酒により、工場の生産量は減少した。[ 2 ] [ 12 ]

ソビエト連邦

1954年製のコニャック

コニャックの生産は1924年にソ連政府によって再認可されたが、第二次世界大戦にソ連が参戦する直前にようやく完全な生産が回復した。[ 12 ] 1942年、ドイツ軍の侵攻を避けるため工場はアルメニアに疎開し、アルコールの大部分はトビリシのコニャック工場に送られた。[ 9 ]

工場は1947年にキズリャルに移転した。[ 9 ]修復作業は1950年代半ばまで続き、1955年には6～7年物のアルコールから新しいコニャックが生産された。需要の増加に対応するため、工場と従業員宿舎の再建と拡張は1960年まで続いた。[ 12 ]

ソ連時代には、工場で生産された強いアルコールの約半分が主に西ヨーロッパ諸国に輸出されました。[ 9 ]

1985年に始まった禁酒期間中、工場はアルコールの代わりにブドウジュースを生産していました。[ 9 ] [ 13 ]また、1985年以降、キズリャルとタルモフスキー地区のブドウ園が閉鎖されたため、工場は新しい供給業者を必要としていました。[ 12 ]

ロシア連邦

工場の生産部門の1つの仕事

1990年、工場はレンタル会社「ダグヴィノ」となりました。原材料不足のため、同社はスペイン国内、あるいは収穫年にはクラスノダール地方とスタヴロポリ地方でブドウを購入するようになりました。1998年、キズリャル工場はフランスの認証を取得し、「コニャック」という名称で製品を販売できるようになりました。ただし、それ以前はキズリャル工場はブランデーとして製品を輸出していました。[ 13 ]

1998年、チェチェン・ロシア紛争の最中、工場長のウラジミール・グリゴリアンツとその妻が誘拐され、8ヶ月間チェチェンで監禁された。 [ 13 ] [ 14 ]

2008年、エフゲニー・ドルジニンが工場長に就任した。彼の指揮下で、同社は自費で近代化を進め、生産量を増加させ、ダゲスタン共和国の財政の主要な財源となった。[ 15 ]また、2008年には、クレムリン供給者ギルドの地位を回復した[ 10 ]。

2014年8月28日、ロシアのドミトリー・メドベージェフ首相の命令により、キズリャル・ブランデー工場は連邦政府の所有となり、連邦アルコール市場規制局の管轄下に入った。[ 16 ] [ 17 ]

工場製品

2015年の夏、工場の経営陣は、モスクワワイン・ブランデー工場KiNとワイン・ブランデー工場同盟1892を含むコニャック生産者連合の設立を開始しました。[ 18 ]

2015年9月1日、同社は株式会社に組織変更された。[ 19 ]

容量率

2008年から2009年にかけて、工場経営陣は自社ブドウ園の面積拡大に1500万ルーブルを投資した。[ 20 ] 2009年の金融危機の間、工場は一時的に地域の主要企業の地位を失い、デルベント・スパークリングワイン工場にその地位を譲った。[ 21 ] 2012年末、工場の純利益は約15億ルーブルに達し、工場自体は北コーカサスで最も収益性の高い3社のグループに入った。[ 22 ]

2015年末、この工場は総収益24億ルーブルでダゲスタン共和国で2番目に大きな企業となった。[ 23 ]

2018年末までに、工場は4万トン以上のブドウを処理しました。[ 24 ] [ 25 ]

2020年末までに、COVID-19パンデミックにもかかわらず、同社は53万デカリットルの計画に対して53万3千デカリットル以上のボトル入り製品を販売した（1,300万本以上）。[ 26 ]

2021年10月、同工場は初めてドイツへの製品輸出を開始した。最初の輸出品には、コニャック「ダゲスタン」と「ロシア」が含まれていた。[ 27 ]

生産

この工場では、様々な熟成期間のコニャックとグレープウォッカを製造しています。2010年代には、「ピョートル大帝」、「五つ星」、「三つ星」、「キズリャルスキー・フェスティヴ」、「ロシア」、「バグラチオン」、「ダゲスタン」、「キズリャル」、「レズギンカ」、「インペラトール・ヴセロシスキー」、「サラジェフ」といったブランドを製造していました。また、1976年にレシピが復活したグレープウォッカ「キズリャルカ」も製造しています。 [ 9 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ]

この工場の製品は40以上のグランプリ、ゴールデンパルム賞（フランス）、ゴールデンギャラクシー賞（アメリカ）、そして400以上の金メダルと銀メダルを獲得しています。[ 33 ]

注記

  1. ^キズリャル・ブランデー工場は、キズリャル製品の最初の出荷にあたる1885年を創業年としている。 [ 1 ] [ 2 ] 1889年を創業年とする説もある。 [ 1 ]これはキズリャルにおけるコニャック生産の組織化と一致する。 [ 2 ]

参考文献

  1. ^ a b Поздняков Алексей (2011-04-28)。「История кизлярского коньяка и завода: от Петра I до назих дней. Часть 4」（ロシア語）。トゥルッド。2018年10月11日に取得。
  2. ^ a b c d e Дроздова Раиса Александровна (2010). 「РАЗВИТИЕ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ НА КИЗЛЯРЩИНЕ В XVIII—XIX вв」（ロシア語）。2018年10月11日に取得。
  3. ^ “Ловузки приватизации” .コムソモリスカヤ プラウダ(ロシア語)。 2014-06-05 。2018年10月11日に取得。
  4. ^ "Евгений Дружинин: "Наза философия предельно проста – работать лучзе конкурентов"（ロシア語）。Проджи. 2015年9月12日. 2018年10月11日閲覧。
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  33. ^ 「KIZLAR • Big Russian Encyclopedia - electronic version」 . bigenc.ru . 2019年1月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年1月8日閲覧。
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