リグラリア・フィシェリ

リグラリア・フィシェリ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	キク目
家族：	キク科
属:	リグラリア
種：	L. フィッシェリ
二名法名
リグラリア・フィシェリ （レデブ）トゥルツ[ 1 ]
同義語
同義語 シネラリア エラタステウド。 シネラリア・フィッシェリ・レーデブ。 Cineraria speciosa Fisch.元トゥルチ。 サイネリア・スペシオサ・シュラッド。元リンク Hoppea speciosa (Schrad. ex Link) Rchb. リグラリア フィシェリ f.フィシェリ リグラリア・グラブレセンス・ヴォロシュ。 リグラリア・ラセモサDC。 Ligularia sibirica var. longibracteata Kitam. Ligularia sibirica var. racemosa (DC.) Kitam. Ligularia sibirica var. speciosa (Schrad.ex Link) DC。 Ligularia speciosa (Schrad. ex Link) Fisch. & CAMey. セネシオ リグラリア var.アトキンソンニ(CBClarke) Hook.f. セネシオ リグラリア var.リグラリア セネシオ・ラセモススの壁。 [無効] セネシオはH.Lév を輝かせます。 &バニオット

リグラリア・フィッシャーリ（Ligularia fischeri）は、ゴムチウィ^{[ 2 ]} 、フィッシャーズ・ラガー^{[ 2 ]}、またはフィッシャーズ・レオパード・プラント[ ^{3 ]として}も知られ、キク科リグラリア属（ Ligularia ）の一種です。東アジア原産です。 ^{[ 3 ]}植物名の一部は、19世紀後半に東アフリカを探検したドイツ人探検家グスタフ・フィッシャーにちなんで名付けられました。

説明

リグラリア・フィシェリは群生する多年草で、高さ2メートル（6フィート7インチ）まで成長します。根生葉は粗い鋸歯があり、腎臓形で、直径最大40センチメートル（16インチ）の薄緑色で、長い茎に付きます。茎葉はより小さく、短い茎に付きます。真夏には、長さ最大75センチメートル（30インチ）の総状花序に、直径5センチメートル（2インチ）の黄色い頭花をつけます。開花後には種子カプセルを形成し、その中に褐色または紫色を帯びた綿毛のある種子が入っています。^{[ 3 ]}

料理用

韓国

韓国料理では、ゴムチウィの葉は他のチュナムル類と共に、ナムルと呼ばれる薬味料理の主な材料としてよく使われます。ゴムチウィは、チャンアチやキムチとして漬け込んだり、生でサム（包む野菜）として食べたりします。

• 
  ゴムチュイ・ジャンアジ（ゴムチュイの漬物）

参考文献

1. “Ligularia fischeri (Ledeb.) Turcz” .植物リスト。キュー王立植物園。2016 年12 月 6 日に取得。
2. 韓国在来植物の英語名(PDF) . 抱川:韓国国立樹木園. 2015. p. 517. ISBN 978-89-97450-98-5. 2017年5月25日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。2016年12月6日閲覧 – Korea Forest Service経由。
3. 「リグラリア フィシェリ」 .王立園芸協会。2021 年5 月 9 日に取得。

外部リンク

ウィキメディア・コモンズの Ligularia fischeri関連メディアウィキスピーシーズの Ligularia fischeri関連データ