ラカタンバナナ
| Musa acuminata 'Lakatan' | |
|---|---|
 フランシスコ・マヌエル・ブランコによる1880年の本『Flora de Filipinas』に掲載されたラカタンのイラスト | |
| 種 | ムサ・アクミナタ |
| 品種グループ | AAグループ |
| 栽培品種 | 「ラカタン」 |
| 起源 | フィリピン、マレーシア、インドネシア、タイ |
ラカタンバナナ（Lacatan）は、フィリピン原産の二倍体バナナの栽培品種です。ラトゥンダンバナナやサババナナと並んで、フィリピンで最も一般的なバナナの栽培品種の一つです。[ 1 ]
ラカタンバナナは、ラテンアメリカや西インド諸島で「ラカタン」としても知られている キャベンディッシュバナナのマサク・ヒジャウと混同しないでください。
分類と命名法
ラカタンバナナは二倍体（AA）の栽培品種である。[ 2 ]プロムサによれば、三倍体（AAA）である[ 3 ]
正式名称はMusa acuminata (AA グループ) 'Lakatan' です。
同義語には次のものがあります:
- Musa x paradisiaca L. ssp.サピエンタム(L.) Kuntze var.ラカタン・ブランコ
- Musa acuminata Colla (キャベンディッシュ グループ) cv. 「ラカタン」
キャベンディッシュ品種のマサック・ヒジャウは、ラテンアメリカと西インド諸島では「ラカタン」とも呼ばれ、フィリピンでは「ブンガラ」として知られています。混乱を避けるため、植物学文献ではフィリピンのラカタンは「k」で綴られるのに対し、マサック・ヒジャウは通常「c」（ラカタン）で綴られます[ 4 ]。または「ジャマイカのラカタン」とも呼ばれます[ 2 ] 。東南アジアでは、この品種の一般的な名前として、マレーシアでは「ピサン・ベランガン」、インドネシアでは「ピサン・バランガン・クニン」と「ピサン・バランガン・メラ」、タイでは「クルアイ・ホム・マエウ」と「クルアイ・ンガ・パヤ」などがあります[ 5 ]。
説明
ラカタンは、通常5～9フィートの高さに成長します。植え付け後8～12ヶ月で収穫できます。ラカタンはバナナバンチートップウイルスに感染しやすいです。
ラカタンの果実はラトゥンダンのバナナよりも長くて皮が厚く、熟すと特徴的な黄橙色に変わります。[ 6 ]
用途
ラカタンはフィリピンで最も人気のあるデザートバナナです。より一般的なラトゥンダンやキャベンディッシュバナナよりも高価です。フィリピン人はラトゥンダンとラカタンのバナナをキャベンディッシュよりも好んでいます。
他のバナナ品種に比べてβ-カロテン含有量が高い。 [ 7 ]
病気
参照
参考文献
- ^ Hautea, DM, GC Molina, CH Balatero, NB Coronado, EB Perez, MTH Alvarez, AO Canama, RH Akuba, RB Quilloy, RB Frankie, CS Caspillo (2002-07-19). 「分子マーカーを用いたフィリピン産バナナの誘導変異体の分析」フィリピン大学ロスバニョス校農学部植物育種研究所、FAOコーポレート文書リポジトリ. 2011年1月12日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク) - ^ a b Michel H. Porcher、Snow Barlow教授 (2002年7月19日). 「Musaの名前の分類」メルボルン大学. 2011年1月11日閲覧。
- ^ 「ラカタン」。
- ^ヴァルマヨール、RV、エスピノ、RRC、パスクア、OC (2002)。フィリピンの野生バナナと栽培バナナ。ロスバノス、ラグーナ、フィリピン: PARRFI。 p. 242.
{{cite book}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク) - ^ Molina, AB; Roa, VN (2000).アジア太平洋地域におけるバナナとプランテンの研究開発の推進. 国際植物遺伝資源研究所. p. 3. ISBN 978-971-91751-3-1. 2021年12月8日閲覧。
- ^ 「BANANA」（PDF）フィリピン農務省、2010年。2017年9月21日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2017年9月20日閲覧。
- ^ Lois Englberger、Ian Darnton-Hill、Terry Coyne、Maureen H. Fitzgerald、Geoffrey C. Marks (2003). 「カロテノイドに富むバナナ：ビタミンA欠乏症の緩和に役立つ可能性のある食料源」（PDF） . Food and Nutrition Bulletin, vol. 24, no. 4.国連大学.オリジナル（PDF）から2011年7月26日時点のアーカイブ。 2011年1月13日閲覧。
外部リンク
