ルロイとルイスのバーベキュー

ルロイとルイスのバーベキュー
ルロイとルイスのバーベキュー
	2025年のレストランの外観写真
	LeRoy and Lewis Barbecueのインタラクティブマップ
レストラン情報
創業	2017年3月フードトラックにて : CS1 maint: url-status (リンク)
オーナー	エヴァン・ルロイとソーヤー・ルイス
料理の種類	バーベキュー
評価	（ミシュランガイド）
場所	アメリカ合衆国テキサス州オースティン、エメラルドフォレストドライブ5621、郵便番号78745
座標	北緯30度12分36秒西経97度47分14秒 / 北緯30.2099度西経この場所の地図、航空写真、その他のデータ
座席数	150席（屋内）
ウェブサイト	leroyandlewisbbq.com

ルロイ・アンド・ルイス・バーベキューは、テキサス州オースティンにあるバーベキューレストランです。^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}このビジネスは、2017年3月にオースティンのコーヒーショップとビアガーデンの駐車場でフードトラックとしてスタートしました。^{[ 6 ]}数々の地元の賞を受賞した後、2024年にトラックから実店舗へと移転しました。^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

受付

このレストランは、 2021年にテキサス・マンスリー誌の「テキサス州のトップ50バーベキュー店」に選ばれました。 ^{[ 10 ]}また、サザン・リビング誌の「2023年南部のトップ50バーベキュー店」にも選ばれました。 ^{[ 11 ]}

2024年にはミシュランの星を獲得した。 ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}ピットマスターのエヴァン・ルロイは、2025年のジェームズ・ビアード賞のテキサス州最優秀シェフ部門の準決勝進出者だった。^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

2025年12月、テイスティングテーブルは、ルロイとルイスがテキサス州で最高のバーベキューを提供していると宣言しました。^{[ 16 ]}

こちらもご覧ください

参考文献

^ヴォーン、ダニエル（2017年9月1日）「ルロイとルイスのバーベキュー」テキサス・マンスリー
^ハウプト、メラニー（2024年5月17日）「レストランレビュー：ルロイ・アンド・ルイス・バーベキュー」オースティン・クロニクル。2024年11月12日閲覧。
^ McCrary, Nicolai (2022年1月21日). 「LeRoy And Lewis Barbecue - Review - South Congress - Austin」 . The Infatuation . 2024年11月12日閲覧。
^ Bouchon, Jolène M. (2017年8月4日). 「レストランレビュー：LeRoy and Lewis Barbecue」 . Austin Monthly Magazine . 2024年11月12日閲覧。
^ 「ルロイとルイスのバーベキュー」テキサス・マンスリー。2024年11月12日閲覧。
^ Chaudhury, Nadia (2017年3月17日). 「ピットマスター、エヴァン・ルロイのバーベキュートラックが牛頬肉とブリスケットクッキーサンドイッチでデビュー」 Eater Austin .
^ Odam, Matthew (2024年2月26日). 「独占記事：LeRoy & Lewisが南オースティンにバーベキューレストランをオープン。期待されるのはこれだ」 . Austin American-Statesman .
^ Odam, Matthew (2024年7月12日). 「LeRoy and Lewisがバーベキューフードトラックを閉店、オースティンのバーベキュー業界の変遷を象徴」 . Austin American-Statesman .
^ Chaudhury, Nadia (2023年4月10日). 「オースティンのバーベキュートラック、LeRoy & Lewisが待望のレストランをついにオープン」 Eater Austin .
^ 「テキサスのバーベキュー店トップ50：2021年版」テキサス・マンスリー誌、2021年。
^ Moss, Robert F. (2024年5月14日). 「2023年南部のおすすめバーベキュー店トップ50」 . Southern Living .
^ヴォーン、ダニエル（2024年11月12日）「テキサスのバーベキュー店4軒がミシュランの星を獲得」テキサス・マンスリー誌。
^ 「ルロイとルイスのバーベキュー」ミシュランガイド。
^ Davis, Wynne (2025年1月23日). 「2025年ジェームズ・ビアード賞のセミファイナリストにオースティンのレストラン6軒が選出」KUT .
^ 「2025年ジェームズ・ビアード賞準決勝進出者」ジェームズ・ビアード財団、2025年。
^ Jachim, Nick (2025年12月3日). 「オースティンのこのレストランは、テキサス州で最高のバーベキューを提供していると新レポートで報じられている」 KXAN -TV . 2025年12月4日閲覧。{{cite web}}v

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[1] ヴォーン、ダニエル（2017年9月1日）「ルロイとルイスのバーベキュー」テキサス・マンスリー

[2] ハウプト、メラニー（2024年5月17日）「レストランレビュー：ルロイ・アンド・ルイス・バーベキュー」オースティン・クロニクル。2024年11月12日閲覧。

[3] McCrary, Nicolai (2022年1月21日). 「LeRoy And Lewis Barbecue - Review - South Congress - Austin」 . The Infatuation . 2024年11月12日閲覧。

[4] Bouchon, Jolène M. (2017年8月4日). 「レストランレビュー：LeRoy and Lewis Barbecue」 . Austin Monthly Magazine . 2024年11月12日閲覧。

[5] 「ルロイとルイスのバーベキュー」テキサス・マンスリー。2024年11月12日閲覧。

[6] Chaudhury, Nadia (2017年3月17日). 「ピットマスター、エヴァン・ルロイのバーベキュートラックが牛頬肉とブリスケットクッキーサンドイッチでデビュー」 Eater Austin .

[7] Odam, Matthew (2024年2月26日). 「独占記事：LeRoy & Lewisが南オースティンにバーベキューレストランをオープン。期待されるのはこれだ」 . Austin American-Statesman .

[8] Odam, Matthew (2024年7月12日). 「LeRoy and Lewisがバーベキューフードトラックを閉店、オースティンのバーベキュー業界の変遷を象徴」 . Austin American-Statesman .

[9] Chaudhury, Nadia (2023年4月10日). 「オースティンのバーベキュートラック、LeRoy & Lewisが待望のレストランをついにオープン」 Eater Austin .

[10] 「テキサスのバーベキュー店トップ50：2021年版」テキサス・マンスリー誌、2021年。

[11] Moss, Robert F. (2024年5月14日). 「2023年南部のおすすめバーベキュー店トップ50」 . Southern Living .

[12] ヴォーン、ダニエル（2024年11月12日）「テキサスのバーベキュー店4軒がミシュランの星を獲得」テキサス・マンスリー誌。

[13] 「ルロイとルイスのバーベキュー」ミシュランガイド。

[14] Davis, Wynne (2025年1月23日). 「2025年ジェームズ・ビアード賞のセミファイナリストにオースティンのレストラン6軒が選出」KUT .

[15] 「2025年ジェームズ・ビアード賞準決勝進出者」ジェームズ・ビアード財団、2025年。

[16] Jachim, Nick (2025年12月3日). 「オースティンのこのレストランは、テキサス州で最高のバーベキューを提供していると新レポートで報じられている」 KXAN -TV . 2025年12月4日閲覧。{{cite web}}v

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